| Edmond Rostand szavai Párizsról |
2021-11-21 18:16:41 |
| Előttünk Páris!....Félig fátyol takarja már. A kéklő háztetőkön tündöklő holdsugár! Ah,pompásabbat ennél nem látnak a szemek! S ott távolabb a Szajna! Úgy csillog,úgy remeg Mint egy bűbájos tükör a fodros,könnyű hab! Hatalmas díszlet! S mindjárt kezdődik a darab! Edmond... |
| Töltött tojás a sütőből |
2017-11-28 18:27:12 |
| Gyerekkoromat idézi vissza. Nagy ünnep volt anno minden alkalommal, mikor megéreztem az illatát, nagymamám friss kiflijének kíséretében. Azóta persze már én viszem tovább a hagyományt. Családomban már több évtizede(!) az egyik szilveszteri, illetve standard Mikulás-napi (esetenként születésnapi) elmaradhatatlan asztalravalónak számít. Fiúk, lányok kedvence és én is szeretem, tö... |
| cukkinis camemberes piritós ! |
2017-09-28 15:07:14 |
| Grzanki z cukini± camembertem i żurawin± forrás : waniliaikardamon.blogspot. 1 hosszú búza baguette 1 kis cukkini 1 camembert sajt 15 dkg sonka prosciutto sonka vaj 2-3 gerezd fokhagyma Egy apró... |
| Joghurtos padlizsánkrém (laktózmentes recept) |
2017-08-24 21:53:26 |
| Joghurtos padlizsánkrém (laktózmentes recept) Hozzávalók 3 db padlizsán 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1 ek majonéz 1 ek mustár 2 ek joghurt 1 ek olaj só bors Elkészítés A padlizsánokat megmossuk, héjastul egy sütlapra helyezzük, majd 200 fokon, másfél órán át sütjük. Meghámozzuk, és a belsejét eg... |
| Póréhagyma leves |
2017-04-30 01:52:36 |
| 500 g vegyes darált hús, 3 bar / n póréhagyma 250 g ömlesztett sajt 1 csésze tejföl 3 kocka növényi állomány 700 ml víz 2 kis Baguette (ek) a sütéshez Só és frissen őrölt bors 3 EL olaj szerecsendió fokhagyma por hagyma por elő... |
| Francia hagymaleves - az eredeti recept |
2017-03-28 22:17:47 |
| Francia hagymaleves - az eredeti recept Hozzávalók 40 dkg vöröshagyma 4 dkg vaj és 1-2 kanál olívaolaj 1,3 liter forró víz 1 evőkanál liszt 1 kávéskanál só, fél kávéskanál bors 1 tojás sárgája reszelt sajt pirítós kenyér (francia baguette-ből) Elkészítés Egy öntöttvas lábasban, lassú tűzön megolvasztjuk a vajat az olíva... |
| Kanapé házi májkrémmel és lilahagyma-lekvárral |
2016-11-28 15:25:07 |
| A májkrémhez: 40 dkg csirkemáj 1 fej vöröshagyma 5 dkg bacon só, bors 2 kk. mustár 2-3 ek. tejszín ízlés szerint: szárított bazsalikom, szárított kakukkfű A lilahagyma-lekvárhoz: 0,5 kg lila hagyma kevés étolaj 3 ek. cukor 1 ek. vörösborecet friss baguette 1. A májat megtisztítjuk, megmossuk, és félretesszük. Apróra vágjuk a hagymát, a bacont felkockázzuk, majd... |
| Parmezános padlizsánkrém |
2016-09-30 17:57:43 |
| Hozzávalók 4 db padlizsán 1 gerezd fokhagyma 6 ek majonéz 50 g parmezán 1 csipet só 1 csipet bors 1 csipet petrezselyem 1 db baguette 1 ek olívaolaj 1 ek snidling A padlizsánokat szurkáljuk meg és sütőben süssük őket 180 fokon nagyjából 20-25 percig. Ezután hámozzuk meg és késsel aprítsuk fel a belsejét, amibe ízlés szerint mehet bele az összes hozzávaló. Friss pirí... |
| Almás kenyérfelfújt receptek |
2016-06-15 12:48:13 |
| Hozzávalók Hozzávalók: 6-8 szelet fehér kenyér (lehet kalács, briós stb. is), 6-7 dkg vaj, 12 dkg sűrű sárgabaracklekvár (lehet ribiszke, eper stb. is), 2 nagy alma (legjobb a golden), 2 narancs héja, 5 dkg mazsola, 3 nagy tojás, 1 tojássárgája, 1 csomag vaníliás cukor, 5 dkg cukor, 6,25 dl zsíros tej A tetejére: p... |
| Hagymaleves sajtos pirítóssal |
2015-12-09 23:25:18 |
| Hagymaleves sajtos pirítóssal Hozzávalók: Kb. 60 dkg vöröshagyma 5-10 dkg vaj 1-2 evőkanál liszt só frissen őrölt feketebors 1-2 kávéskanál cukor 1 ágacska kakukkfű 1-2 babérlevél 5 dl száraz fehérbor 5 dl erőleves opcionálisan 1 mokkáskanál őrölt szerecsendió 1 evőkanál balzsamecet 1 evőkanál Worcestershire-szósz 1,5 dl tejszín 1 tojás A pirítóshoz: formár... |
|
Következő