| Kardamomos cukkini lekvár Itt az eltevések ideje. Kis ad |
2018-08-08 11:33:11 |
| Kardamomos cukkini lekvár Itt az eltevések ideje. Kis adagban különlegesebb lekvárokat is ki szoktam próbálni. Ez a cukkinilekvár nagyon bejött, elnyerte a tetszésünket. Aki nem tudja, nem mondja meg miből is van :) Hozzávalók: 1 kg cukkini, 40 dkg cukor, 2 citrom, 1 tasak 2:1 dzsemfix, 1 tasak vaníliás cukor, 1 teáskanál őrölt kardamom Elkészítése: A cukkinit megtiszt... |
| Szőlődzsem |
2018-01-25 18:17:31 |
| ~ Hozzávalók: - 2 kg fehér szőlő, vagy Othello szőlő - 60 dkg cukor - 1 citrom leve - 2 csomag 2:1 dzsemfix A szőlőt leszemezzük, megmossuk, feltesszük főni kb 1,5 órára kis lángon. Addig főzzük míg a szemek szétfőnek. Ezután turmixgépben átturmixoljuk, vagy egy szitán átpasszírozzuk, hozzáadjuk a cukrot, dzsemfixet, és a citromlevet. % percre visszatesszük főni, majd... |
| Eper- és málnaszörp és dzsem elkészítése |
2017-06-08 18:19:07 |
| Elkészítésükkel télen is élvezhetjük az eper és a málna ízét, persze ha kitart addig az elkészített remekmű. Az eper szörp készítésénél a megmosott, megmért gyümölcsöt keverjük el feleannyi cukorral, hagyjuk állni legalább 2 napot, tehetünk egy pici tartósítót bele, hogy biztosabban elálljon. A gyümölcsöt úgy szedjük ki a keletkezett szörpből, hogy ne nagyon szűrjük le, azt... |
| Ananászos cukkinidzsem |
2017-03-07 14:44:21 |
| hozzávalók / 10 adag 1.2 kg cukkini 340 g ananászkonzerv 1 citromból nyert citromlé 1 csomag vaníliás cukor 35 dkg cukor 1 csomag dzsemfix (3:1-ben) elkészítés A cukkinit alaposan megmossuk, meghámozzuk, a magos részt kivágjuk, és lereszeljük. Egy edényben feltesszük főni, hozzáöntjük az ananászkonzervet a levével együtt. Belefac... |
| Kivilekvár / Kivi lekvár |
2017-03-07 07:13:43 |
| Hozzávalók: 1,25 kg puhább kivi 1 zacskó dzsemfix Szuper 3:1 (25 g) 30 dkg cukor (én csak 20 dkg-ot tettem bele) 1 citrom kifacsart leve Az elkészítésről a Konyhalál blogon olvashatsz! Hozzávalók: 2 kg puhább kivi 1... |
| NARANCSLEKVÁR cukkiniből |
2017-02-22 11:15:59 |
| NARANCSLEKVÁR CUKKINIBŐL Hozzávalók: 1 kg megtisztított, apróra vágott cukkíni, narancslé, vagy koncentrátum, párcsepp narancs illóolaj, 1 db narancs reszelt héja, 25 dkg cukor, 1 csomag dzsemfix, 3 dl víz. A cukkínit feltesszük a 3 dl vízben főni. Ha megpuhult, összeturmixoljuk, és a főzőedénybe tesszük. Hozzákeverjük a dzsemfixet, beleszórjuk a reszelt narancshéjat és felfo... |
| Gyömbéres-narancsos SÜTŐTÖKLEKVÁR |
2016-11-22 13:56:20 |
| Hozzávalók: 0,6 kg tisztított sütőtök 0,6 kg narancsvelő 0,35 kg kristálycukor 1 citrom leve, húsa diónyi gyömbér 1 cs. dzsemfix A sütőtököt meghámoztam, kis kockákra vagdostam. A narancsot megtisztítottam a hártyáitól. Fél dl vizet öntöttem alá és főztem 15 percig. Mivel a sütőtök a főzés közben nem esett szét ezért botmixerrel rásegítettem egy kicsit. Ekkor ho... |
| Lekvár répából... |
2016-11-07 08:58:04 |
| Lekvár répából... Tényleg? De tényleg? A narancsos, gyömbéres, fahéjas répalekvár íze még azt is leveszi a lábáról, akit a fenti cím nem győzött meg a sárgarépa édességként való hasznosításáról. Nagyon szeretünk zöldségeket befőzni, főleg, ha édes lesz a végredemény. Leginkább azt kedvelj... |
| Ribizliszörp és ribizlilekvár |
2016-07-04 22:24:21 |
| Ribizliszörp és ribizlilekvár Hozzávalók Hozzávalók: 2 kg ribizli 1 kg finomszemcséjű cukor 1 g borkősav 1 csomag dzsemfix Elkészítés: A ribizlit szépen leszedegetem a száráról. Roppant időigényes... :) Majd megmosom, lecsepegtetem, ráöntöm a cukrot, összekeverem, kicsit mixelem, és állni hagyom fél órát. Egy szitán átszűröm, de n... |
| Eperlekvár friss rozmaringgal |
2016-06-17 15:46:52 |
| Hozzávalók 1 marék rozmaring 35 dkg cukor 1.5 kg eper 1 tasak dzsemfix Az epret megmossuk, szárát leszedjük, majd apróra vágjuk. A friss rozmaringot megmossuk, szárazra töröljük, és felaprítjuk. Az epret egy főzőedénybe tesszük. A cukrot vagy édesítőszert a Zseléfix-szel elkeverjük, majd a gyümölcshöz adjuk. Kevergetve, erős lángon felforraljuk. 1-2 percig ál... |
|
Következő