Előző 
 Következő
|
| Sóágyon sült csirke |
2023-11-18 07:35:21 |
| A sóágyas sütés A sóágyas módszer pont olyan egyszerű, ahogy hangzik, a végeredmény pedig maga lesz a tökély. Én a mai napig a mamám egyszerű változatát használom, csak só az ízesítőm. Ennél a technikánál az a só szerepe, hogy a sülés közben a csirkéből kifolyt nedvességet felszívja, ennek hatására pedig egyfajta száraz sülés jön létre: olyan lesz, mintha kemencében... |
| Csirkemell sütőtökkel, salátakörettel |
2018-01-28 17:19:09 |
| Sütőtök és csirkemell: nagyszerű ízharmónia. Érdekes, különleges, könnyen elkészíthető - egyelőre több érvet nem sorolnánk fel:) Hozzávalók 60 dkg csirkemell, 30 dkg sütőtök, olaj (olíva), só, 20 dkg sajt (füstölt), gyömbér, 40 dkg salátamix, 8 dkg sütőtök (mag) A csirkéből szép 4 dekás érméket vágunk, melyeket megsózunk, és így pihenni hagyjuk. A süt&... |
| Rántott alma csirkemellel és camembert-mártással |
2018-01-12 19:59:17 |
| Nézzünk körül otthon: ha van almánk, csirkemellünk és egy kis sajtunk, akkor nyert ügyünk van. A recept egyszerû, az alapanyagok harmonizálnak. Hozzávalók 60 dkg csirkemell, 2 db sajt (camembert), 10 dkg dió, 3 dl tejszín, só, 10 dkg sajt (parmezán), 1 teáskanál keményítő, olaj Az almákat megmossuk, magházukat kiszúróval kiszúrjuk. Bebundázzuk lisztb... |
| Nagyon egyszerű sörös csirke |
2010-08-15 16:00:32 |
| Hozzávalók: * tetszés szerinti alsó vagy felső * csirkecomb (4 tagú családnak kb 8 db.) * kb. 3 dl világos sör (pl: szalon vagy Gösser), * só, * bors, * sültcsirke-fû * szersó, * esetleg fokhagyma Elkészítés: A csirkecombokat megtisztítani, sózni, borsozni, a sültcsirke-fűszerrel megszórni. Jénai edénybe fektetjük (ráteh... | |
Előző
Következő
|
|
