| Ünnep Mosolyogva tette le a telefont. Utolsó egyeztetés |
2019-12-12 16:47:07 |
| Ünnep Mosolyogva tette le a telefont. Utolsó egyeztetés. Hosszú idő óta újra jönnek karácsonykor. Itt lesz a fia, a menye és az unokák. Eddig ő ment hozzájuk. Nem hagyták egyedül, amióta a férje meghalt. Az év elején végre, hosszas rábeszélés után, meggyőzte őket. Jönnek! Néhán... |
| A beigli tészta titka |
2017-12-23 21:26:58 |
| A bejgli titka a tészta és a töltelék 50-50 százalékos arányán áll vagy bukik - árulta el az MNO-nak Menyhárt Attila cukrászmester. - A cukrászdákban 50 dekás bejgliket sütünk, amiből 25 deka a töltelék és 27 deka a tészta. Azért több 2 dekával a tészta, mert bele kell számítani a sütési veszteséget (pontosan ennyi gőz és zsír fog kisülni a tésztából), így lesz meg a helyes arán... |
| S ITAL A repedésmentes bejgli titka |
2017-12-23 09:38:01 |
| A bejgli titka a tészta és a töltelék 50-50 százalékos arányán áll vagy bukik - árulta el az MNO-nak Menyhárt Attila cukrászmester. - A cukrászdákban 50 dekás bejgliket sütünk, amiből 25 deka a töltelék és 27 deka a tészta. Azért több 2 dekával a tészta, mert bele kell számítani a sütési veszteséget (pontosan ennyi gőz és zsír fog kisülni a tésztából), így lesz meg... |
| Elméletben készülődök |
2017-12-13 09:53:57 |
| << A nagyi régi receptje: káprázatos diós, mákos bejgli, nem csak karácsonyra! Hozzávalók Hozzávalók (4 rúdhoz) a tésztához 60 dkg rétesliszt 12 dkg porcukor 1 kávéskanál só 25 dkg puha vaj... |
| Karácsonyi receptek |
2017-12-12 10:23:28 |
| Mogyorós habkarikák 5 tojás fehérjéből kemény habot verünk, majd 25 deka porcukorral, fél csomag vaníliás cukorral és 10 deka őrölt pörkölt mogyoróval összekeverjük. A habot nyomózsákba tesszük és csillagosan vágott szájnyíláson keresztül viasszal kent sütőbádogra koszorúkat nyomunk belőle. A habkarikákat lassú, egyenletes tűznél szárítjuk. Csokoládés karácsonyfadísz 3 tojásf... |
| HA MARADT EGY KIS BEJGLI és némi aprósütemény |
2016-12-27 08:30:59 |
| A bejgli viszonylag száraz sütemény. Már az elejétől fogva az, de ahogy megszegjük, ahogy kint áll a tálon (vagy akár konyharuhába, fóliába csavarva) szárad, szikkad, s ezzel együtt csökken az élvezeti értéke. De szerencsére könnyen megmenthető. Már az is remek, ha egy narancsos vaníliasodót főzünk mellé, vagy akár egy könnyed pudinggal is megfejelhető, de ha igazán ütőset szer... |
| Bejgli (mákos és diós) |
2016-12-21 08:41:08 |
| Bejgli (mákos és diós) Hozzávalók: 6 db kb fél kg-os bejglihez: Tészta: 90 dkg liszt 25 dkg margarin vagy vaj 12,5 dkg zsír kb 2 dl hideg víz 2,5 dkg élesztő 10 dkg porcukor csipet só 1 dl hideg, cukormentes tejszín (pl 30 %-os) 2 tojás sárgája Mákos töltelék (3 rúdhoz): 40 dkg darált mák 25 dkg cuko... |
| Reform beigli cukorbetegeknek |
2015-12-06 18:07:19 |
| Reform bejgli Szuper bejgli receptet találtam a HerbaHáz oldalán, meg is osztom Veletek! Neked is van bevált cukor- és IR-barát karácsonyi recepted? Küldd el nekünk emailben (kata.kiss@egycseppfigyelem.hu) vagy a Facebook oldalunkon direkt üzenetben, mi pedig boldogan kirakjuk itt a blogon és a fácsén! Hadd örüljön neki más is. Előre is nagyon köszi! Egyre több cukrászda és... |
| Nagy karácsonyi recept gyűjtemény |
2015-10-22 14:44:35 |
| Adventi mákos/diós koszorú Angol karácsonyi sütemény Ánizsos szív Bejgli omlós-élesztős Citromos kókuszkarika Citromos szívek Csokoládés függeszték Csokoládés karácsonyfadísz Csokoládés koszorúk Diós barackos desszert Diós-barackos praliné Diós-mákos bejgli Egyszerű mézeskalács Fahéjas torta Fenyőfatorta Fűszeres mézeskalács Gesztenyés bejgli (3 rúdra való) Geszte... |
| Gyors mákos és diós bejgli |
2015-10-22 08:49:22 |
| Hozzávalók: 200 g tejföl (min. 14%) 200 g sertészsír 2 tojás 3 ek cukor 1 tk só 50 g élesztő (v. 2 csomag porélesztő) kb. 600 g sima liszt Töltelék: 200 g darált mák 200 g cukor 1 ek tej fél citrom reszelt héja 200 g darált dió 200 g cukor 1 ek tej 1⁄2 citrom reszelt héja Tetejére:... |
|
Következő