Regisztráció  Belépés
Keresés a TVN.HU felhasználók blog bejegyzéseiben
Blog bejegyzések száma: 3783563 db

Mit:

  

Felhasználónév:

   (szűkítés)
  
Találatok:
Találatok száma: 803
Előző Következő
Provence ízei 2015-02-25 22:21:28
Provence ízei Hála Joanne Harrisnek és Peter Mayle-nek, a Provence-szal kapcsolatos álmaink néha talán már szebbek, mint a valóság? Levendulamezők, fűszerillatú, selymes langymeleg szellő, hűvös kőházak mélyén húzódó hatalmas, öreg konyhák... De mi a valóság? Milyen is az a provence-i gasztronómia? A tipikusan mediterrán vidék minden finomságát megtaláljuk a piacokon, am...
A francia konyha 2015-02-25 22:08:00
A francia konyha Egy nemzet konyhájának alakulása rengeteg tényezőtől függ. Az éghajlati viszonyoktól kezdve, a termőföldben megmaradó alapanyagokon keresztül, a társadalmi változásokon át, egészen egy-egy szakács géniuszig, felvilágosult uralkodóig vezet a sor. Ezek összessége az, ami meghatározza az ételek milyenségét, és ezen tényezők folyamatos változása az, ami egy-...
Egy kis quiche 2015-02-25 21:56:35
Egy kis quiche A francia konyha kapcsán sokakban az a tévképzet él, hogy az valami extrém, úri dolog: kétfalatnyi semmiség egy szép tányéron, drága és ritka alapanyagokból. Pedig dehogy. A francia konyha nagyszerűsége az egytálételekben rejlik. Tagadhatatlan, hogy a gazdag mezőgazdaság, a természettel meglévő bölcs harmónia és a minőség iránti olthatatlan szenvedély is o...
Brokkoli, az egészségőrző 2015-02-25 21:47:42
Brokkoli, az egészségőrző Sokan nagyon szeretik, mások helyből elutasítják. Az utóbbiban talán szerepet játszhat, hogy bár elkészítése nem igényel különösebb konyhai gyakorlatot, gyakran túlfőzve, nem megfelelően fűszerezve kerül tálalásra. Kis odafigyeléssel azonban ez a csodálatos zöldségféle igazi kedvenc lehet a konyhában! A fejes káposztához és közeli rokonához, a k...
Gyógyreceptek influenza ellen 2015-02-23 22:55:17
Gyógyreceptek influenza ellen Idén bennünket sem kímélt az influenza. Én ugyan nem kaptam el, de a férjem igen. Azért nem hagytuk magunkat: rögvest felvettük a harcot a kórokozók ellen - és mivel mással, mint jól bevált, ősrégi konyhai trükkökkel? Módom nyílt sok-sok régi praktika kipróbálására, újrafelfedezésére, meg persze újabbak bevetésére is. És képzeljétek, m...
Sós palacsinták 2015-02-22 21:38:40
Sós palacsinták Bár a palacsintatészta alapvetően édes formájában jelenik meg leggyakrabban az asztalunkon, mégis érdemes számba venni, mi minden készíthető a sósra hangolt változatából. A palacsintatésztában az a nagyszerű, hogy viszonylag kevés alapanyagból áll, rendkívül gyorsan elkészül, és nagyon jól variálható. Természetesen a palacsintatésztánál is sokféle iskola...
Indul a palacsintaparti! 2015-02-22 21:30:41
Indul a palacsintaparti! Unod a megunhatatlan lekváros és kakaós palacsintát? Kipróbálnál egy különlegességet? Csúsztatott palacsinta, crepe, flambírozott, sós receptek cikkünkben. Indulhat a palacsintaparti? Édes palacsinták Alapreceptek Édes Hozzávalók 8 palacsintához: 2 tojás 4 dl tej 2 dkg kristálycukor 20 dkg liszt 1 evőkanál olaj Elkészítés: A tojá...
Svéd konyha - a húsgolyón is túl 2015-02-20 23:06:59
Svéd konyha - a húsgolyón is túl Az európai gasztronómián belül talán az egyik legkevésbé ismert terület a skandináv konyháé, pedig számos kellemes ételük könnyedén beépíthető a mi konyhánkba is. A svéd gasztronómia néhány fogása - egy áruházlánc éttermének köszönhetően - azok számára is ismerős, akik még soha nem jártak Észak-Európában, de ennél azért jóval több...
Fűszeres török lencse 2015-02-19 19:07:25
Hozzávalók: 30 dkg zöld lencse 4 evőkanál olívaolaj 1 hagyma vékony cikkekre vágva 3 gerezd fokhagyma felaprítva 1 kávéskanál koriandermag 1 marék friss zsálya vagy 1 evőkanál szárított 2 kávéskanál cukor 4 sárgarépa felkockázva 2 evőkanál paradicsompüré só bors Elkészítés: 1. A lencsét megmossuk, feltesszük főni, kis lángon forraljuk 10 percig. Leszűrjük, leöblítjük...
Ismerd meg a grúz konyhát! 2015-02-18 23:00:04
Ismerd meg a grúz konyhát! Változatos fogások, sokféle alapanyag, rengeteg zöldségféle, kenyerek, húsok, halak és gyümölcsök hihetetlen bősége - ez jellemzi leginkább a grúz konyhát. Különleges ország, ahol a vendég Isten ajándéka a háznál, és a közös étkezés társadalmi esemény. Ismerjük meg a nagy múltú grúz konyhát! Grúzia nagyszerű természeti adottságainak (teng...
Előző Következő
Blogok, Videótár, Szótár, XFREE, Online Póker, Fecsegj, Tudjátok?, Online Szerencsekerék, Jövő Pláza,

© 2002-2013 TVN.HU Kft.