| Nagyon csokis karamellás torta |
2021-08-18 16:54:03 |
| 13,5 dkg vaj 1,5 dl tej 12 dkg cukor 2-2,5 ek kakaó (holland) 30 dkg darált keksz (háztartási) A karamellhez: 23 dkg cukor 1,5 dl hab tejszín 10,5 dkg vaj 10 dkg mogyoró (sós) A csokiréteghez: 20 dkg tejcsokoládé 11,5 dkg étcsokoládé 6,6 dkg vaj ELKÉSZÍTÉS A té... |
| Hagyományos zserbó |
2020-12-07 14:29:42 |
| Hozzávalók A tésztához 500 g finomliszt 250 g vaj 20 g élesztő 100 ml tej 0.5 teáskanál cukor 4 db tojássárgája 1 csipet só A töltelékhez 800 g sárgabaracklekvár 350 g dió 250 g porcukor 2 ek vaníliás cukor A tetejére 5 ek cukrozatlan kakaópor 5 ek porcukor 7.5 ek víz 80 g vaj 1.5 ek citromlé Elkészítés A tésztához A tészta elkészítéséhez az élesztőhö... |
| Fehércsokis epres sütemény-ELŐNYE nem kell sütni |
2018-06-04 21:38:02 |
| Fehércsokis epres sütemény ELŐNYE nem kell sütni Hozzávalók: 20 darab keksz, vagy tepsi szerint 800 g eper 200 g fehér csokoládé 180 ml tej 54 g tejszínhabpótló por 3 ek nyírfacukor vagy cukor 400 g tejföl 100 ml forró víz 30 g zselatinpor... |
| Kávés csokihab karamellszósszal |
2018-01-18 23:04:03 |
| Kávés csokihab karamellszósszal Hozzávalók 7 dkg étcsokoládé (55% kakaótartalmú) vagy minőségi étbevonó 1,5 ek instant kávé 2 ek kávélikőr 2 db tojásfehérje só 2 dkg cukor 2 dl habtejszín A karamellszószhoz: 1,25 dl habtejszín 6 dkg vaj 6 dkg barna cukor 4,5 dkg karamellöntet (üveges) 4 ek narancslé Elkész... |
| Mákos-meggyes zserbó |
2017-11-15 11:48:16 |
| hozzávalók / 10 adag A tésztához 250 g finomliszt 125 g vaj 10 g élesztő 50 ml tej (langyos) 0.5 teáskanál cukor 2 db tanyasi tojássárgája 1 csipet só A töltelékhez 400 g meggylekvár 200 g mák (darált) 130 g cukor (vagy porcukor) 20 g vaníliás cukor (házi) 0.5 kk fahéj (őrölt) 1 citromból nyert bio citromhéj... |
| Mákos-meggyes zserbó |
2017-09-11 19:09:41 |
| hozzávalók / 10 adag A tésztához 250 g finomliszt 125 g vaj 10 g élesztő 50 ml tej (langyos) 0.5 teáskanál cukor 2 db tanyasi tojássárgája 1 csipet só A töltelékhez 400 g meggylekvár 200 g mák (darált) 130 g cukor (vagy porcukor) 20 g vaníliás cukor (házi) 0.5 kk fahéj (őrölt) 1 citromból nyert bio citromhéj... |
| mogyorós krémes szelet |
2017-03-18 14:56:31 |
| 6 tojás egy csipet sót, fehérjék 3/4 csésze liszt 3/4 csésze cukor 2 lapos evőkanál sötét kakaó 1 csokoládé puding 1 teáskanál por keksz Kenéshez tésztához 5 evőkanál lekvárt vagy lekvár A pudingos krém 2 pudingok 2 evőkanál vaj 5 evőkanál cukor 3 csésze tej... |
| Fehércsokis epres/meggyes sütemény |
2017-02-27 12:26:48 |
| Hozzávalók 20 keksz 800 g eper 200 g fehér csokoládé 180 ml tej 54 g tejszínhabpótló por 3 ek xilit 400 g tejföl 100 ml forró víz 30 g zselatinpor Elkészítés Előveszünk egy mély tepsit, kibéleljük zsírpapírral és kirakjuk az aljára a kekszet. A fehér csokoládét gőz fölött egy magasabb edényben megolvasztjuk. A tejszínport felverjük a xilittel és a tejjel.... |
| Nyomdás kekszek |
2016-11-10 15:22:16 |
| Nyomdás keksz Hozzávalók: 13 dkg vaj 10 dkg porcukor 1 tojás sárgája 25 dkg finomliszt Az alapreceptbe tehetünk néhány dkg kakaót (csökkentve ezzel a liszt mennyiségét). A vajat a cukorral, tojássárgájával habosra keverjük. A lisztet hozzáadva rugalmas, lágy tésztát gyúrunk (ha nem elég lágy, tehetünk bele egy kanál tejfölt). Lisztezett deszkán még gyúrjuk 2 percig, majd... |
|
Következő