| Hat januári népszokás |
2024-01-09 08:00:26 |
| 1. Január 6. - Vízkereszt Ezzel a nappal el kell engednünk a karácsonyi ünnepkört, de nem kell sokáig búslakodni, mert nem maradunk mulatság nélkül, hiszen indul a farsangi időszak. A nyugati keresztény egyház ekkor ünnepli a napkeleti bölcseket. A vízkereszt név pedig abból fakad, hogy Jézus megkereszteléséről is ekkor emlékeznek meg. Régen ilyenkor haza is vitték a szentel... |
| Csípős csirke |
2023-12-16 05:46:56 |
| Hozzávalók: egy egész kicsontozott csirke mell 10 dkg füstölt szalonna 1 fej hagyma 1 egész piros kaliforniai paprika 1 csomag előfőzött rizs só bors őrölt piros paprika erős pista olaj petrezselyem zöld 1 dl fehér bor Elkészítése: A felkockázott füstölt szalonnát megdinszteljük, rátesszük a kockára vágott hagymát a csíkokra vágott csirke mellet. Megpir... |
| VARGA GÁBOR Újévi fogadalom... Túl vagyunk az újévi - |
2023-01-10 09:00:27 |
| VARGA GÁBOR Újévi fogadalom... Túl vagyunk az újévi fogadalmakon. Kipipáltuk! Volt, aki a kelleténél jóval többre vállalkozott, amit másnap rögvest megszegett. Semmibe vette az eskühöz fogható becsület szavát... Akkor van értelme újévi fogadalmat tenni, ha eltökéltek va... |
| Savanyúkáposztás csirkesült. |
2022-01-08 17:38:48 |
| Hozzávalók: 4 db csirkecomb 60-70 dkg savanyú káposzta 1 db alma 1 nagyobb fej lila hagyma pár szelet bacon só bors Elkészítés: A csirkecombokat forgójuknál kettévágjuk, sózzuk, borsozzuk. A káposztát kicsit átmossuk, alaposan kicsavarjuk, majd kicsit késsel összevágjuk. Egy jénai aljába halmozzuk, majd a szálasra vágott lila hagymát elosztjuk rajta. Rápakoljuk a húsdar... |
| Málnás |
2021-11-13 05:35:09 |
| Hozzávalók: A tésztához: 3 tojás 3 evőkanál cukor 3 púpozott evőkanál liszt 1 lapos evőkanál cukrozatlan kakaópor csipet só A krémhez: 25 dkg félzsíros tehéntúró 15 dkg vaj 5 dkg cukor 1 dl tej 1 evőkanál rétesliszt 1 tojás sárgája 1/2 citrom reszelt héja 1 csomag vaníliás cukor Valamint: kb. 4 evőkanál (eper) lekvár - más ízlés szerinti lekvár is jó 2,5 dl... |
| Kánikula |
2021-06-24 18:17:04 |
| Kánikula Írta:Törő Zsóka Megjött, itt a kánikula, leolvad rólunk a ruha. Riadó van, jön a hőség, leégni ma nem dicsőség! Vízpartokra menekülünk, nyakig vízbe merítkezünk., lubickolunk vidám kedvvel, nevetgélünk gyermekszívvel. Szomorúfűz árnyékában békülünk a napsugárral, halmozzuk... |
| Aranyosi Ervin: Rókás kedvű reggel |
2021-03-21 07:46:32 |
| Élvezem a gyömöszölést, kedveskedik a kezed, pláne, ha e kedves gesztus ételosztáshoz vezet! Halmozzuk az élvezetet, jól indul ez a napom, mosolygok rád, szereteted ma reggel is megkapom! ... |
| Göngyölt pulykamell |
2020-12-07 10:12:01 |
| Hozzávalók A pulykához 20 dkg rozskenyér 30 dkg darált pulykahús 1 kg pulykamell 120 g aszalt szilva 100 g gesztenye 25 g vaj 6 db zsálya só ízlés szerint bors ízlés szerint 1 közepes db vöröshagyma 160 g bacon 1 db tojás A körethez 5 közepes db burgonya 2 közepes db alma 1 közepes db vöröshagyma 25 g vaj Elkészítés A pulykához A kenyeret kockára vágju... |
| A Magyar konyha ínyencségei – Sertésborda Budapest mód |
2020-12-03 12:26:57 |
| Hozzávalók: 8 kisebb szelet karaj csont nélkül 20 dkg csirkemáj 40 dkg gomba 20 dkg zöldborsó 10 dkg húsos füstölt szalonna 20 dkg vöröshagyma 2 db tv paprika 2 db paradicsom extra szűz olíva olaj őrölt fekete bors őrölt köménymag 1 teáskanál pirospaprika só Elkészítés: A hússzeleteket kiklopfoljuk, megsózzuk, és kevés olajon pirosra sütjük. A... |
| Töltött karajszeletek |
2019-06-19 10:47:15 |
| Egyszerű, mégis különleges, ünnepi ebédhez, vagy egy különleges vacsorához. Hozzávalók 4 kisebb adaghoz 4 szelet ujjnyi vastag sertéskaraj 8 vékonyra szelt bacon csík a göngyöléshez 5 dkg olvadós sajt (gouda, nagylyukú, ementáli stb.) 5 dkg füstölt sajt 1/2 piros húsú kápia paprika (lehet paradicsompaprika vagy kaliforniai) tengeri só, frissen őrölt zöldbo... |
|
Következő