| Hányféle tócsni van? |
2018-10-09 14:21:16 |
| A krumpliból, lisztből, tejfölből készült, ,,ronda, de finom" típusú harapnivaló egyre népszerűbb. Megint valami, amit újra felfedeztünk. Mostanság még a menő városi éttermek, sörözők kínálatában is egyre-másra feltűnik a tócsni, nem szólva a különböző gasztrofesztiválokról. Ha valahol vidéken a ,,helyi specialitást" akarja felmutatni a szakács, könn... |
| Folyékony mosószer - házilag elkészítve |
2018-03-01 12:01:34 |
| Készíts természetes tisztítószert házilag! A magunk által elkészített dolgok számos előnnyel járhatnak, legfőképpen azzal, hogy tudjuk mi van benne, és a saját igényeink szerint alakíthatunk egy-egy jól bevált alapreceptet. Ha vizsgálat tárgyává tesszük a háztartásban h... |
| Az őszi-téli esték nagy kedvence a gőzölgő forralt bor. |
2016-10-21 17:26:29 |
| A forralt bor a testet és a lelket egyaránt átmelegíti, mindemellett az egészségünknek is jót tesz. Az alapreceptet sokan ismerik, most egy igazán kellemes, mondhatni pikáns változatot hoztunk. Hozzávalók: 7 dl jó minőségű félszáraz vörösbor 1 db narancs 1 db biocitrom héja 5 evőkanál cukor ( vagy ízlés szerint ) 1 egész fahéj 6 szegfűszeg egy csipetnyi szerecsendió u... |
| A Lélekpillangó meséje ( 2016. jan. 31-i történet ) |
2016-01-31 16:43:08 |
| A LélekPillangó ma egy kis közösséget figyelt. Mindenki szívében ott lüktetett az aranyló szeretetcsillám, fényesen és boldogságot sugárzón. Jógázók ültek mindenféle színes matracon, s egy régi, egy kedves ismerős is ott volt, de a másik teremben. Eszter főzött. Ma jógásoknak készített vegetáriánus ínyencségeket. Teljes átéléssel dolgozott. A receptetsor egy régi barátj... |
| Francia diós krémes |
2015-12-13 14:58:33 |
| Hozzávalók Mézes laphoz 40 dkg finomliszt 10 dkg porcukor 1 ek. méz 10 dkg vaj 2 db tojás 1 kávéskanál szódabikarbóna Diós piskótához 6 db tojás 15 dkg cukor 3 evőkanál víz 0,5 dl napraforgó olaj 15 dkg rétesliszt 0,5 tasak Dr. Oetker Sütőpor 15 dkg dió (darált) Krémhez 3 db tojássárgája 2 tasak vaníliás pudingpor 10 dkg cukor (kristály) 7 dl tej 1... |
| Bögrés körtés pite |
2015-10-03 18:55:37 |
| Bögrés körtés pite Hozzávalók: (A bögre 2,5 dl) 5-6 dkg vaj vagy margarin 1 bögre liszt 3/4 bögre cukor 2 tk sütőpor 3/4 bögre tej 1 citrom reszelt héja 1 vaníliás cukor 1/2 rúd vanília kikapart belseje 2-3 db közepes körte felkockázva Elkészítés: A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A körtéket meghámozzuk és kis kockár... |
| Mediterrán padlizsánsaláták |
2015-09-17 21:59:45 |
| Mediterrán padlizsánsaláták Salátának hívjuk, pedig hagyományos értelemben nem is saláta, sokkal inkább valamiféle krém, amit előételként pirítóssal vagy pitával, főételként viszont grill húsok köreteként is fogyaszthatunk. A padlizsánkrémek, padlizsánkaviárok, vineták vagy padlizsánsaláták számtalan fajtája ismert a Közel-Kelettől egészen Európa nyugati csücskéig, sőt a... |
| Melyik az igazi padlizsánkrém? |
2015-09-17 21:33:16 |
| Melyik az igazi padlizsánkrém? A padlizsánkrém már-már olyan étel, mint a lecsó vagy a túrógombóc, a bolognai vagy a tiramisu: mindenki a sajátjára esküszik. Érdemes azért böngészni a receptek és tippek között, mert a legfinomabb padlizsánkrém is továbbfejleszthető! Parázs viták dúlnak arról, milyen a jó padlizsánkrém, melyik az igazi, kié a legfinomabb. Ízlések és pofon... |
| Piskóta alaprecept tortákhoz |
2015-03-30 22:36:09 |
| Piskóta alaprecept tortákhoz Hozzávalók: 6 tojás 6 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 6 púpozott evőkanál liszt 1 csomag sütőpor 1 csipet só Elkészítés: A tojások sárgáját a cukorral és a vaníliás cukorral keverd habosra. A lisztet keverd össze alaposan a sütőporral. Közben a sütőt 200 fokra melegítsd elő. A tojások fehérjét a sóval... |
| Minyon, a kis édes |
2015-02-24 19:43:45 |
| Minyon, a kis édes A minyon legalább annyira hazai cukrászdai klasszikusnak számít, mint a krémes vagy a rigójancsi. A neve már nem is cseng idegenként a magyar fülekben, pedig gyökerei a 18-19. századi francia cukrászműhelyekhez vezetnek. Falatnyi finomság: a petit four A szinte egyetlen falatnyi, ízlésesen díszített aprócska süteményeket leleményes francia cukrászok... |
|
Következő