| Gombás-májas rizottó |
2018-06-14 23:45:41 |
| Gombás-májas rizottó Hozzávalók 5 dl rizottó rizs 1 l húsleves 10 dkg zöldborsó 10 dkg csiperkegomba 30 dkg Gallicoop pulykamáj 2 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1 tk őrölt fehér bors étolaj só Elkészítés A rizst alaposan megmossuk. A megtisztított májat felkockázzuk, és kevés olajon lepirítjuk, borssal íze... |
| Zöldbabkrémleves cornflakes-es csirkefalatokkal |
2018-06-14 23:42:49 |
| Zöldbabkrémleves cornflakes-es csirkefalatokkal Hozzávalók A főzelékhez: 50 dkg zöldbab 3 dl zöldségalaplé 5 dkg burgonya 1/2 fej vöröshagyma 1 tk étolaj só frissen őrölt bors A csirkefalatokhoz (levesbetét): 25 dkg csirkemellfilé 10 dkg kukoricapehely 5 dkg kukoricakeményítő 1 db tojás só frissen ő... |
| Húsos rakott tök mozzarellával és paprikával |
2018-06-14 14:13:15 |
| Hozzávalók: 4 személyre - só - 1 csokor petrezselyem zöldje - 1 kis csokor bazsalikom - 5 dkg vaj - 1 tojás - 2 vöröshagyma - 1 piros kaliforniai paprika - 1 sárga kaliforniai paprika - 20 dkg mozzarella - 50 dkg darált hús - 1 kg tök - bors Meghámozzuk a vöröshagymát, felaprítjuk. Megfuttatjuk a vajon. Ha már üveges, rádobjuk a darált húst. Fakanállal szétnyomkodva... |
| Görög bableves 1 |
2018-06-13 07:34:48 |
| 2 fej vöröshagymát kockázva olívaolajon megpárolunk 4 gerezd reszelt fokhagymával. Adunk hozzá babérlevelet 2-3 db-t, jobb a friss, itt sok van, otthon van egy kis fánk, akkor arról szoktunk. Sózzuk, borsozzuk, majd amikor már üveges, akkor hozzáadunk 2,5 dl paradicsomsűrítményt, elkeverjük és picit hagyjuk így karamellizálódni gyakran kevergetve.Bele rakunk 2 db karikázott répát... |
| Dutka Ákos - A tenger magyar halottja |
2018-06-11 05:07:53 |
| Dutka Ákos - A tenger magyar halottja Vigasztalan nagy út az őszi tenger, Száz örvény száját rejti szürke köd, Félelmes út, a nap is fázva ballag A mérhetetlen mély vizek fölött. Az őszi tenger hátán száll a gálya, Acélbordájú átkozott hajó. Hatszáz magyar a gálya sima hátán, Törődött arcuk, mint a köd fakó. ... |
| Bakonyi sertésszelet nokedlivel |
2018-06-09 23:51:33 |
| Bakonyi sertésszelet nokedlivel Hozzávalók 60 dkg sertéstarja só frissen őrölt bors 3 ek napraforgó olaj 8 dkg füstölt szalonna 2 fej vöröshagyma 1 db lecsópaprika 2 paradicsom 1 tk só 1/2 tk frissen őrölt bors 25 dkg csiperke gomba 1 ek őrölt pirospaprika 20 dkg tejföl A nokedlihez: 20 dkg búzalisz... |
| Húsleves házi májgaluskával |
2018-06-09 23:47:58 |
| Húsleves házi májgaluskával Hozzávalók 60 dkg csirkeaprólék 2 sárgarépa 1 fehérrépa 1 db vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 db zellergumó 1 db paprika 20 dkg zöldborsó 1 csokor petrezselyem só bors 1 ek ételízesítő A májgaluskához: 3 db csirkemáj 1 db tojás 0,5 db hagyma (reszelve) 4 ek zsem... |
| Zöldborsós rizottó |
2018-06-07 23:52:46 |
| Zöldborsós rizottó Hozzávalók 25 dkg fejtett zöldborsó (fagyasztott is jó) 4-5 dl zöldségleves-alaplé 1 szál újhagyma 1 db salottahagyma 5 ek olívaolaj 16 dkg kerek szemű rizs 1/2 dl száraz fehérbor 5 dkg parmezán saj t+ a szóráshoz 2,5 dkg hideg vaj só frissen őrölt fehér bors 2 ek citromlé 2 szál bazsalikom... |
| Gombás burgonyaleves galuskával |
2018-06-07 23:43:12 |
| Gombás burgonyaleves galuskával Hozzávalók 20 dkg gomba (üveges, szeletelt) 1 db sárgarépa 1 db fehér répa 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 4 db burgonya 3 dkg zsír 1 ek liszt 1 tk kakukkfű őrölt bors 1 db paradicsom 1 db zöldpaprika petrezselyemzöld A galuskához: 1 db tojás 7 dkg liszt... |
| Spárgaleves pirított baconnel |
2018-06-06 23:40:00 |
| Spárgaleves pirított baconnel Hozzávalók 90 dkg zöld spárga ( 3 csomag) 7 dl húslevesalaplé 2 db póréhagyma 1/2 fej vöröshagyma 2 dl tejszín 1 ek vaj 2 szelet bacon őrölt szerecsendió frissen őrölt bors só Elkészítés 1. Egy serpenyőben felforrósítjuk a vajat, majd a finomra vágott vörös- és póréhagymát üvegesre... |
|
xMagazin
Következő