török húsgombócleves tésztával ! |
2017-08-06 14:05:25 |
Eristeli Köfte Corba 1 hagyma 1 evőkanál paradicsompüré 2 evőkanál olaj 1,5 liter forró vízben Fél csésze tészta 1 tojás 1 csésze joghurt 1 evőkanál liszt A húsgombóc: 200 g őrölt hús (marha) 2 evőkanál finom bulgur Só, bors, pirospaprika-pehely 1 evőkanál liszt elöszőr is a húsgombócot készitem el, összekeverem a húst, sót, bors... |
pesto alla trapanese ! |
2017-08-03 11:31:43 |
1 köteg bazsalikom 60 gramm mandula 200 gramm cseresznye paradicsom 1 gerezd fokhagyma 50 gramm sajt olaj só bors a paradicsom héját lehúzom , felapritom a húsát mixerbe rakom és hozzáadom a mandulát, bazsalikomot, sót., borst fokhagymát sajtot és az olajat pépesre mixelem és kis üvegbe átrkom , majd a hütőbe tszem kifőtt tésztára nagyon finom !... |
török burgonyagombóc ! |
2017-07-01 15:24:16 |
Patatesli Manti ezt a burgonyagombóc receptet egy török oldalon találtam , nagyon megtetszett . hasonló mint a magyar , annyi különbséggel, hogy a végén meg van piritva fokhagymás vajon és nyakon van öntve sok reszelt sajttal . a receptet Ca... |
fokhagymás krumpligaluska ! |
2017-06-10 09:49:48 |
Frank J . könvéből ! 1 kg burgonya 25 dkg finomliszt 1 egész tojás 4 ek. olaj só és bors 4 gerezd fokhagyma 1 csokor kapor 3 dl tejföl a burgonyát durvára lereszelem . hozzáadom a tojást, sót, borst reszelt fokhagymát, lisztet és galuskaszerű tésztát keverek ki belkőle. forró sós vizben kifőzőm s leszüröm . a tejfölt elkeverem a kaporral és a burgonyá... |
uborkaleves húsgombóccal |
2017-04-18 12:17:44 |
Ogórkowa z pulpecikami 1,5 liter húsleves 3-4 burgonya 3-4 csemege uborka 1 sárgarépa 1 hagyma 300 ml tejszín só bors egy csipet oregano csipet majoránna egy csipet bazsalikom 200 g darálthús 1 tojás a burgonyát, répát, hagymát kockára felvágom , az ecetes uborkát pedig lereszelem durvára . a lábasba rakom a levest, beleteszem az összes... |
kókuszos rántott hús ! |
2017-01-08 16:03:45 |
nigériai recept 6 szelet karaj 3 gerezd fokhagyma 4 ek. kókuszreszelék 5 ek. forró víz 3 ek. liszt bors só 2 tojás a karajszeleteket megkenem reszelt fokhagymával és állni hagyom egy kicsit . a kókuszt leforrázom a vízzel, 10 percet állni hagyom . utána a vizet leöntöm róla és tányérba teszem . egy tálba a tojást felverem , a lisztet, sót, borst, só... |
rizs fekete babbal ( congri ) |
2017-01-08 15:12:48 |
1 csésze áztatott fekete bab olaj 1 fej apróra vágott hagyma 1 gerezd fokhagyma szurokfű 1 kis babérlevél só 1 tk. ecet 2 teás csészényi rizs sós vízben puhára főzőm a babot . olajon megpiritom a hagymát, fokhagymát, hozzáadom a fűszereket, sót, borst, babért, a főtt babot, és az ecetet. lefedve puhára főzőm az egészet. ... |
finn gombás zelleres fasirt ! |
2017-01-08 13:54:55 |
20 dkg zellergumó 30 dkg gimba 30 dkg darálthús 2 ek. liszt 2 db tojás só és bors A gombát megpiritom olajon , a zellert apróra vágva megfözöm , s mindkettőt apróra vágom össze . hozzákeverem a tojást, sót, borst, darálthúst, lisztet, jól kidolgozom . gombocokat formálok belőle, s a zeller fözőlevében megfözöm . A szaftot tejszinnel besüritem .... |
finn céklakocsonya ! |
2017-01-08 13:07:44 |
1/2 kg főt cékla 1 db alma pici vöröshagyma só és bors 1- 2 ek. zselatin a főtt céklát és az almát nagylukú reszelőn lereszelem , hozzáadom a hagymát, sót, borst,. fél liter húslében felolvasztom a zselatint . A céklás almás keveréket tálkákban kiadagolom , s leöntöm a zselatinos lével , addig mig ellepi . Ezután hütőbe rakom , tálaláskor kiboritom , tejszinnel diszitem... |
egyszerű padlizsános |
2016-12-25 13:02:03 |
Badimcam keksi 1 padlizsán 5 paradicsom 2 tojás 80 ml növényi olaj 120 g sima liszt 1 / 2 csomag sütőpor Oregano a padlizsánt egyben megsütöm , utána a húsát felkockázom . A paradicsomot is nagyobb darabokra vágom fel. a tésztához a tojást, olajat , lisztet kikeverem , a sült padlizsánt sót, borst paradicsomot hozzáadom , a masszát téglalap alakú formába öntöm... |
|