| 5 étel, amit SOHA ne rakj be a fagyasztóba |
2019-02-10 11:11:21 |
| 1. Tej, tejföl és joghurt A kemény sajtokat lehet a fagyasztóban tárolni, és érdemes is, ha nem használjuk fel őket azonnal. Szakemberek szerint a friss tej is lefagyasztható, viszont a felolvasztás után már nem lesz olyan az íze és az állaga, mint azelőtt. Tejfölt és joghurtot sem érdemes fagyasztani, mert a felolvasztás után kiválhat a víz belőlük. Egy megoldás van, ha minél el... |
| Céklás rizottó II. |
2018-08-13 23:51:36 |
| Céklás rizottó II. Hozzávalók: 10 dkg vaj 1 evőkanál olaj 1 db vöröshagyma 1 db fokhagyma gerezd 7 dl zöldségalaplé ízlés szerint frissen őrölt bors 20 dkg arborio rizs 2 dl száraz fehérbor ízlés szerint parmezán 1 kis gumó cékla Elkészítés: A céklát alufóliába csomagoljuk, és 180 fokos sütőben 1 óráig sütjük, ez... |
| Rakott bolognai penne |
2018-06-30 00:28:16 |
| Rakott bolognai penne Hozzávalók 1 közepes fej hagyma 1 db sárgarépa 1 db szárzeller 10 dkg bacon 3 ek olívaolaj 5 dkg vaj 50 dkg darált marhahús 2 dl vörösbor 5 dkg sűrített paradicsom 2 dl húsleves alaplé só bors 1 dl zsíros tej 50 dkg penne tészta sajt Elkészítés Egy aprítógép segít... |
| Roston sült csirkemell rizottóval és spárgával |
2018-06-05 23:30:42 |
| Roston sült csirkemell rizottóval és spárgával Hozzávalók 1 csokor spárga só ízlés szerint bors ízlés szerint olívaolaj 1 db egész csirkemell 1 ek vaj 1/2 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 csésze rizotto rizs 1 dl száraz fehérbor 2-3 dl húsleves parmezán Elkészítés A spárgát előkészítjük: a fás sz... |
| Hagymás-mustáros tarja steak krumplival |
2018-05-30 11:36:54 |
| Hagymás-mustáros tarja steak krumplival Szeretjük a tarját, elég gyakran sütök, akár egyben, akár szeletelve. Sokszor sütőben, de időnként serpenyőben a gázon, mint ezt a mostani változatot is. Hozzávaló: 6 szelet (kb. 2 cm vastag) tarja 3 fej hagyma... |
| Krémes céklás rizottó |
2018-05-08 23:55:30 |
| Krémes céklás rizottó Hozzávalók 25 dkg cékla só 3 ek olaj 2 fej vöröshagyma 30 dkg rizs 1 dl száraz fehérbor 2 dl zöldségleves alaplé 1 dl céklalé 5 dkg vaj Elkészítés A céklát megmossuk és sós vízben héjastól puhára főzzük. Az apróra vágott vöröshagymát olajon megfonnyasszuk, majd hozzáadjuk a rizst és f... |
| Sült csicseriborsó joghurttal |
2018-03-20 13:30:21 |
| Hozzávalók 8 főre: fél kg száraz csicseriborsó 24 órán át áztatva, vagy 4 db 400g-os konzerv 4 evőkanál olívaolaj 2 közepes vöröshagyma vékonyra szeletelve 3 gerezd fokhagyma összezúzva 2 teáskanál őrölt koriander 2 teáskanál őrölt római kömény 1 teáskanál sumac vagy fűszerpaprika (én mindkettőt használom, a fűszerpaprikából ráadásul füstöltet) fél teáska... |
| Toszkán bableves |
2018-02-26 23:01:47 |
| Toszkán bableves Hozzávalók 2 ek olívaolaj 1 fej vöröshagyma 5 gerezd fokhagyma 45 dkg paradicsompüré 2 tk pirospaprika pehely 1 tk szárított oregánó 2 dl száraz fehérbor 80 dkg egész vagy darabolt konzerv paradicsom 1,25 kg konzerv fehér bab 1,5 l alacsony sótartalmú csirke-alaplé só frissen őrölt fekete bors... |
| Fűszeres-lencsés sárgaborsó tojással |
2018-02-15 22:14:03 |
| Fűszeres-lencsés sárgaborsó tojással Hozzávalók: 15 dkg vörös lencse 15 dkg sárgaborsó (feles borsó) 1 evőkanál olaj 2-3 db újhagyma 2 gerezd fokhagyma 5 dl zöldségalaplé 1 mokkáskanál curry só őrölt fehér bors korianderlevél (ízlés szerint) petrezselyemzöld (ízlés szerint) 2 dkg vaj 4 db tojás Elk... |
| 15 gyors vacsora, 3 hétre ötlet |
2018-01-05 16:28:45 |
| 15 gyors vacsora - hogy 3 hétig ne legyen gondod a vacsira Hétköznap sok mindenre kell és van is időnk, de arra, hogy órákig álljunk a konyhában, csak nagyon ritkán. Ilyenkor jönnek jól a gyors vacsoraötletek, olyan hideg és meleg fogások, melyek elkészítése 30-40 percnél többet nem vesz igénybe, vagy ha egy kicsit több, akkor a munka javát a sütő végzi. Ilyen recepteket... |
|
Következő