| Meggyes piskótatekercs |
2015-06-10 21:57:47 |
| Hozzávalók: 3 tojás, csipetnyi só, 22 dkg + 3 ek. cukor, 10 dkg liszt, 3 dkg darált mandula, 3 dkg étkezési keményítő, 1 ½ tk. sütőpor, ½ dl tej, kb. 20 dkg meggybefőtt, 10 dkg mandulás csók (amarettini), 20 dkg margarin, 25 dkg félzsíros tehéntúró, 3 ek. m... |
| Aki szereti a nasit! |
2015-02-20 20:53:49 |
| Aki szereti a nasit! Chok*to (házi Chokito) 1 csomag margarin, 25 dkg porcukor, 3 cs vaniliáscukor, 3 ek kakaó. Ezeket összeforralom, majd hozzákeverek 1 ek. zselatint, amit előtte egy negyed óráig tejben áztattam. Ezzel is összeforralom. A tűzről levéve langyosra hűtöm, majd hozzákeverek 18 dkg tejport és fél csomag karamellás rizspehelyt. Egy kiolajozott edénybe... |
| Körtekompótos piskótarolád |
2015-01-22 22:45:13 |
| Körtekompótos piskótarolád Hozzávalók: A piskótához: 4 db tojás 3 evőkanál liszt 1 evőkanál étkezési keményítő 1 teáskanál sütőpor 4 evőkanál cukor 1 csomag bourbon vaníliás cukor A töltelékhez: 3 db félérett körte 3 evőkanál barna nádcukor 1 rúd fahéj 2-3 szegfűszeg 1 db csillagánizs csipet só 1 li... |
| Erdbeer - Frischkäse - Torte rezept |
2013-05-28 10:50:16 |
| Zutaten Für den Teig: 50 g Kekse (Amarettini) 100 g Zwieback 100 g Butter 50 g Zucker Für den Belag: 200 g Frischkäse 300 g Schmand 3 m.-große Ei(er) 1 / 2 Pck. Puddingpulver (Vanille) 100 g Zucker 2 Pck. Vanillezucker 500 g Erdbeeren Für den Guss: 1 Pck. Tortenguss, roter 250 ml Orangensaft (von Blutorangen) einige Kekse (Amarettini) Für den Boden die Amaret... |
| Caffelatte - Creme rezept |
2013-05-22 15:06:26 |
| Zutaten 3 Blatt Gelatine, weiße 1 / 2 Vanilleschote(n) 1 / 4 Liter Milch 1 m.-große Ei(er) 3 Eigelb 75 g Zucker 2 EL Kaffee, (Cappuccinopulver) lösliches 2 EL Espresso, lösliches Pulver 300 g Schlagsahne Kekse, (Amarettini) Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Die Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herausschaben. Die Milch mit Vanilleschote und Vanil... |
| Himbeercreme rezept |
2013-05-19 15:12:24 |
| Zutaten 4 Blätter Gelatine, weiße 2 m.-große Ei(er) 1 Eigelb 2 EL Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 TL Orange(n) - Schale 125 ml Orangensaft 300 ml Schlagsahne 50 g Schokoladenraspel, zartbitter 250 g Himbeeren, geputzt 6 EL Rum, brauner 75 g Kekse (Amarettini) Gelatine nach Packungsanleitung in kaltem Wasser einweichen. Schlagsahne steif schlagen Eier, Eigelb, Zucker... |
| Mandeleis rezept |
2013-05-18 15:32:00 |
| Zutaten 6 Ei(er) 400 ml Sahne 200 g Zucker 200 g Mandel(n), ganze 1 Vanilleschote(n) 50 ml Ahornsirup 50 ml Sherry, (Creamsherry) 1 Prise Zimt Die Eier und die Sahne im Kochtopf unter ständigem Rühren bei geringer Hitze zum Siedepunkt bringen (nicht kochen!, weil die Masse sonst gerinnt.) Die Eimasse dann zum Abkühlen stellen. Mandeln ohne Fett in einer Pfanne anrös... |
| Angies Rumkugeln rezept |
2013-05-04 12:45:08 |
| Zutaten 75 g Butter, weiche 75 g Puderzucker 1 TL, gehäuft Kaffee, löslicher 1 EL Kakaopulver 100 g Zwieback 200 g Schokolade, (Zartbitterschokolade) 3 EL Rum 100 g Schokostreusel Die weiche Butter schaumig rühren. Puderzucker, Kaffee, Kakao, geriebenen Zwieback und geriebene Schokolade dazu geben und alles gut vermischen. Mit dem Rum abschmecken. Gut kirschgroße Kuge... |
| Mandel-Apfel-Schmand-Torte rezept |
2013-04-24 10:52:36 |
| Zutaten Für den Teig: 75 ml Kefir 2 m.-große Ei(er), 100 g Butter 10 g Backpulver 1 Prise Salz 135 g Apfel, grob gehobelt 40 g Dicksaft (Agaven-) 2 Tropfen Bittermandelöl 1 g Zimtpulver 145 g Dinkelmehl, 630 50 g Mandel(n), gehackt Für den Boden: (Keks-Schoko-Mandel-) 190 g Kekse (Amarettini) 200 g Kuvertüre, Vollmilch 50 g Mandel(n), gehackt Für die Creme: (Sch... |
| Erdbeertiramisu rezept |
2013-04-07 14:15:00 |
| Zutaten 500 g Erdbeeren 1 Tasse Kaffee (Espresso), stark n. B. Löffelbiskuits 50 g Kekse (Amarettini) 1 Becher Vanille - Pudding 1 Becher Joghurt (Vanille) 50 g Schokolade oder Kuvertüre, weiß Den Boden einer größeren, flachen Form mit dem Löffelbiskuit auslegen. Darüber den frisch aufgebrühten Espresso gießen. Die Erdbeeren in Scheiben schneiden und auf den Biskuitbo... |
|
Következő