| Júlia Miller Méteres kalács ujragondolva |
2018-08-05 05:43:02 |
| Júlia Miller Méteres kalács ujragondolva Én ezt most 6 tojásból csináltam mint egy egyszerű piskótát. 6 tojásfehérjét 1 evőkanál cukorral kemény habbá vertem . A többi 5 evőkanál cukrot és egy vaníliáscukrot a sárgákkal elkevertem. A sárgákat beleforgattam a habba óvatosan, és 6 evőkanál lisztet és egy mokkáskanál sütőport szitáltam a habba, amit szintén beleforgattam. A végén... |
| Édes-savanyú mártás |
2018-07-29 12:55:13 |
| Régebben jártunk Kínaiba, de már több éve azt sem tesszük, de néha valami hasonló ízt szeretnék becsempészni a konyhába, a bolti üveges valamit nyilván nem veszem meg. Kutakodtam a neten van fent sok recept, az alapot azt hoztam valakitől, de aztán kicsit elmentem a magam feje után és, ki merem jelenteni finom lett. A párom aki nagyon inkább a hagyományos irányt szereti, ezt meg... |
| Paprikás-tejszínes csirkemell és gomba |
2018-07-12 13:22:57 |
| Paprikás-tejszínes csirkemell és gomba Fél kiló csirkemell filéből és majdnem ugyanannyi gombából hasonló módon készítettem ma ebédet. A paprikás-tejszínes csirkemell hozzávalói: kevés olaj, 1 fej felaprózott hagyma, 50 dkg csirkemel... |
| Görög gyümölcsleves |
2018-06-24 17:47:06 |
| - nyáron ez a kedvenc kevesen, főzés nélkül készül Recept: 1 liter 100%-os narancslé 5 dl főzőtejszín Fél ü magozott meggybefőtt (a levével együtt) 30 dkg erdei gyümölcs mix (mirelitből) gyümölcs 4 db felezett őszibarack (konzerv + a leve) fél körte fél alma 1 fürt szőlő fél citrom leve 2 ek cukor fél mk őrölt fahéj Aromák: rum, vanilia, mandula. A foly... |
| Csokis-mézes puszedli |
2018-06-08 16:58:38 |
| Hozzávalók: 3 tojás sárgája 1 egész tojás 15 dkg porcukor 3 tk. mézeskalács fűszerkeverék 4 ek. tejföl 25 dkg méz 5 dkg zsír (vagy 8 dkg vaj) 60 dkg liszt 2 tk. szódabikarbóna Máz: 3 tojás fehérje 25 dkg cukor A mézet és a zsírt (vajat) összeolvasztom. Egy tálban alaposan elkeverem a tojássárgáját, az egész tojást, a porcukrot, a mézesfűszert és a tejfölt. Ezután... |
| Bögrés meggyes |
2018-06-01 08:57:57 |
| 2 tojást kikeverek 1 bögre cukorral, 2 kis pohár (4 dl) tejföllel és pár csepp mandula aromával. Hozzáadok még 2 bögre lisztet, amibe előzőleg elkevertem 1 tasak sütőport. Kikent, lisztezett tepsibe öntöm. A tésztát megszórom megmosott, magozott cseresznyével vagy meggyel, de lehet más gyümölcsöt is használni. Előmelegített sütőben, közepes (180 fok) hőfokon megsütöm. Nem csak t... |
| Hagymás-mustáros tarja steak krumplival |
2018-05-30 11:36:54 |
| Hagymás-mustáros tarja steak krumplival Szeretjük a tarját, elég gyakran sütök, akár egyben, akár szeletelve. Sokszor sütőben, de időnként serpenyőben a gázon, mint ezt a mostani változatot is. Hozzávaló: 6 szelet (kb. 2 cm vastag) tarja 3 fej hagyma... |
| Tojáslikőrös krém pisztáciával |
2018-04-25 14:12:04 |
| ,,Ha szeretsz, a szívedet belefőzöd az ételbe, a lelkeddel kavarod és a szemeddel őrződ, hogy aztán egész lényed forrón és lágyan az elé tedd, aki számodra a világon a legfontosabb." 1 dl tejben elkevertem simára 1 cs vaníliás pudingport. 3 dl tejet forrásig melegítettem 2 ek cukorral, majd állandó keverés mellett hozzáöntöttem a feloldott pudingport. Besűr... |
| Almahab |
2018-04-23 16:33:36 |
| Hozzávalók: 4 db alma, 5 dkg. cukor, 1,5 dkg. margarin, reszelt citromhéj, 2 ek. citromlé, 1 tojás fehérje. Elkészítése: Az almát megpucoltam és lereszeltem. A margarint meglangyosítottam majd a lereszelt almát bele tettem és pároltam kicsit majd a reszelt citromhéj és a citromlét is hozzá adva elkevertem és hagytam hogy az alma leve elpárologjon. Levettem a tűzhelyről... |
| Böjti burgonya |
2018-04-23 16:22:43 |
| Régen vár kipróbálásra ez a recept , fél csomag túró várt felhasználásra gyorsan elkészítettem:) Hozzávalók: 3-4 db krumpli, 15 dkg tehéntúró, kisebb vöröshagyma, fűszerek: só, pirospaprika, őrölt bors, pár kanál tejföl kb. 1 dl. Elkészítése: Héjában megfőztem a krumplit , megpucoltam majd karikára vágtam. A hagymát apróra vágtam és a túróhoz tettem sóztam borso... |
|
Következő