| szafifree vagy reform étkezés, paleolit ...ijesztő... |
2018-01-11 16:55:38 |
| elrettentőek lehetnek ezek a szavak, hogy paleolit, vagy reform étkezés, diéta.... pedig egyre jobban elérhető az, hogy figyeljünk arra,amit megeszünk. Régen hogy is volt a felvágottakkal, és a gyümölccsel, stb? Nos, most ott van minden a boltokban, igaz van aminek horror ára lett vagy van. Elnézegetve a hatalmas kínálatot, majd elgondolkodva miért is van ez? Nézzük a virslit. Sok... |
| Recept: Mustáros harcsa zellerpürével és spenótos gombával" |
2018-01-02 14:43:06 |
| Hozzávalók: 2 szelet harcsa mustár 20 dkg spenótlevél 20 dkg gomba 1 duci gerezd fokhagyma só, bors kókuszolaj Körethez: 2 nagyobb zeller tejszín (kókusztejszínt használtam) szerecsendió 1 evőkanál friss torma reszelve só, bors Elkészítés: A körethez a zellert puhára főztem, hozzáöntöttem a tejszínt, belereszeltem a tormát, szerecsendiót, sóztam, borsoztam és bo... |
| Császárszelet |
2016-11-23 14:26:58 |
| Hozzávalók: 5 szelet csirkemellfilé kb. 2-3 dkg liszt fél dl olaj só, őrölt bors, pici víz, 1 nagy cikk fokhagyma 10 dkg spagetti 2dkg vaj 1 dl tejföl 1 tojás 5 dkg reszelt sajt A csirkemellfiléből 5 nagy szeletet vágtam, sóztam, borsoztam. Lisztbe forgattam és olajban megsütöttem mindkét oldalát. Egy tepsibe egymás mellé raktam. A fokhagymát megpucoltam és bele... |
| Zöldséges lasagne toscan paradicsomsalátával |
2015-04-21 16:28:37 |
| Zöldséges lasagne toscan paradicsomsalátával - húsmentesen is finoman! Hozzávalók: 1 csomag friss lasagne-tészta (25 dkg) 4 evőkanál olívaolaj 8 db vékonyka újhagyma (v. 1 vöröshagyma) 7 gerezd fokhagyma 40 dkg zöldhüvelyű bab 1 csomag zöldspárga (50-70 dkg) 40 dkg zöldborsó (mirelit is lehet) só bors 5 db szardellafilé fél citrom 1 csokor menta 3 dl csirkehú... |
| pácolt zöldspárga |
2015-04-21 16:21:53 |
| 15 percig pácolt zöldspárga - különleges köret frissen sültek, natúr húsok, halak, sült sajtok mellé Hozzávalók: 1 kg zöldspárga 1/2 zöldcitrom (lime) leve és egy egész reszelt héja 1 dl olívaolaj 1 gerezd préselt fokhagyma kb. 1 kávéskanálnyi frissen őrölt vegyes bors (rózsabors, fekete bors, fehér bors - én Provence-i fűszerkeveréket őröltem rá, amiben jódoz... |
| Csicsókalepény extrákkal |
2015-04-10 23:46:29 |
| Csicsókalepény extrákkal A hosszú időre elfeledett, sokáig a szegények krumplijaként emlegetett csicsóka vagy más néven jeruzsálemi articsóka megdicsőülve tért vissza az utóbbi időkben a konyhákba - főként az éttermibe, de szerencsére már egyre többünk otthonába is. Ősztől tavaszig időről időre feltűnik piacokon, zöldségeseknél. Egészséges, különleges aromájú zölds... |
| Sajtos csicsókalepény szárított paradicsommal |
2015-04-10 23:36:49 |
| Sajtos csicsókalepény szárított paradicsommal Hozzávalók: 20-22 db 4 cm átmérőjű kerek lepénykéhez: 25 dkg csicsóka (tisztítva kb. 20 dkg) 10 dkg sárgarépa 10 dkg csiperkegomba 2-3 db napon szárított paradicsom 3 csapott evőkanál finomliszt 1 mokkáskanál sütőpor 1 tojás 1 evőkanál natúr joghurt 1 evőkanál tejföl 5 dkg... |
| Kavart tészta |
2015-04-10 15:08:58 |
| tepsihez: 5 tojás 45 dkg kristálycukor 20 dkg zsír 3 dl tej 50 dkg finomliszt 1 csomag sütőpor 2 evőkanál keserű kakaópor 2 marék dióbél A tojások sárgáját elkevertem a kristálycukorral (ekkora mennyiségű cukorral csak morzsalékosra tudjuk keverni, nem a szokásos habosra-krémesre). Hozzáadtam a zsírt, és együtt gépi habverővel addig kevertem, amíg a cukor m... |
| Zamatos házi vékony felvágott |
2014-11-12 07:08:10 |
| Zamatos házi vékony felvágott Sziasztok ismét hoztam nektek egy házi felvágottat amely nagyon zamatos és a fűszerezése miatt nagyon eteti magát természetesen ez is mentes a mindenféle betűktől viszont ez bélbe van töltve ezért akinek lehetősége van rá hogy megfüstölje az még finomabb és tartósabb felvágottat fog kapni . A mészárszékben vettem 70dkg disznóhúst 20 dkg szalonnát... |
| Fűszeres házi felvágott |
2014-11-05 15:41:04 |
| Fűszeres házi felvágott Sziasztok ,ez a felvágott sem tartalmaz semmilyen tartósítószert éppen ezért csak kisebb adagot érdemes készíteni, természetesen ahol népesebb a család ott a duplája is hamar elfogy . Vettem a hentesnél 50 dkg vegyes darált húst ami ,60 százalékban hús és negyven százalékban szalonna ,vettem még zöld maszlinát ami a magjától már meg volt szabadítva , sze... |
|
Következő