| Dupla sajtos bolognai lasagne |
2018-06-03 00:54:03 |
| Dupla sajtos bolognai lasagne Hozzávalók 20 dkg hagyma 2 gerezd fokhagyma 10 dkg sárgarépa 15 dkg szárzeller 1 nagy doboz hámozott paradicsom (800 g) 4 ek olívaolaj 1 dkg vaj + formához 50 dkg vegyes darált hús só bors 1 tk paradicsompüré 2 dl száraz vörösbor 1 db babérlevél 12 db lasagnelap A besam... |
| Tallóztam |
2018-04-13 12:44:30 |
| Padlizsánkrém receptek Hozzávalók 2 hosszúkás, vékony padlizsán (45-50 dkg), 1 nagy fej vöröshagyma, fél dl olaj, 3 gerezd fokhagyma, citromlé, só és törött fekete bors ízlés szerint Elkészítése A padlizsánt megmossuk, héjastul karikákra vágjuk, és mindkét oldalát megsózva, 20 percig állni hagyjuk, addigra a keserű levét kiengedi. Közben a hagym... |
| Csípős zöldséges lasagne |
2018-03-20 02:01:03 |
| Csípős zöldséges lasagne Hozzávalók 1 szál sárgarépa 2 fej hagyma 40 dkg padlizsán 2 db csilipaprika 1 db piros kaliforniai paprika 1 db sárga kaliforniai paprika 3 gerezd fokhagyma kb. 6 ek olívaolaj + a formához 2 doboz darabolt hámozott paradicsom (kb. 400 g-osak) 1 ek világos balzsamecet 3 szál kakukkfű és rozmarin... |
| Dupla sajtos bolognai lasagne |
2018-02-09 23:13:42 |
| Dupla sajtos bolognai lasagne Hozzávalók 20 dkg hagyma 2 gerezd fokhagyma 10 dkg sárgarépa 15 dkg szárzeller 1 nagy doboz hámozott paradicsom (800 g) 4 ek olívaolaj 1 dkg vaj + formához 50 dkg vegyes darált hús só bors 1 tk paradicsompüré 2 dl száraz vörösbor 1 db babérlevél 12 db lasagnelap A besam... |
| Tejszínes bolognai lasagne |
2017-06-27 23:40:33 |
| Tejszínes bolognai lasagne Hozzávalók A raguhoz: 2,5 dl főzőtejszín 3 ek extra szűz olívaolaj 2 fej hagyma 2-3 gerezd fokhagyma 1 szál sárgarépa 4 szál zeller só bors 10-13 db friss bazsalikomlevél oregánó 2 dl vörösbor 40 dkg darált marhahús 40 dkg darált sertéscomb 20 dkg húsos szalonna 2 do... |
| Francia rakott burgonya |
2017-06-23 21:36:10 |
| Francia rakott burgonya Hozzávalók 1,2 kg burgonya (héjában megfőzve) 4 db tojás (keményre főzve) 3 db nyers tojás 12 dkg vaj 4 dkg liszt 3 dl tej 10 dkg félzsíros sajt 2 dl tejföl só őrölt bors szerecsendió kevés zsemlemorzsa Elkészítés A tojást és a burgonyát sós vízben megfőzzük, meghámozzuk, ma... |
| Rakott karfiol |
2017-03-06 14:14:21 |
| Hozzávalók: 2 kis-közepes fej karfiol 1 csomag (125 g) bacon kocka 50 dkg trappista/mozzarella/edami sajt 6-7 dl tej 2 púpos ek. zabpehelyliszt só, bors, szerecsendió 70 g vaj + 10 g a tepsi kikenéséhez 1 dl tejszín 4-5 ek. tejföl 1/2 csirkemell A karfiolt rózsáira szedjük, átöblítjük vízzel, lecsepegtetjük. A csirkemellet meg... |
| Baconös-sajtos rakott pagodakarfiol |
2016-12-11 23:28:38 |
| Baconös-sajtos rakott pagodakarfiol Hozzávalók 1 fej pagodakarfiol 15 szelet bacon 10 dkg ementáli sajt 1,5 adag besamel vaj só A besamelhez: 5 dkg vaj 6 dl tej 2 púpozott evőkanál liszt só szerecsendió Elkészítés Először elkészítjük a besamelmártást. A vajat egy lábasban felolvasztjuk, rászórjuk a... |
| Dubarry szelet |
2015-11-07 19:30:25 |
| Hozzávalók 8 szelet sertéskaraj liszt a beforgatáshoz 150 ml olaj 500 g karfiolrózsa A besamelhez 100 g vaj 80 g liszt 500 ml tej 4 tojássárgája só, bors, szerecsendió 100-150 g reszelt sajt A karajszeleteket megmossuk, szélein a hártyát bevagdossuk, vékonyra kiverjük és besózzuk. A karfiolt enyhé... |
| Citromos-petrezselymes csirkemell tésztával és sajtszósszal |
2015-08-14 22:18:31 |
| Citromos-petrezselymes csirkemell tésztával és sajtszósszal Hozzávalók: 2 csirkemellfilé 30 dkg bucatini vagy spagetti tészta 3 csokor petrezselyem 3 db közepes citrom 10 dkg póréhagyma 5 dkg fokhagymakrém vagy 3-4 gerezd fokhagyma vaj olívaolaj kukoricaolaj feketebors fehérbors rozmaring A besamelhez: 1... |
|
Következő