Belépés
Keresés a TVN.HU felhasználók blog bejegyzéseiben
Blog bejegyzések száma: 4397793 db

Mit:

  

Felhasználónév:

   (szűkítés)
  
Találatok:
Találatok száma: 18
Előző Következő
Mérleg(elés) - Százötvenötödik nap 2019-07-06 13:50:54
Tegnap átruccantunk Ausztriába, egy kis bevásárlás. Váratlan felindulásból Pandorfnál bementünk egy cipőboltba, vettünk egy szandált nekem, s Zsókának egy sportcipőt. Nem volt drágább, mint idehaza. Aztán a szokásos Merkur Nezsidernél. Van néhány dolog, amit itt szeretek venni, s jó minőségű. Például a rántani való hal. Kiengedéskor nem megy szét, nem lesz nyúlós. Egy kicsit odáb...
Bécsi szelet 2016-05-31 11:20:18
A wiener schnitzel a bécsi konyha közismert, hagyományosan borjúhúsból készített, panírozott, sült étele. Az étel első leírása egy 1884-ben kiadott szakácskönyvben szerepel. Katharina Prato 1907-ben kiadott nevezetes délnémet szakácskönyve ,,zsemlemorzsás borjúszelet"-ként említi. Egyes, nem bizonyított feltételezések szerint az étel az észak olasz Cotoletta alla Mila...
Eredeti bécsi szelet (wiener schnitzel) 2016-04-16 22:47:18
Eredeti bécsi szelet (wiener schnitzel) Hozzávalók 8 szelet borjúhús tej 1-2 gerezd fokhagyma 4-5 evőkanál liszt 2-3 db tojás 4-5 evőkanál zsemlemorzsa olaj (a sütéshez) só 1 db citrom (a tálaláshoz) Elkészítés Sok évvel ezelőtt barátoméknál fürkészhettem a bécsi konyha titkait, és akkor ezzel láttak vendégül. Le...
A rántott hús dicsérete 2015-05-26 22:19:57
A rántott hús dicsérete Mi, magyarok, amit csak lehet, kirántunk. Eleink, Rúzsa Sándor, Angyal Bandi, Sobri Jóska és betyártársaik fokosukat, bugylibicskájukat rántották ki nyeregtáskájukból. Mi ma mást teszünk, minden étkezési célra szolgáló alapanyagot, legyen az állati vagy növényi eredetű, kirántunk. Honnan is erednek a panírozott ételek? Ma ennek nézünk kicsit utána...
Berlin harmadszor 2014-09-01 21:11:38
Egyre nehezebben bírom az utazást. Stresszelem magam, ha egyedül megyek, de idegesít az is, ha családdal kell menni. Mi a megoldás, teszem fel a költői kérdést, s tudom a választ, menni kell, amíg bírom erővel (és pénzzel) Ennyi bevezető után jöjjenek az élmények, volt bőven, pozitív és negatív egyaránt. Berlin még mindig nem lett a szívem csücske, pedig lányom nagyon igyekezett...
Ausztria nem csinál semmit 2014-05-15 12:43:35
Ausztria nem csinál semmit Lantos Gábor Négy teljes napon keresztül volt időm azon töprengeni, hogy mit csinál Ausztria, amikor turistákat lát vendégül. A harmadik nap estéjére jöttem rá a válaszra: semmit. Semmit, de azt felsőfokon. A Felső-Ausztria ékkövének nevezett barokk kisvárosban, Hallstattban jártam. A május eleji négynapos hétvége szinte kínálta magát, Hallstatt ped...
Schweinekrustenbraten in Schwarzbiersoe rezept 2013-04-27 23:12:10
Zutaten 1 1 / 2 kg Schweinebraten, Schulter oder Schinken, mit Schwarte 1 Bund Suppengrün, (Lauch, Möhren, Sellerie, Petersilie) 750 g Zwiebel(n) 1 Flasche Bier, (Schwarzbier, z.B. Schwarzer Hahn) Kümmel Salz und Pfeffer 1 1 / 2 Liter Fleischbrühe, kräftige Butterschmalz oder Pflanzenöl In einem großen Topf die Fleischbrühe zum Kochen bringen. In der Zwischenzeit das...
Thailändisches wiener schnitzel rezept 2013-04-19 17:52:56
Zutaten 4 Schweineschnitzel, schöne magere 150 g Maismehl 150 ml Kokosmilch 75 g Haferflocken 75 g Paniermehl 150 ml Öl Salz und Pfeffer Koriander Paprikapulver, rosenscharf Cayennepfeffer Curry Drei tiefe Teller nebeneinander aufstellen, in den ersten das Maismehl. In den zweiten die Kokosmilch mit Salz, Pfeffer, Koriander, Paprika und dem Cayenne Pfeffer mischen,...
Az almás sütemény dicsérete 2012-01-14 07:47:18
Az almás sütemény dicsérete Az almás piténél klasszikusabb sütemény nincs is. Egy kevés tészta, sok-sok alma, és az ember már azt sem bírja kivárni, hogy ehetőre hűljön. Nem csak nálunk népszerű az almás sütemény: az angolok, a hollandok, a franciák is imádják - a saját verziójukat. Körkép... Az angoloknál nagy hagyománya van az almás pitének. Egy 1381-es recept tanú...
Chinakohl - Eintopf mit Kartoffeln 2011-07-27 16:27:50
Zutaten 1 Kopf Chinakohl 125 g Schinken - Schnitzel 1 kleine Zwiebel(n) 5 Würste (Wiener) 1 / 2 Liter Brühe Salz und Pfeffer Kartoffel(n) Kohl waschen, in Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen und in Stücke schneiden. Die Schinkenschnitzel anbraten und dann die Zwiebel rein und anbraten. Wiener-Würstchen klein schneiden und hinterher anbraten. Mit der Brühe aufgießen...
Előző Következő
Blogok, Videótár, Szótár, Fecsegj, Tudjátok?,

© 2002-2019 TVN.HU Kft.