Felhasználása széles körű, pite, lekvár, leves de az igazi gasztrosiker a francia Limousin régióból származó cseresznyével készült clafoutis (ejtsd klafuti) ami nem más, mint egy desszert. Készítése: sűrű palacsintatészta sok tejszínnel kikeverve és kimagozatlan fekete cseresz... |