Spanyol csirke Hozzávalók: 8 db csirkecomb, 4 db csirkemell, ízlés szerint só és bors, mustár, ketchup, 3 db babérlevél, 5 gerezd fokhagyma, 4 dl száraz fehérbor, 25 dkg margarin. A combokat ketté, a melleket félbevágom. Sózom, borsozom, ketchup, mustár, őrölt babérlevél és a szétnyomott fokhagyma keverékkel bedörzsölöm. 1-2 órányi pihentetés után margarinnal kikent t... |