| Brokkolis, parmezános csirke |
2018-06-21 16:56:43 |
| Brokkolis, parmezános csirke Hozzávalók: brokkoli csirkemell sárgarépa fokhagyma parmezán Tudom egy parmezán nem egy könnyű sajt, de mivel igen keveset hintünk a tetejére, ezért nem csapja szét az alakunkat. Az íze viszont... nos, az intenzív, így bőven van értelme használni. Első körön főzzük roppanósra - magyarán nem főzzük rommá - brokkolit bő, s... |
| ceruzababos, hagymás zöldségkenyér |
2018-04-24 22:49:57 |
| Ceruzababos, hagymás zöldségkenyér Hozzávalók: 200 g ceruzabab, 2 hagyma, 2 evőkanál olaj, 200 g reszelt sajt, 3 tojás, 1 evőkanál liszt, petrezselyemzöld, oregánó, só, bors, 1 kiskanál vaj. A hagymát apróra vágtam és a 2 evőkanál olajon puhára pároltam, majd hagytam kihűlni. Lereszeltem a sajtot a reszelő nagy lyukú oldalán, hozzáadtam 2 felvert tojást, az... |
| Zöldbabfőzelék sült csirkecombbal |
2017-06-15 23:09:13 |
| Zöldbabfőzelék sült csirkecombbal Hozzávalók 4 db csirkecomb só bors 0,5 dl olaj 5 dkg póréhagyma 1 db paradicsom 2 fej fokhagyma 60 dkg ceruzabab 1 l víz (sós) 1 ág kakukkfű 4 dkg vaj 1 fej vöröshagyma 2 ek olaj 2 dl tejföl 1 tk étkezési keményítő 2 ek fehérborecet 2 tk cukor 4 dkg v... |
| Ínyenc csirkeragu |
2017-05-04 12:29:21 |
| Hozzávalók: 50 dkg csirkemell csont nélkül 1 db közepes cukkini 3 db kaliforniai paprika / zöld, sárga, piros/ 30 dkg ceruzabab fél fej kisebb fejes káposzta 1 szál póréhagyma 1 kk curry 1 kk gyömbér 1 kk chili só 1 dl szójaszósz 1 kk őrölt fehér bors étolaj Elkészítése: A csirkemellet és a zöldségeket cs... |
| Sült busaszelet zöldséges nokedlivel |
2017-01-11 21:35:20 |
| Hozzávalók: 4 személyre Sült busaszelet - 1 szál újhagyma - 1 paradicsom - 1 pritamin paprika - 20 dkg ceruzabab - 1 evőkanál vaj - fekete bors - só - 1 evőkanál pirospaprika - 3 evőkanál finomliszt - 1,5 dl étolaj - 60 dkg busafilé - 1 csokor petrezselyem zöldje Nokedli - 2 tojás - 1/2 kg finomliszt - só A megmosott és lecsepegtetett halat 3 cm-es szeletekre vág... |
| Gundel saláta |
2015-05-09 22:43:39 |
| Gundel saláta Hozzávalók: 15 dkg főtt vagy konzerv gomba 15 dkg főtt vagy konzerv spárga 10 dkg főtt zöldbab (ceruzabab) 10 dkg nyers uborka 1 db zöldpaprika 1 db paradicsom 6-8 levél friss fejessaláta 1 citrom só őrölt bors ecet Vénusz olaj ketchup Elkészítés: A főtt gombát, az uborkát, a zöldpaprikát... |
| Pikáns zöldbableves III. |
2015-03-14 23:26:42 |
| Pikáns zöldbableves III. Hozzávalók: 50 dkg zöld ceruzabab (fagyasztott is lehet) olaj só bors ételízesítő őrölt szerecsendió liszt ecet cukor pirospaprika Elkészítés: A babot vízben feltesszük főni, ételízesítőt, sót, szerecsendiót, borsot adunk hozzá. Amikor puha a bab, vékony rántással sűrítjük (olajon lisztet p... |
| Borban párolt mustáros karaj baconös ceruzababbal és... |
2015-02-03 20:28:02 |
| Borban párolt mustáros karaj baconös ceruzababbal és sült hagymával Hozzávalók: 8 szelet sertéskaraj csont nélkül 5-6 fej vöröshagyma 2-3 evőkanál mustár őrölt feketebors 1 dl fehérbor /én muskotályost használtam/ só étolaj teljes kiőrlésű liszt 1 kg ceruzabab 25 dkg szeletelt bacon Elkészítés: A húst kiklopfoljuk, só... |
| Színes sárgaborsóroládok |
2014-12-26 00:39:12 |
| Színes sárgaborsóroládok Hozzávalók: 2 dl sárgaborsó 1 sárgarépa 10 szál zöld ceruzabab (fagyasztott is jó) 1 gerezd fokhagyma pici szerecsendió pici bors 1 kávéskanál teavaj 1 kávéskanál rizsliszt Elkészítés: A sárgaborsót előző este beáztatjuk, másnap leszűrjük, és tiszta sós vízben puhára főzzük. Egy tálba tesszük a leszűrt sárgaborsót, fűszerezzük (só, bors... |
| Báránycomb zöldbabpürével és narancsos tormamártással |
2014-11-15 22:07:26 |
| Báránycomb zöldbabpürével és narancsos tormamártással Hozzávalók: 1 báránycomb (1,2 kg) 2 fej fokhagyma 2 szál rozmaring tengeri só extraszűz olívaolaj 1 kápiapaprika 1,5 vörösbor A zöldbabpüréhez: 50 dkg ceruzabab 1 nagy burgonya 5 dkg vaj A mártáshoz: 1 narancs leve és héja 10 dkg friss torma vagy... |
|
Következő