| Sós pereceim... |
2023-02-02 20:54:34 |
| Fél liter tejben, 3 dkg élesztőt felfuttatok , picike cukorral, annyi lisztet hozzáadok amennyit a tej felvesz egy közepes gyúrható tésztához a kidolgozás közben 10 dkg zsírt,1 teáskanál sót beledolgozok. Szép sima rugalmas tésztát kapunk. Meleg helyen kelesztjük....ha megkelt gyúrótáblára borítom átgyúrom. Apró darabokat vágok és kézzel pereceket formálok belőle... |
| cukor mentes süti |
2011-05-01 21:07:50 |
| Felhő szelet Hozzávalók: 2,5 dl viz 15 dkg sertés zsír 20 dkg liszt 6 db tojás 1 sütőpor 3 csomag vanília pudingpor 9 dl tej 20 dkg édesítőszer 25 dkg margarin 7dl Hulala tejszín 2 csomag habfixáló ELKÉSZÍTÉS: Tészta: 2,5 dl vizet 15... |
| Hagymaomlett |
2010-11-22 05:51:38 |
| Hozzávalók: 6 tojás, 2 nagy fej vöröshagyma, 5 dkg füstölt szalonna, 1 1/2 dl tej, 3 evőkanál finomliszt, 2 evőkanál olaj, 1 teáskanál só, 1 teáskanál piros fűszerpaprika, 1 késhegynyi törött fekete bors, a tetejére 1 csokor zöldhagyma A hagymákat megtisztítom. A vöröshagymát nagyon apró kockákra vágom, a zöldhagymát pedig zöldjével együtt felkarikázom. A tojásokat szétvála... |
| Kukoricatészta |
2010-11-13 17:43:24 |
| Hozzávalók: 50 dkg kukoricaliszt, 20 dkg finomliszt (búzaliszt), 1 tojás, só a tészta főzéséhez, 3 evőkanál olaj, 10 dkg, porcukorral kevert darált mák vagy darált dióbél, kevés liszt a gyúrótáblára. 1 liter vizet felforralok. Egy csapott evőkanál sót beleszórok, majd vékony sugárban beleöntöm a kukoricalisztet. Folytonos keverés közben olyan sűrűre főzöm, hogy a kanál megál... |
| Háromlapos mézes Éva módra |
2010-10-28 05:40:06 |
| Tészta hozzávalói: 2 tojás, 13 dkg cukor, 7 dkg margarin, 1 kk szódabikarbóna, 1,5 ek méz, 45 dkg liszt A hozzávalókat a liszt kivételével összekeverem, gőz fölött a felfövéstől számított 3 percig főzöm, közben kevergetem. A tűzről levéve hozzáadom a lisztet, jól összedolgozom. A tésztát 3 részre osztom, 1 részbe beledolgozok 1 ek kakaót, és közepes lángon megsütöm. Barna... |
| Háromlapos mézes Éva módra |
2010-10-28 05:39:46 |
| Háromlapos mézes Éva módra Tészta hozzávalói: 2 tojás, 13 dkg cukor, 7 dkg margarin, 1 kk szódabikarbóna, 1,5 ek méz, 45 dkg liszt A hozzávalókat a liszt kivételével összekeverem, gőz fölött a felfövéstől számított 3 percig főzöm, közben kevergetem. A tűzről levéve hozzáadom a lisztet, jól összedolgozom. A tésztát 3 részre osztom, 1 részbe beledolgozok 1 ek kakaót, és közepes... |
| Gombás-sonkás cipó |
2010-10-24 14:24:41 |
| Hozzávalók: 25 dkg gomba, 15 dkg főtt, füstölt sonka vagy tarja, 1 db egész tojás, 1 kis fej vöröshagyma, 1 csokor petrezselyemzöld, 2 gerezd fokhagyma, 3 evőkanál liszt, 2 evőkanál olaj, 1 mokkáskanál törött fekete bors, ízlés szerint só. A megtisztított gombát, a főtt sonkát, a meghámozott hagymát, a fokhagymát és a petrezselyemzöldet egyszerre beleteszem a darálóba. és fi... |
| Kukoricatészta |
2010-10-09 14:37:25 |
| Hozzávalók: 50 dkg kukoricaliszt, 20 dkg finomliszt (búzaliszt), 1 tojás, só a tészta főzéséhez, 3 evőkanál olaj, 10 dkg porcukorral kevert darált mák vagy darált dióbél, kevés liszt a gyúrótáblára. Elkészítés: 1 liter vizet felforralok. Egy csapott evőkanál sót beleszórok, majd vékony sugárban beleöntöm a kukoricalisztet. Folytonos keverés közben olyan sűrűr... |
| Hagymás Mogyoróspufancs. |
2010-01-15 00:39:45 |
| HAGYMÁS MOGYORÓPUFFANCS 30 dkg liszt 10 dkg darált sós mogyoró 2 dl tej 2 tojás 10 dkg reszelt rokfort (márványsajt) 1 csokor zöldhagyma zöldjével együtt 4 gerezd fokhagyma 1 mokkáskanál sütőpor ízlés szerint só és törött fekete bors olaj a sütéshez A tojásokat habosra felverem, hozzáöntöm a tejet, és a fűszerekkel meg a sütőporral elkeverem. Beleszórom a lisztet, a r... |
| Hagymaomlett. |
2010-01-15 00:34:05 |
| HAGYMAOMLETT 6 tojás 2 nagy fej vöröshagyma 5 dkg füstölt szalonna 1 1/2 dl tej 3 evőkanál finomliszt 2 evőkanál olaj 1 teáskanál só 1 teáskanál piros fűszerpaprika 1 késhegynyi törött fekete bors a tetejére 1 csokor zöldhagyma A hagymákat megtisztítom. A vöröshagymát nagyon apró kockákra vágom, a zöldhagymát pedig zöldjével együtt felkarikázom. A tojásokat szétválasz... |
|
Következő