| Indiai fűszerek, amelyek nem csak Indiában népszerűek |
2024-04-05 22:40:53 |
| Napjainkban már hazánkban is sok helyen kapható indiai étel, és akár mi magunk is készíthetünk ilyen ételeket, hiszen az indiai fűszerek skálája is egyre szélesebb. Indiában már évezredek óta alkalmazzák ezeket a fűszereket és gyógynövényeket. Az indiai konyha elképzelhetetlen lenne ezek nélkül, azonban nemcsak a kulináris élvezetek miatt kedvelik annyira ezeket az ételízesítőket,... |
| A curry, mint vércukorszint-csökkentő fűszer |
2021-09-03 22:11:33 |
| A curry egy indiai fűszer, amelyet évszázadok óta előszeretettel fogyasztanak is az indiaiak. Valójában több fűszer keverékéről van szó, hiszen tartalmazza a kurkumát, a koriander és a chilipaprikát. A fűszeres ételekkel kapcsolatban eddig azt tartották, hogy csak óvatosan fogyasszuk, mert gyomor- és bélrendszeri panaszokat okozhatnak, illetve felerősíthetik például a rozacea t... |
| Egyben sült csirkemell mézes sárgabarackkal |
2018-08-07 17:47:38 |
| Hozzávalók 80 dkg csirkemellfilé, 3 dl tejszín, 5 dkg gyömbér, 3 dkg currypor, 1 dl kókusztej, 2 gerezd fokhagyma, só, bors, 5 evőkanál méz, 12 db sárgabarack mag nélkül, 4 adag párolt rizs A csirkemellfilét sózzuk, borsozzuk, vajjal kikent sütőformába tesszük. A tejszínt összekeverjük a kókusztejjel, fokhagymával, mézzel, gyömbérrel, curryporral, és a szeletekre vágott sár... |
| Póréhagymás cukkinikrémleves |
2018-06-20 23:34:23 |
| Póréhagymás cukkinikrémleves Hozzávalók 70 dkg cukkini 1/2 szál póréhagyma 1 fej hagyma olívaolaj 2 tk currypor 3,5-4 dl zöldségleves-alaplé 1,25 dl habtejszín vagy főzőtejszín só bors Elkészítés A cukkinit megmossuk és feldaraboljuk. A megtisztított póréhagymát felkarikázzuk, és egy keveset félreteszünk a díszítés... |
| CSIRKÉS ZÖLDSÉGLEVES, avagy a gyors zsírégető diéta |
2018-05-01 20:02:34 |
| AKÁR 1,5 KILÓ MÍNUSZ 3 NAP ALATT: CSIRKÉS ZÖLDSÉGLEVES, AVAGY A GYORS ZSÍRÉGETŐ DIÉTA A káposztaleves-kúra már lejárt lemez: helyette egy olyan csirkés zöldséglevest ajánlunk, ami az összes fontos tápanyagot tartalmazza, ezáltal pedig remek alapot jelent egy pár napos kúrához. A csirkés zöldségle... |
| Alufóliában grillezett pisztráng |
2018-03-30 23:51:47 |
| Alufóliában grillezett pisztráng Hozzávalók 5 db biocitrom 1/2 tk sáfrány 3 gerezd fokhagyma 3 fej hagyma 1 tk gyömbér 1/2 maréknyi korianderlevél 1 maréknyi petrezselyem 2 tk őrölt koriander 1 tk édes-nemes paprika 1/2 tk darált csilipaprika 1/2 tk currypor 6 ek olívaolaj só 6 db konyhakész pisztráng... |
| Indiai sült karfiol |
2018-02-18 08:07:52 |
| Indiai sült karfiol Hozzávalók: Egy fej karfiol 2 dl joghurt Kurkuma currypor Só Bors Chilipor 2 evőkanál olívaolaj 15 dkg kolbász 10 dkg barna rizs Elkészítés: A rizst két és félszeres vízben, kuktában,... |
| Akár 1,5 Kiló minusz 3 NAP ALATT: CSIRKÉS ZÖLDSÉGLEVES |
2018-02-01 11:33:59 |
| AKÁR 1,5 KILÓ MÍNUSZ 3 NAP ALATT: CSIRKÉS ZÖLDSÉGLEVES, AVAGY A GYORS ZSÍRÉGETŐ DIÉTA A káposztaleves-kúra már lejárt lemez: helyette egy olyan csirkés zöldséglevest ajánlunk, ami az összes fontos tápanyagot tartalmazza, ezáltal pedig remek alapot jelent egy pár napos kúrához. A csirkés zöldségleves számos előn... |
| Koronázási csirke |
2018-01-19 15:22:54 |
| KORONÁZÁSI CSIRKE 1 dl habbá vert tejszín 1 tubus majonéz 150 dkg egész csirke 3 evőkanál vörösbor 1 csipet kristálycukor 1 csipet só 1 szál szeletelt sárgarépa 1 fej félbevágott vöröshagyma 1 csokor bouquet garni 6 szem bors 2 kisebb fej összevágott vöröshagyma 1 kiskanál currypor 2 kiskanál paradicsompüré 1 evőkanál baracklekvár vagy 1 evőkanál mango-chutney í... |
| Duplán kukoricás lepény zöldfűszeres tejföllel |
2018-01-15 08:27:04 |
| Hozzávalók 4 főre: 5 dl tej (a fele vagy akár az egész víz is lehet), 1 kiskanál só, 1 nagy gerezd fokhagyma, 1 kiskanál currypor, 15 dkg kukoricadara, 4 tojás, 2 evőkanál finomliszt (lehet ez is kukoricaliszt, de akkor már triplán kukoricás lepényről van szó :)) 1 doboz Bonduelle Gold Családi kukorica (670/570 gramm) a sütéshez: 6-8 evőkanál olaj a zöldfűszeres tejfölhöz: 1... |
|
Következő