| Ízőrzők – Nyírmártonfalva – receptek |
2018-09-16 17:43:08 |
| Kapros dübbencs Hozzávalók: 1 kg liszt, 5 dkg élesztő, 1 evőkanál cukor, 1 evőkanál só, 2 tojás, 1 dl étolaj, 3 dl tej, aludttej, 1 nagy csokor kapor, 1 evőkanál zsír. A tetejére 1 tojás, 1 evőkanál zsír. A lisztet tálba szitáljuk. A langyos tejbe teszünk egy evőkanál cukrot, csipetnyi sót és belemorzsoljuk az élesztőt. A liszt közepébe fészket készítünk, beleöntjük, és kevés... |
| Lecsókrémes hamburger |
2018-07-20 00:13:35 |
| Lecsókrémes hamburger Hozzávalók A bucikhoz: 15 dkg burgonya 50 dkg liszt 1 csomag instant élesztő 1 tk só 4 ek sűrű tejföl 1 dl tej 1 db tojás 2 ek szezámmag A lecsókrémhez: 5 dkg húsos szalonna 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 30 dkg paradicsom 20 dkg t. v. paprika 8 dkg paradicsompüré... |
| Tonhalas buci |
2017-08-21 21:31:27 |
| Tonhalas buci Hozzávalók 2 db kerek buci 12 dkg tonhal (konzerv) 1/2 fej vöröshagyma (felaprítva) 1/2 db citrom (kimagozva és felaprítva) 1 tk mustár 1 csésze reszelt Frico Edam sajt 2 levél jégsaláta só bors Elkészítés A tonhalról leöntjük a levét, majd egy közepes méretű tálba tesszük a felaprított hagymával, az... |
| Bögrés lángos dagasztás nélkül |
2017-06-24 15:21:11 |
| Bögrés lángos dagasztás nélkül - nem szívja meg magát olajjal! És hogy mi az, ami bizonyítja, hogy ez a kívül finoman roppanós, belül pihe-puha lángos nem szívja meg magát olajjal? Hát az, hogy a nagyobbik lányom letette az övét a szobájában a laminált parkettára, és nyoma sem maradt, pedig jó néhány percig ott időzött, mielőtt ráleltem 🙂 A tésztáját pedig inkáb... |
| Füstölt sajttal töltött paradicsomos húsgombóc – házi |
2017-05-06 23:21:06 |
| Füstölt sajttal töltött paradicsomos húsgombóc - házi buciban! Hozzávalók 8 dkg füstölt sajt 3 ek zsemlemorzsa 1/2 tk fokhagymapor só bors olaj a kisütéshez 15 dkg hámozott, darabolt paradicsom (konzerv) 1 tk füstölt paprikapor 1 tk oregáno 1 tk szárított bazsalikom 1 csipet cukor 1 csipet só 1 csipet s... |
| Medvehagymás buci |
2017-03-21 22:40:39 |
| Medvehagymás buci Hozzávalók 50 dkg liszt 1 csomag szárított élesztő 2 dl tej 5 ek olaj só 5 dkg medvehagyma A fűszervajhoz: 25 dkg vaj őrölt bors só Elkészítés A liszetet elvegyítjük az élesztővel, majd hozzáadjuk a tejet, 1 dl vizet, az olajat és egy nagy csipet sót. Robotgép dagasztókarjával addig dagaszt... |
| Hamburger házilag |
2017-02-02 22:22:32 |
| Hamburger házilag Hozzávalók A bucihoz: 2 dl tej 2 ek cukor 2 dkg friss élesztő 50 dkg teljes kiőrlésű liszt 10 dkg búzakenyérliszt 0,4 dl szőlőmagolaj 1 tk só 1 db tojás 1 dl joghurt A tetejére: 1 db tojás szezám- vagy lenmag A húspogácsához: 50 dkg darált marhahús 1 fej hagyma só őr... |
| Házi rétesek: meggyes, almás-mákos, túrós |
2017-01-31 23:49:49 |
| Házi rétesek: meggyes, almás-mákos, túrós Hozzávalók A tésztához: 25 dkg rétesliszt 25 dkg simaliszt 2 ek langyos zsír (általában kacsazsír) 1 db tojás 2 dl meleg víz 1 tk só 1 tk 10%-os ecet 2 db tojássárgája a kenéshez A meggyes réteshez: 50 dkg magozott meggy vagy két üveg meggybefőtt 15 dkg barna nádcukor... |
| sajtburESZ |
2016-08-14 12:07:15 |
| Hozzávalók: A bucihoz (8-10 db-hoz): 80 dkg búzaliszt 50 dkg natúr joghurt 5 dkg puha vaj 1 db tojás 2 csomag porélesztő (vagy 1 kocka friss élesztő) 1 teáskanál só 6 dkg cukor A húspogácsához: 1 kg darált marhahús só, bors olaj - a sütéshez A sajtszószhoz: 10 dkg cheddar sajt 1 dl tej 1 teáskanál liszt Zöldségek: salátalevelek paradicsom lila hagyma... |
| Bögrés lángos dagasztás nélkül – nem szívja meg magát |
2016-07-15 11:26:25 |
| A mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre! - 5 bögre liszt - 1 csomag porélesztő - 3 pohár Danone joghurt, 140 g-os (összesen bő 3 dl joghurt), ha valami hígabb fajtával dolgozunk, akkor 4 pohár (összesen 4 dl) - 2 tojás - 2 teáskanál só - fél deci langyos víz - olaj a sütéshez És a strandhangulatot idéző fokhagymás kencéhez 4 gerezd fokh... |
|
Következő