| Szedres-szőlős kocka |
2012-08-18 14:55:29 |
| Szedres-szőlős kocka Ha augusztus, akkor csemegeszőlő és persze a kései bogyósok közül a mézédes fekete szeder - halványzöld és fekete. Már a két gyümölcs kontrasztos színei is arra csábítanak, hogy együtt kerüljenek desszertbe. A nyári születésnapok, kerti ünneplések koronája mindig a jól megválasztott desszert. Mivel ez a hónap baráti és családi ünnepekben is igen... |
| Bor zselé |
2011-11-16 17:38:04 |
| Szilveszteri borzselé Hozzávalók: Piros zseléhez: 1 tasak zselatin 2 dl víz 2 dl félédes vörösbor 8 dkg porcukor Fehér zseléhez: 1 tasak zselatin 2 dl víz 2 dl félédes fehérbor 8 dkg porcukor Ezenkívül: 1 alma Elkészítése: A zselatint elkeverjük a vízben, hozzáadjuk a cukrot, és 5 percig forrni hagyjuk. Folyamatos keverés közben először 4 evőkanálnyit... |
| Őszi aromákra hangolva |
2011-09-24 09:02:26 |
| Őszi aromákra hangolva - vörösborkrémes körtepite Az ősz beköszöntével a nyár könnyű ízei után egyre határozottabb, gazdagabb aromájú finomságok kerülnek az asztalra. A mostanában érő gyümölcsök közül a különböző körtefajták számos desszertbe komponálhatók. A babiloni-asszír kultúrában szentként tisztelt körtefa az ókori görög-római civilizációban is fontos gyümölcsfán... |
| tejlekvár ! |
2011-05-28 16:10:54 |
| Hozzávalók: 30 dkg lekvárhoz 2 dl tejszín 3 dl tej 2 ek sűrített tej 1 vanília rúd magjai (vagy kivonat) 3 dkg gyümölcscukor vagy 5 dkg sima cukor 3 dkg finomra őrölt mandula vagy 3 dkg tejpor 1 tk átlátszó zselatinpor . A folyamat végtelenül egyszerű. Egy közepes láboshoz keresek egy (lehetőleg) üvegtálat, ami belemegy 3/4-ig, de megtartja a lábos széle (alsó képen)... |
| Kivi mint fontos vitamin .. |
2011-03-20 16:16:15 |
| Sokan nem kedvelik a kivit, mert körülményes az elfogyasztása. A gyümölcsöt ugyanis enyhén szőrös héj védi a környezeti hatások ellen. Ha azonban meghámozod, páratlan ízélményben lesz részed! A kivi egyszerre édes és savanyú, puha, de egyben harapnivalóan kemény. Vitamintartalma sokak számára ismeretlen, holott nem egy fontos vitamin nagy mennyiségben található meg benne. Szerencs... |
| Tény a kiviről... |
2011-03-20 10:49:38 |
| 8 érdekes tény a kiviről Tojás alakú, jó esetben puha, rossz esetben meg kell várni, amíg megpuhul. Savanyú és édes, rikító zöld színe van, és ha nem hámozod meg, szőrös lesz a nyelved. Mi az? Sokan nem kedvelik a kivit, mert körülményes az elfogyasztása. A gyümölcsöt ugyanis e... |
| Mandarin |
2011-02-08 11:56:44 |
| Mandarin Ez a finom citrusféle keresztezés és nemesítés eredményeként született. A XX. század elején Clément (Kelemen) atya, az algériai Oran régió egy gazdája tovább nemesítette tovább, és ,,találta föl".a mandarin egyik legkedveltebb változatát, a róla elnevezett klementint... |
| Gombák |
2010-09-28 15:31:11 |
| Gombák /Házipatika/ Szarvasgomba - Étek milliomosoknak? Nagyjából minden tizedik magyar felnőtt evett már szarvasgombát, pedig a szarvasgomba nem csupán a legdrágább gomba, a világ legdrágább étele is. Valójában inkább fűszer. Ismerjük meg! A szarvasgomba (gímgomba, trifola vagy trufola) gyűjtőnév,... |
| Duo Puding Eperrel |
2010-05-07 13:59:33 |
| Hozzávalók: 500 g eper 1 doboz Dr. Oetker Duo Puding vaníliás-csokoládés 500 ml tej Előkészítés: Az epret megtisztítjuk, megmossuk, jól lecsöpögtetjük. 1-2 szemet vékony szeletekre vágunk, és félretesszük a díszítéshez. A többit apróra vágjuk. Elkészítés:... |
| 8 érdekes tény a kiviről |
2010-04-21 15:09:26 |
| 8 érdekes tény a kiviről Lám Luca/Ötvenentúl/ Tojás alakú, jó esetben puha, rossz esetben meg kell várni, amíg megpuhul. Savanyú és édes, rikító zöld színe van, és ha nem hámozod meg, szőrös lesz a nyelved. Mi az? Sokan nem kedvelik a kivit, mert körülményes az elfogyasztása. A gyümölcsöt ugyanis enyhén szőrös héj védi a környezeti hatások ellen. Ha azonban meghámozod, pár... |
|
Következő