| Kukoricás lepényke |
2015-10-13 15:52:15 |
| Kukoricás lepényke Hozzávalók: 25 dkg konzerv kukorica 6 cl tej pár csepp Tabasco szósz (vigyázat, ha 3-4 cseppnél többet teszünk, csípős lesz!) 2 dl zabpehely 2 evőkanál napraforgómag 2 nagy tojás só bors annyi (tönköly)liszt, hogy fasírt sűrűségű masszát kapjunk olaj a sütéshez Elkészítés: A kukoricának leöntöm a le... |
| Klasszikus padlizsánkrém |
2015-09-19 23:08:58 |
| Klasszikus padlizsánkrém Hozzávalók: 2 kisebb padlizsán fél fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 evőkanál majonéz 1 kávéskanál piros arany só Elkészítés: A padlizsánokat egészben sütöttem meg, majd lehántottam a héjukat. Amikor kissé kihűltek, akkor feldaraboltam őket és turmixgépbe tettem. A hagymát felkockáztam, a fokhagymát szétzúz... |
| Hamis rakott fasírt (rizses rakott tök) |
2015-07-21 14:55:52 |
| Hamis rakott fasírt (rizses rakott tök) Hozzávalók: 1 kisebb spárgatök 2 maréknyi zöldbab 2 tojás 3-4 evőkanál zsemlemorzsa 2 gerezd fokhgyma só bors pirospaprika kevés őrölt kömény 30 dkg rizs 1 csokor metélőhagyma 10 dkg reszelt sajt pici olaj Elkészítés: Elkésztés: Egy spárgatököt lereszeltem, és elk... |
| Kukoricás borsókrémleves |
2015-06-27 23:26:03 |
| Kukoricás borsókrémleves Hozzávalók: 50 dkg zölborsó só kevés ételízesítő vagy 1/4 leveskocka 1 l víz 40 dkg kukorica (konzerv) 3 teáskanál étkezési keményítő 1 kávéskanál édes pirospaprika 4 evőkanál creme fraîche vagy 1 evőkanál tejszín + 3 evőkanál tejföl 4 evőkanál finomra vágott metélőhagyma Elkészítés: A borsót sós v... |
| Jamie tökéletes sült krumplija |
2015-04-20 23:20:55 |
| Jamie tökéletes sült krumplija Hozzávalók: krumplit kakukkfű fokhagyma babérlevél olívaolaj kevés ecet Elkészítés: A fűszereket egy tálkába tettem, meglocsoltam olívaolajjal, hogy az aromák kioldódjanak. A megpucolt krumplikat... |
| Sütőtökös zabkeksz |
2015-02-19 23:44:15 |
| Sütőtökös zabkeksz Hozzávalók: 30 dkg teljeskiőrlésű liszt 7 dkg vaj 2 evőkanál virágméz 1 kávéskanál sütőpor 3-3,5 dl zabpehely vagyis úgy 2 bögrényi némi gyömbér 8 bő evőkanál megsült sütőtökmassza A tetejére: barna cukor kókuszreszelék marcipán baracklekvár cukrozott narancshéj Elkészítés: A tésztáho... |
| Édeköményes-zöldséges csirke |
2014-12-17 23:39:17 |
| Édeköményes-zöldséges csirke Hozzávalók: 1 kg csirkecomb, csirkeszárny vagy -mell ízlés szerint 1 gumó édeskömény 2 szár angolzeller 3 sárgarépa Vénusz olaj só fehérbors 2 dl tejszín 2 kockasajt 1 csipet fehérbors 2 csipet szerecsendió 8-10 dkg reszelt sajt Elkészítés: Az édesköménygumót felnégyeltem, a zell... |
| Franciasaláta II. |
2014-11-28 22:11:14 |
| Franciasaláta II. Hozzávalók: az alaphoz: 3 krumpli 2 sárgarépa 2 nagy marék borsó 2 savanyú uborka 1,5-2 savanykás alma Az öntethez: 5 evőkanál tejföl 4 evőkanál majonéz 5 kiskanál cukor 2 kiskanál dijoni mustár (vagy másmilyen) kb. 1/2 kávéskanál só (kóstolgassuk!) 1 kiskanál reszelt citromhéj kb. 1... |
| Almás-sajtos melegszendvics |
2014-11-14 23:07:16 |
| Almás-sajtos melegszendvics Hozzávalók: 8 szelet kenyér vaj 2 alma 8 friss zsályalevél 8 szelet sajt (cheddar, trappista, emmentáli) 1 marék napraforgómag frissen őrölt feketebors Elkészítés: Végy egy szelet lehetőleg teljes kiőrlésű kenyeret, pirítsd meg! Majd kend meg jóféle vajjal, tegyél rá pár szelet savanykás almát (mondjuk jo... |
| Kukoricás lepényke |
2014-11-01 22:32:53 |
| Kukoricás lepényke Hozzávalók: 25 dkg konzerv kukorica 6 cl tej pár csepp Tabasco szósz (vigyázat, ha 3-4 cseppnél többet teszünk, csípős lesz!) 2 dl zabpehely 2 evőkanál napraforgómag 2 nagy tojás só bors annyi (tönköly)liszt, hogy fasírt sűrűségű masszát kapjunk olaj a sütéshez Elkészítés: A kukoricának leöntöm a le... |
|
Következő