| Kacsazsíros burgonyás rudacska |
2022-01-15 20:05:37 |
| Hozzávalók / kb 100 db: 90 dkg liszt 50 dkg burgonya 25 dkg folyékony kacsazsír 10 dkg tejföl 3 tojás 35 dkg reszelt sajt 2,5 dl tej + 1 teáskanál cukor 4 dkg élesztő 2 teáskanál őrölt pirospaprika kb 3 teáskanál só (ízlés szerint) szezámmag ízlés szerint Elkészítés: A burgonyát megtisztítom, felkockázom és sós vízben puhára főzöm. Leszűröm és még forrón összenyom... |
| Foszlós fonott kalács |
2021-10-29 14:44:38 |
| Hozzávalók: 500 g liszt 30 g élesztő 300 ml tej csipet só 1 egész tojás 1 tojássárgája 100 g kristálycukor 50 g vaj Tetejére: 1 tojás felverve Elkészítés: Mérjük ki a hozzávalókat. 200 ml tejet melegítsünk meg, keverjünk el benne 1 evőkanál kristálycukrot, adjuk hozzá az élesztőt, majd hagyjuk felfutni. A lisztet szitáljuk egy nagyobb tálba, keverjük el a sóval,... |
| Mazsolás kalács Húsvétra |
2021-04-03 08:58:17 |
| HOZZÁVALÓK 1kg liszt 1.2dkg só 12dkg cukor 3db tojás sárgája 400ml tejszín 200ml tej 4dkg friss élesztő 8dkg mazsola 2kk vanília kivonat ELKÉSZÍTÉS A tejet, a tejszínt, az elmorzsolt élesztőt és a tojássárgákat elkevertetjük, majd hozzáadjuk az átszitált lisztet, a cukrot, a sót és a vaníliát és közepes fokozaton kidagasztatjuk a géppel. Ha erős a liszt, adh... |
| Sajtos muffin |
2018-07-24 14:48:42 |
| Hozzávalók: Tészta: 50 dkg liszt 1 teáskanál porcukor 1 teáskanál só 1 dl étolaj 2,5 dkg élesztő 1 egész tojás 2 dl langyos tej Töltelék: 10 dkg puha vaj 10 dkg reszelt sajt ízlés szerint só Tetejére: felvert tojás szezámmag Elkészítése: Az élesztőt keverjük el a langyos, porcukros tejben, a tetejére szórjunk egy evőkanál lisztet és 10 perc alatt fut... |
| sajtos muffin |
2018-05-10 20:18:05 |
| HOZZÁVALÓK 50 dkg liszt 1 teáskanál porcukor 1 teáskanál só 1 dl étolaj 2,5 dkg élesztő 1 egész tojás 2 dl langyos tej Töltelék 10 dkg puha vaj 10 dkg reszelt sajt ízlés szerint só Tetejére felvert tojás szezámmag ELKÉSZÍTÉSE Az élesztőt keverjük el a langyos, porcukros... |
| Sajtos hajtovány |
2018-05-07 18:12:12 |
| Sajtos hajtovány Hozzávalók Hozzávalók: 50 dkg liszt 3 dl tej 1 db tojássárga (nagy) 0,5 dl olaj 2 teáskanál só 1 mokkáskanál cukor 2,5 dkg friss élesztő A kenéshez: 1 tojás A töltelékhez: 10 dkg sajt 10 dkg margarin... |
| Szalagos fánk sárgabarcklekvárral |
2018-01-31 23:33:22 |
| Szalagos fánk sárgabarcklekvárral Hozzávalók 25-30 db fánkhoz: 50 dkg liszt 2,5 dkg élesztő 5 dkg porcukor 5 dkg margarin 2 tojássárgája 1/2 dl rum csipet só 4 dl tej olaj a sütéshez sárgabaracklekvár a tálaláshoz Elkészítés: Én kenyérsütőgépben dagasztom meg a tésztát, de ezt megtehetjük kézzel is. Kézzel történ... |
| Kakaós kuglóf |
2017-11-04 17:06:02 |
| Kuglófot készítünk karácsonykor, húsvétkor, de számos más alkalomra is. Dekoratív, ízletes, és méltán közkedvelt. Az alábbiakban leírt kuglóf recept nagyon ízletes, bátran ajánlom mindenkinek. Hozzávalók 1 kuglófra 500 g búzaliszt (BL55) 1 db citrom reszelt héja 22 g élesztő (friss) 1 db tojássárgája 10 g vaníliás cukor - bourbon 80 g porcukor 60 g vaj (olvasztott)... |
| Kakaóscsiga és fonott kalács |
2017-10-02 14:29:41 |
| másfél adagot dagasztottam be, és készült belőle egy kisebb fonott kalács, a többiből készítettem kakaós csigát. Most sikerült a legjobban a kalács fonásom, de viszont kicsi tepsibe tettem, és kelésnél oldalra szökött, mivel csak 1 rúd volt a tepsibe. Na nem baj, az íze kárpótol érte bennünket. A maradék tésztát elnyújtottam, megkentem olvasztott vajjal, szitáltam rá porcukrot, m... |
| Sajtos muffin |
2017-05-11 15:52:07 |
| Hozzávalók 12 db A tésztához : 2 dl tej 7 g szárított élesztő 1 teáskanál porcukor 47 dkg finomliszt 1 teáskanál só 1 dl étolaj 1 db tojás (L - es) A töltelékhez : 8 dkg puha margarin 8 dkg félkemény sajt A tetejére : 1 db tojás ízlés szerint szezámmag Elkészítés 70 perc Mérjük ki a tészta hozzávalóit. Az élesztőt keverjük el a langyos porcukros tejb... |
|
Következő