| Sommerliche Erdbeertörtchen rezept |
2013-05-27 23:11:45 |
| Zutaten 400 g Mehl 135 g Zucker 135 g Butter 2 Ei(er) 1 Pck. Vanillezucker 1 Prise Salz 500 g Quark, 40%, oder Frischkäse 100 g Puderzucker 600 g Erdbeeren 100 g Haselnüsse, gemahlen 50 g Haselnüsse, Blättchen evtl. Zitronensaft Puderzucker Den Backofen auf 160°C Umluft vorheizen. Für die Törtchenböden das Mehl mit Zucker, Salz, Butter und Eiern zu einem Mürbete... |
| Kloteig-Hackfleisch Auflauf rezept |
2013-05-27 21:34:13 |
| Zutaten 1 Pck. Teig (Kloß-), fertiger 500 g Hackfleisch, gemischtes n. B. Fett, zum Braten 4 EL Gewürzmischung, für Hackfleisch 2 große Zwiebel(n) 1 Becher Schmand 1 Ei(er) 200 g Käse, geriebener Salz und Pfeffer 1 TL, gehäuft Margarine, für die Form Kloßteig mit dem Schmand und dem Ei vermengen, nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen. Das Hackfleisch krümelig... |
| Kartoffelgratin mit Champignons, Hackfleisch und Petersilie |
2013-05-27 20:09:40 |
| Zutaten 1 1 / 2 kg Kartoffel(n) 500 g Hackfleisch vom Schwein Champignons, frische 1 Tüte/n Käse (Gouda), gerieben 1 Bündel Petersilie, frisch gehackt 1 / 2 Glas Weißwein, trocken 2 Becher Schlagsahne Salz und Pfeffer Muskat Öl oder Butter für die Form Damit dieses Rezept gut gelingt, empfiehlt es sich den Backofen auf ca. 200°C gut vorzuheizen. Das Hackfleisch in e... |
| Advents-Muffins rezept |
2013-05-26 19:09:25 |
| Zutaten 250 g Mehl 1 TL Zimt 1 / 2 TL Nelke(n) 1 / 2 TL Muskat 60 g Walnüsse, gehackt 2 1 / 2 TL Backpulver 1 / 2 TL Natron 1 Ei(er) 120 g Zucker 125 g Butter, weiche 300 g Sahne, saure Für die Glasur: 200 g Kuvertüre, Vollmilch-Kuvertüre Zucker (Hagel) Fett, für die Backform oder Papierbackförmchen Den Backofen auf 180° C vorheizen. Die Vertiefungen eines Muff... |
| Semmelknödelrolle rezept |
2013-05-26 11:30:30 |
| Zutaten 400 g Semmel(n), altbacken, gewürfelt 100 g Schinken, gewürfelt, oder geräucherter Bauchspeck 300 ml Milch 4 Ei(er) 2 m.-große Zwiebel(n) 1 EL Petersilie, gehackt Salz und Pfeffer Muskat Fett, für die Folie Die gewürfelten Semmeln (ca. 1x1 cm groß) mit der heißen Milch übergießen. Den Schinken und die klein gewürfelte Zwiebel etwas in Öl anschwitzen und zusam... |
| Kartoffel-Spinat Gratin rezept |
2013-05-25 20:27:10 |
| Zutaten 450 g Spinat, frisch oder TK 6 Kartoffel(n), vorwiegend fest kochend 2 EL Crme fraîche, oder saure Sahne 1 Knoblauchzehe(n) 250 ml Milch 2 EL Mehl etwas Salz und Pfeffer Muskat Fett, für die Form Den Spinat zerkleinern und in einem Topf etwas kochen, bis er zusammenfällt. Dann von der Herdplatte nehmen und das Wasser abgießen. TK-Spinat in einem Topf auftauen... |
| Gargouillau rezept |
2013-05-25 17:57:38 |
| Zutaten 150 g Butter 150 g Zucker 1 Prise Salz 1 halbe Zitrone(n), die abgeriebene Schale davon 2 Ei(er) 350 g Mehl 2 TL Backpulver 6 EL Milch 650 g Birne(n), saftige 50 g Butter, in Flöckchen geschnittene Fett für die Form Für den Teig 150 g Butter schaumig rühren. Nach und nach Zucker, Salz und Zitronenschale einrieseln lassen. So lange rühren, bis sich der Zucke... |
| Englischer Weihnachtskuchen rezept |
2013-05-24 15:02:20 |
| Zutaten 200 g Butter 200 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 4 Ei(er) 300 g Mehl 1 Pck. Backpulver 1 Prise Salz 2 EL Rum 40 g Orangeat 40 g Zitronat 40 g Kirschen (Belegkirschen) 20 g Ingwer, eingelegter 1 / 2 TL Nelkenpulver 150 g Rosinen 50 g Mandel(n), gehackte Butter für die Form Puderzucker zum Bestreuen Die zimmerwarme Butter in einer Schüssel schaumig rühren... |
| Wirsingtorte rezept |
2013-05-24 10:19:20 |
| Zutaten 1 Kopf Wirsing, ca. 1,2 kg schwer 600 g Kartoffel(n), fest kochend 1 große Zwiebel(n), gehackt 1 Brötchen, altbackenes, in Wasser eingeweicht, dann ausgedrückt 600 g Hackfleisch 1 Ei(er) 1 EL Senf, würziger 1 Apfel, gewürfelt 100 g Käse, würziger, geriebener Öl Salz und Pfeffer Muskat 8 große Blätter vom Wirsing abtrennen und in kochendem Salzwasser blanch... |
| Schnitzelpfanne rezept |
2013-05-23 22:06:06 |
| Zutaten 10 Schnitzel vom Schwein 10 Scheiben Käse (Chester) 1 kg Champignons, frische 3 Zwiebel(n) 250 g Speck, geräucherter 4 Stange/n Lauch 750 ml Sahne 250 g Schmand 2 Pck. Saucenpulver für Jägersoße Currypulver Salz und Pfeffer Paprikapulver Margarine für den Bräter Das Schnitzelfleisch unter fließendem Wasser abspülen, trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer wü... |
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