Birsalmafánk ............ Hozzávalók: 2 szép birsalma (vagy birskörte), 2 db egész tojás, 2 dl kefir (vagy házi aludttej), 15-20 dkg finomliszt, 10-15 dkg porcukor, 1 csapott teáskanál sütőpor, késhegynyi őrölt szegfûszeg, csipetnyi só, a tálaláshoz birsalmabefőtt (vagy almabefőtt). Elkészítése: A tojásokat habosra felverjük, beleszórjuk a cuk... |