| Mai desszertem túrós alagút |
2022-06-02 21:17:37 |
| Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 10 dkg vaj 1 tojás 2 ek. kakaó 5 dkg cukor 1 kk. sütőpor 1-2 ek. tejföl A töltelékhez: 75 dkg túró 30 dkg cukor 5 tojás 5 ek. búzadara 2 citrom reszelt héja+leve Elkészítés: Ebből a mennyiségből két őzgerincre való lesz! Nálam a kisebbik kikeverte a tölteléket, amíg én összeállítottam a tésztát! A tészta: A szárazan... |
| Karácsonyi menü |
2020-12-23 12:02:40 |
| Tegnappal kezdem (kedd). Kolbászos bableves volt csipkedettel. Szalonnát is pirítottam alá, és s persze kis sonka is került bele. Mivel megjött a füstről a sonka, reggelire gyermekkorom pirított sonkája volt tükörtojással a tetején. Ma reggel gombás melegszendvics. Zsóka hozott a suliból egy kiló gombát. Egy üveggel savanyítottam is, nagyon szeretem savanyúságnak. Ma levesnek mara... |
| Csirkefalatok |
2019-12-28 10:52:14 |
| Hozzávalók 4 db csirkemell filé 8-10 dkg liszt 1 teáskanál pirospaprika 1 majoránna 1 só 1 kávéskanál őrölt bors 2-3 gerezd fokhagyma 1-2 vöröshagyma 2 pohár tejföl 1 pohár tejszín 6-8 kanál olíva olaj 20-30 dkg reszelt sajt A csirkemellet nem túl vékony szeletekre vágtam és besóztam. A lisztben elkevertem a fűszereket és a zúzott fokhagymát, majd a szeleteké... |
| Kozák sapka |
2018-11-21 18:59:43 |
| Kozák sapka Hozzávalók: Tészta (20*36 cm-es tepsihez): 20 dkg liszt 6 tojás 12 dkg porcukor 6 ek tej 2 ek kakaópor (cukrozatlan) fél cs sütőpor csipet só Krém: 2 dl tej 2 ek liszt 10 dkg margarin (szoba hőmérsé... |
| Diós-meggyes csodasütemény |
2018-08-08 11:11:50 |
| A tésztájához: 4 tojás 4 ek cukor 4 ek finomliszt 2 ek kakaó 1 kk sütőpor A krémhez: 25 dkg margarin 20 dkg porcukor 3 dl tej 3 ek liszt 3 tojássárga 2 csom. vaníliás cukor 1 rum aroma (dr. Oetker) 5 dkg darált dió 1/2 üveg magozott meggy (nálam a fagyasztóból) A tojások sárgáját a cukorral kikavartam, a fehérjét habbá vertem, majd felváltva a sütőporral, kakaó... |
| Júlia Miller Méteres kalács ujragondolva |
2018-08-05 05:43:02 |
| Júlia Miller Méteres kalács ujragondolva Én ezt most 6 tojásból csináltam mint egy egyszerű piskótát. 6 tojásfehérjét 1 evőkanál cukorral kemény habbá vertem . A többi 5 evőkanál cukrot és egy vaníliáscukrot a sárgákkal elkevertem. A sárgákat beleforgattam a habba óvatosan, és 6 evőkanál lisztet és egy mokkáskanál sütőport szitáltam a habba, amit szintén beleforgattam. A végén... |
| Sajtos sonkás cukkinitekercs |
2018-07-05 15:06:01 |
| Hozzávalók, 23cm-es hőálló tálhoz 3 kisebb, zsenge cukkini 200g feta, vagy krémfehér sajt 200g gépsonka 200ml tejszín 100ml tej 3 tojás 60g tk. búzaliszt 80g reszelt trappista 1-2 gerezd fokhagyma só bors 20g reszelt trappista a szóráshoz kevés olaj és liszt a tál előkészítéséhez A sütőt 180 fokra előmelegítettem, a tálat vékonyan olajoztam, liszteztem. A cuk... |
| Meggyes-mákos piskóta csokival |
2018-04-20 14:24:11 |
| Meggyes-mákos piskóta csokival Hozzávalók: 8 tojás, 40 dkg cukor, 50 dkg liszt, 1 tasak sütőpor, 200 ml tej, 8 dkg darált mák, 2 kávéskanál vaníliás cukor 2 üveg kimagolt meggy, 5 dkg csokoládé. A sütőt előmelegítettem. A tojásokat külön választottam és a fehérjékből kemény habot vertem, majd félretettem. A tojássárgákhoz hozzáadtam a cukrot, a vaníliás cu... |
| Tavaszi burgonyás ragu főtt sonkával |
2018-04-18 09:42:43 |
| Hozzávalók 4 személyre: 75 dkg közepes nagyságú burgonya, 50 dkg füstölt sonka, 1 csomó leveszöldség, 30 dkg mirelit zöldborsó, 2 közepes fej hagyma, 5 dl sonkalé, 2 dl tejföl (én 15%-ost használtam), 2 evőkanál liszt, 2 evőkanál főzőmargarin, őrölt bors, só. A sonkát megmostam és elegendő vízben feltettem főni. A burgon... |
| Meggyes-mákos piskóta csokival |
2018-04-18 09:24:05 |
| Hozzávalók: 8 tojás, 40 dkg cukor, 50 dkg liszt, 1 tasak sütőpor, 200 ml tej, 8 dkg darált mák, 2 kávéskanál vaníliás cukor 2 üveg kimagolt meggy, 5 dkg csokoládé. A sütőt előmelegítettem. A tojásokat külön választottam és a fehérjékből kemény habot vertem, majd félretettem. A tojássárgákhoz hozzáadtam a cukrot, a vaníliás cuk... |
|
Következő