Paprika pasta |
2024-03-01 08:57:12 |
Hozzávalók 3 gerezd fokhagyma 1 hagyma 1 evőkanál olívaolaj 0,5 tk chili pehely (ízlés szerint) 425 g pirított paprika 120 ml tej alternatíva (pl. mandulatej) Friss bazsalikom, petrezselyem (tálaláshoz) 200-300 g tészta Elkészítés Egy serpenyőben a fokhagymákat és a hagymákat egy kis chilivel és olívaolajjal leöntve és megszórva pirítsd meg, míg kissé... |
Túrós fánkgaluska bögrésen |
2024-01-30 11:22:25 |
Imádom ezt a desszertet, zseniális, mind az elkészítése, mind az íze-formája-tálalása! Ellenállhatatlanok a kicsikék, egy főzőcske alkalmával volt szerencsém kóstolni Erzsi néninél, és alig tudtuk abbahagyni. Mikor már elfogyott a tálkámból, lépten-nyomon bele kellett csípnem a tálba egy-egy ilyen gyöngyszemért! ... |
Vanília Álom |
2023-12-13 10:49:55 |
Hozzávalók: 1 csomag leveles tészta (akár bolti, akár házi) 500 ml tej 1 vaníliarúd vagy 1 teáskanál vanília kivonat 4 tojássárgája 100 g cukor 40 g kukoricakeményítő vagy étkezési keményítő Egy csipet só Elkészítés: Töltés és sütés: Tegyél egy kanál vaníliakrémet minden tésztadarab közepére. Hajtsd össze a tésztát a töltelék felett, és nyomkodd le a széleit.... |
Sóágyon sült csirke |
2023-11-18 07:35:21 |
A sóágyas sütés A sóágyas módszer pont olyan egyszerű, ahogy hangzik, a végeredmény pedig maga lesz a tökély. Én a mai napig a mamám egyszerű változatát használom, csak só az ízesítőm. Ennél a technikánál az a só szerepe, hogy a sülés közben a csirkéből kifolyt nedvességet felszívja, ennek hatására pedig egyfajta száraz sülés jön létre: olyan lesz, mintha kemencében... |
Gyors vacsora |
2023-09-12 13:33:45 |
Önts tejfölt a reszelt krumplira, és süsd meg. Isteni vacsora lesz belőle! Hozzávalók: 4-6 nagyobb méretes krumpli vaj tejföl hagyma só, bors fűszerek, ízlés szerint sajt Reszeljük le a burgonyákat, majd tegyük bele egy kivajazott tepsibe. Sózzuk, borsozzuk meg, és a fűszereket se felejtsük el. Egy edénybe tegyünk bele némi olvas... |
Csirkemell tócsni |
2023-09-05 15:20:22 |
A csirkemell több ezer elkészítési módja közül az egyik személyes kedvencem a ropogós és aranybarna csirketócsni. A csirkemellet nem darálom, hanem próbálom a lehető legapróbbra vágni. A húst a tojást, a liszt és a majonéz fogja össze. A masszát forró olajon kisütjük, és mikor rápakoltuk a serpenyőre, kis korongokat formázunk. A húsos keveréket a vöröshagyma feldobja,... |
Csirkemell tócsni |
2023-09-03 10:51:22 |
A csirkemell több ezer elkészítési módja közül az egyik személyes kedvencem a ropogós és aranybarna csirk... |
Citromos-mézes csirkecombok |
2023-08-08 06:16:36 |
Lássunk ma egy igazán gyors, ízletes és nyárias fogást: citromos-mézes csirkecombok! Felsőcombból készítve különösen szaftos lesz a végeredmény! HOZZÁVALÓK: 1 kg csirke felsőcomb 2 ek méz 3 ek napraforgóolaj 1 cs Vegeta Natur Aranybarna Sültcsirke fűszerkeverék 1 nagy citrom ELKÉSZÍTÉS: 1. Tisztítsuk meg a csirke felsőcombokat, karikázzuk fel a citromot.... |
Cseresznyés habos lepény |
2023-07-10 20:53:42 |
25 dkg liszt 3 db.tojássárgája 15 dkg cukor 3 evőkanállangyos víz 1 csipetsó 1 csomagvaníliás cukor 2 teáskanálsütőpor 5 dkg olvasztott vaj 5 evőkanáltej 50 dkg kimagozott cseresznye 3 db. tojásfehérje 15 dkg porcukor A tojássárgáját a cukorral és vízzel habosra kev... |
|