| Csirkemell tócsni |
2023-09-05 15:20:22 |
| A csirkemell több ezer elkészítési módja közül az egyik személyes kedvencem a ropogós és aranybarna csirketócsni. A csirkemellet nem darálom, hanem próbálom a lehető legapróbbra vágni. A húst a tojást, a liszt és a majonéz fogja össze. A masszát forró olajon kisütjük, és mikor rápakoltuk a serpenyőre, kis korongokat formázunk. A húsos keveréket a vöröshagyma feldobja,... |
| Csirkemell tócsni |
2023-09-03 10:51:22 |
| A csirkemell több ezer elkészítési módja közül az egyik személyes kedvencem a ropogós és aranybarna csirk... |
| Tojásos saláta |
2023-03-24 21:17:02 |
| Alapanyagok 10 db tojás 250 g majonéz 250 g burgonya 150 g csemegeuborka 50 g vöröshagyma 40 g mustár 20 ml ecet 30 g só 20 g porcukor 5 ml worcestershire szósz Recept elkészítése A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk, felkockázzuk. A vöröshagymát apró kockára vágjuk, majd kicsit megsózzuk, hogy megpuhuljon. Egy jó nagy tálban a majonézt a mustárra... |
| Kedvenc almás szelet |
2022-10-05 16:54:21 |
| Alapanyagok Tészta: 400 g búzafinomliszt 1 csomag sütőpor 7 ev. kanál tej 1 db tojás 220 g vaj 1/2 kv. kanál őrölt fahéj ízlés szerint cukor Töltelék: 1 kg reszelt alma 2 csomag vanília ízű pudingpor 1 csomag vaníliacukor ízlés szerint kristálycukor... |
| Máglyarakás |
2022-09-08 08:34:14 |
| Hozzávalók 8 db kifli 4 közepes db alma (meghámozva) 6 dl tej 4 db tojás 15 dkg cukor 4 ek szilvalekvár (plusz kettő a fehérjébe) 1 ek fahéj 5 dkg vaj 1 db vanília (kikapart magja) Elkészítés Felkarikázzuk a kifliket, és meglocsoljuk a hat deci tejjel, ha lehet, zsíros tejet vásároljunk, sokkal finomabb lesz vele. A tojásokat kettéválasztjuk, a sárgáját a cu... |
| Tejfölös tócsni |
2022-03-25 20:07:22 |
| ALAPANYAGOK 6 db burgonya 1 db tojás 2 ev. kanál liszt (púpos kanál) 150 g tejföl ízlés szerint só, bors kapor vagy petrezselyemzöld olaj ELKÉSZÍTÉS MENETE A burgonyát nagy lyukú reszelőn lereszeljük, sózzuk és borsozzuk. Hozzáadjuk a tejfölt és elkeverjük. Beleütjük a tojást, beleszórjuk a lisztet és eldolgozzuk. Egy serpenyőben olajat hevítünk, a masszából a ser... |
| Mascarponés csoki torta |
2022-02-10 20:51:21 |
| ALAPANYAGOK Tészta: 130 g vaj 300 g porcukor 3 db tojás 120 ml tej 2 ev. kanál natúr joghurt 50 g kakaó 1/2 csomag sütőpor 140 g rétesliszt 1 csomag puding (lehetőleg mogyoróízű) Mascarpone krém: 500 g mascarpone 200 ml habtejszín 1 csomag habfixáló 5... |
| Lágy csokis, mascarponés torta |
2021-02-08 17:17:09 |
| Tészta: 130 g vaj 300 g porcukor 3 db tojás 120 ml tej 2 ev. kanál natúr joghurt 50 g kakaó 1/2 csomag sütőpor 140 g rétesliszt 1 csomag puding (lehetőleg mogyoróízű) Mascarpone krém: 500 g mascarpone 200 ml habtejszín 1 csomag habfixáló 50 g porcukor Csokoládés-mogyorós krém: 200 ml habtejszín 80 g csokoládé mogyorós krémmel 100 g étcsokoládé Dí... |
| Könnyű sajtfánk |
2021-02-01 18:48:28 |
| ......... A tésztához 2.5 dl tej 10 dkg vaj 15 dkg finomliszt 1 kávéskanál só 1 késhegynyi fehér bors 4 db tojás 10 dkg gruyére sajt (vagy comté) A tetejére 1 db tojássárgája 5 dkg gruyére sajt (vagy comté) Elkészítés A tésztához A tejet a vajjal egy tálban f... |
| Diós-vaníliás hókifli |
2020-12-07 11:19:59 |
| Hozzávalók 330 g finomliszt 85 g porcukor 250 g vaj 120 g dió A tetejére 20 g porcukor 0.5 db vanília Elkészítés A lisztet elkeverjük a porcukorral, majd átszitáljuk. A diót összevágjuk, mozsárban megtörjük, majd hozzáborítjuk a lisztes keverékhez. (Szerintem jobb így, mint darálni, mert marad benne egy-két nagyobb darab, amitől sokkal jobb lesz a kiflik textúráj... |
|
Következő