Kapros-túrós lepény |
2018-04-11 12:13:01 |
Hozzávalók: 4 személyre Kapros-túrós lepény - csipet só - 2 db tojássárgája - 4 evőkanál porcukor - 7 dkg vaj - 60 dkg finomliszt - 2 dkg élesztő - 1 kávéskanál kristálycukor - 4 dl tej Töltelék - 1 csokor kapor - 6 evőkanál kristálycukor - 2 dl tejföl - 4 evőkanál búzadara (gríz) - 2 db tojás - 50 dkg tehéntúró A tejet meglangyosítjuk, 1 decit kimerünk belőle... |
Tallóztam |
2018-04-07 07:09:10 |
Ezt a fánkot akár édesen, akár sósan is elkészítheted, nagyon egyszerűen és gyorsan, hiszen dagasztani sem kell! Az egész világ imádja ezt a receptet! Ha szeretnél valami finomat készíteni, de nem akarsz órákat a konyhában állni, akkor ez a recept neked is tetszeni fog. Ha meguntad már a hagyományos vacsorákat, készítsd el ezt az fánkot! Fogyaszthatod akár sajttal, akár fokha... |
Valódi kuglóf |
2018-01-16 15:04:21 |
Ez az igazi kuglóf amolyan "békebeli" Hozzávalók : 500 g liszt 4 g élesztő 80 g cukor 200 g olvasztott vaj 1,5 dl langyos tej 3 tojás csipet só 50 g kandírozott citromhéj 100 g rumos mazsola 20 g rumos áfonya 50 g vágott mandula 100 g csokoládé Elkészítése: Az élesztőt langyos 1/2 dl tejben a cukorral felfuttatjuk. A lisztet átszitáljuk hozzáadjuk a... |
Gyors kelt kalács |
2018-01-15 13:24:43 |
hozzávalók: 50dkg liszt 1tojás+1sárgája Fél élesztő 2kanál cukorral felfuttatva+liszt 1pohár habtejszín 5dkg vaj 10dkg cukor Tej kb1dl Dagasztani,kétrészre osztani Az egyik felebe kakaóport(és egy pici rumot is)gyúrni 30-40percig keleszteni,a két tésztát egymasra rakni és együtt kinyújtani,feltekerni és tepsibe tenni. Még fél órát állni hagyni,tejjel lekenni és 200fokos... |
Fánk |
2018-01-15 13:19:04 |
1kg liszt, 15dkg vaj, 1élesztő, 5tojás sárgája, 1citrom reszelt héja, 1 tasak vaniliás cukor, fél marék mazsola, kevés rum vagy rumaroma, tej....ezeket dagasztani! Ha fèlig megkelt, mégegyszer dagasztani, megkeleszteni, kiszaggatni, kisütni(facebook)... |
Gluténmentes kenyér |
2017-11-28 08:18:36 |
Hozzávalók: - 300 g Mester KenyérMix liszt - 4 g Dr. Oetker porélesztő - 1 ek útifűmaghéj - 1 tk só - 1 kk cukor - 2 ek burgonyapehely - 1 ek vegyes magkeverék - 350 ml langyos víz - 2 ek kókuszolaj (a szárazanyag összesen 345 gramm volt) A lisztet, cukrot, sót, burgonyapelyhet, magkeveréket és az útifűvet, élesztőt egy tálba mértem és kanállal összekevertem. Hoz... |
Alap kelt tészta |
2017-11-27 10:45:11 |
Egy dl langyos tejbe 1 ekanál kristálycukrot teszünk és belemorzsoljuk az élesztőt, hogy megkeljen. Ha a barna hab feljön az edény tetejére, készen vagyunk. A lisztet átszitáljuk egy nagy tálba, a közepébe lyukat formálunk és beletesszük a megkelt élesztőt, a tojásokat, a sót, és annyi tejet (aludtttej a legjobb), amellyel jó állagú tésztát kapunk. 1 kg liszthez 5 dkg éleszt... |
Kitűnő vajas kifli (réteges sajtos) dagasztás nélkül |
2017-09-23 18:37:32 |
Hozzávalók: kb. 14 közepes kiflihez 50 dkg finom liszt átszitálva 10 dkg szobahőmérsékletű vaj 3 dkg friss élesztő 1 tojássárgája 1,5 dl langyos tej 1 kávéskanál kristálycukor 2 teáskanál só (vagy ízlés szerint) 140 g-os tejföl (nem biztos, hogy kell az egész) A töltelékhez: 10 dkg szobahőmérsékletű vaj 10 dkg reszelt trappista sajt A tetejére: 1 tojássárgája 1... |
Brokkolis pizza grillezett paradicsommal |
2017-06-30 22:48:01 |
Brokkolis pizza grillezett paradicsommal Hozzávalók A tésztához: 25 dkg liszt 4 g szárított élesztő 1 tk só 1 kk cukor 2 ek olívaolaj A feltéthez: 6-7 db koktélparadicsom 1 fej lila hagyma 1 kis fej brokkoli 1 üveg pizzaszósz reszelt parmezán bármilyen reszelt sajt Elkészítés A cukrot és az él... |
|