| Kókuszos keksztekercs |
2018-02-12 12:54:15 |
| Hozzávalók: fél kg darált háztartási keksz 20 dkg kókuszreszelék + 5 dkg 20 dkg porcukor kb. 2 dl tej 10 dkg vaj 3 evőkanál kakaó + egy mokkáskanálnyi őrölt fahéj Elkészítés: A darált kekszet összekeverjük a kakaóval, fahéjjal, 10 dkg porcukorral és a tejjel alaposan összegyúrjuk. Annyi tejet használjunk, hogy tömör, de jól formálható masszát kapjunk. A krémhez a vajat... |
| Töltött csirkecomb hercegnőburgonyával |
2018-01-20 23:33:13 |
| Töltött csirkecomb hercegnőburgonyával Hozzávalók 4 db csirkecomb só bors A töltelékhez: 1 bögre hántolt köles 2 bögre víz 10 dkg vörös áfonya só Köret: 1 kg burgonya 2 tk só 5 dkg vaj 1 csokor medvehagyma szerecsendió 2 db tojás Elkészítés A kölest kiválogatjuk, megmossuk, majd dupl... |
| Puha lekváros bukta |
2018-01-10 23:33:26 |
| Puha lekváros bukta Hozzávalók A tésztához: 2,5 dl tej 2,5 dkg élesztő 50 dkg liszt 5 dkg porcukor 2 db tojássárgája 7,5 dkg margarin 1 kevés só 1 db citrom reszelt héja A bukták lekenéséhez: 7,5 dkg olvasztott margarin A töltelékhez: 20 dkg vegyes gyümölcsíz vagy barackíz Elkészítés Az éleszt... |
| Zöldséges-tojásos fasírttekercs |
2017-11-25 20:04:33 |
| Hozzávalók: 1 kg darált sertéscomb 2 nagyobb nyers tojás 1 púpos kk só 1 púpos tk házi fokhagymakrém (vagy 2-3 gerezd fokhagyma) 0,5 kk őrölt bors 10 púpos ek zsemlemorzsa 1 kisebb tojás felverve, a rudakat lekenni Töltelékhez: 5 keményre főtt tojás 1 egész nagy szál sárgarépa 10 dkg zöldborsó (nálam saját eltevésű mirel... |
| Karamellizált almatorta csökkentett kalóriatartalommal |
2017-11-01 17:02:24 |
| A karamellizáltról persze rögtön mindenkinek a cukor jut eszébe, pedig higgyétek el, ugyanolyan finom eredményeket tudunk elérni a természetes eredetű édesítő eritrittel is, a vércukorszintünk viszont sokkal hálásabb lesz nekünk. Hozzávalók 22 cm-es tortaforma 12 dkg zabpehelyliszt 1 tojás 5 dkg natúr joghurt 5 dkg kókuszolaj 10 dkg eritrit 10 dkg alma fahéj... |
| Sütőben sült szárma |
2017-05-12 17:15:50 |
| Sütőben sült szárma A nagymamám a régi időben mindig a kemencében sütötte a szármát, és jó nagyokat készített belőle. Én már csak...részletek Rózsamama konyhája Hozzávalók 20 tekercsre Alap hozzávalók 500 g savanyú káposzta 10 db savanyú káposzta levél (külső, nagyméretű levél, amit kettévághatunk) 150 g füstölt csemegeszalonna 200 g sonka... |
| Rozmaringos-bazsalikomos focaccia |
2017-04-06 23:13:11 |
| Rozmaringos-bazsalikomos focaccia Hozzávalók 38 dkg finomliszt 2 dkg sikér 2 dl langyos víz 0,5 dl olívaolaj 1 tk szárított rozmaring 1 tk szárított bazsalikom 1 tk cukor 2 csipetnyi só 7 g szárított élesztő Elkészítés A lisztet összekeverjük az élesztővel és a sikérrel. A vizet kimérjük, hozzáadjuk az olajat. A li... |
| Tökéletes vendégváró: BBQ csirkés batyu recept |
2016-06-16 12:31:08 |
| Hozzávalók a tésztához: 50 dkg liszt 1 kk só 0,5 kk őrölt fehér bors 3 dl tej 1 db kocka élesztő 1 kk cukor 1 dl olaj 2 nagyobb gerezd fokhagyma Hozzávalók a töltelékhez: 0,5 kisebb fej fehér káposzta 1 közepes fej vöröshagyma 50 dkg csirkemell 3 ek cukor 1 kk só 1,5 dl barbecue szósz + fogpiszkáló a rögzítéshez és 1 db tojás a tetejére Elkészítése: 1. Előszö... |
| Csokis-szilvalekváros bukta... |
2016-01-29 20:23:57 |
| Csokis-szilvalekváros bukta... Hozzávalók a tésztához: kb. 2,5 dl tej 2,5 dkg élesztő 50 dkg liszt 5 dkg porcukor 2 tojássárgája 7,5 dkg margarin pici só 1 db citrom reszelt héja A bukták lekenéséhez: 7,5 dkg olvasztott margarin A töltelékhez: 1 csg. csokis ízű pudingpor 2 dl tej 20 dkg szilvalekvár (4-5 ek ) Elkészítése: A töltelék készítése: A... |
| Töltött káposzta a nagyik receptje szerint |
2015-12-22 08:55:16 |
| Hozzávalók: 1 kg darált hús 1 kg savanyú káposzta 10 savanyú káposzta levél 1 kis fej hagyma apróra vágva 1 fej hagyma vékony szeletekre vágva 1 tojás Kb. egy marék rizs (nagymamám szerint rizsa 😀 ) Füstölt valami (bőrke, kolozsvári szalonna, karajcsont, stb.) Só, bors, pirosp... |
|
Következő