| Ünnepi hajsza |
2023-12-05 16:22:34 |
| Egész évben hajtunk a pénzért , a jobb létért , hogy jobb legyen az önbecsülésünk , hogy örömteli elismerést kapjunk . Eközben rá kell jönnünk , csak időt nem tudunk adni elegendőt magunknak . Márpedig az idő lenne a legdrágább kincsünk ! Sütünk . főzünk , bevásárolunk , szinte olyanok a napjaink , mint egy munkatábor , a sok teendőnk olykor szinte feleslegessé válik ,... |
| Heinrich Heine: BÁNAT |
2023-10-03 11:19:01 |
| Heinrich Heine: BÁNAT Tudod mi a bánat? Várni valakit ki nem jön el többé. Eljönni onnan, hol boldog voltál, S otthagyni szívedet örökké! Szeretni valakit, ki nem szeret téged, Könnyeket tagadni, mik szemedben égnek. Kergetni egy álmot,soha el nem érni,... |
| Hókiflit |
2023-09-03 16:46:10 |
| Délutánra egy kis hókiflit sütöttem ! 50 dkg finomliszt, 20 dkg zsír, csipet só... |
| Pacsni, ahogy én sütöm: |
2023-08-01 17:07:53 |
| 500 g félfogós liszt 25 g élesztő (friss) 2 evőkanál kristálycukor 1 kávéskanál só 300 ml langyos tej 60 g olvasztott vaj 50 ml langyos tejbe teszek 1 csipet cukrot és elmorzsolom benne az élesztőt. 10 perc alatt felfut - ezután hozzáadom a cukrot, sót, a maradék tejet, az olvasztott vajat és lágy tésztát gyúrok, dagasztok (én gépben dagasztottam) - hagytam kelni - amiko... |
| Sajtos |
2023-07-22 19:03:05 |
| A tészta: 80 dkg liszt 5 dl tej 1 dl olaj Kicsi cukor 5 dkg élesztő én ebbe tettem még sót, eredetileg nem írta a recept (görög tengeri sóból - ez nem annyira sós - 7 kk) Ezt jól összegyúrni. Én hagytam kelni, mert éppen nem volt több időm, de az eredeti recept ezt nem írta. Krém: 25 dkg margarin 2 tojás sárgája 20 dkg reszelt sajt 2 kk só A tésztát 4 cipóba szétszedt... |
| Habos almás lepény |
2023-07-21 05:56:08 |
| Hozzávalók A tészta hozzávalói 30 dkg finomliszt 15 dkg margarin 5 dkg porcukor 1 cs. vaníliás cukor 3 ek. tejföl 2 tojás sárgája Töltelék 6-8 db közepes alma ízlés szerint 1 cs. vaníliás cukor 1 kiskanál fahéj (elhagyható) Ha teszel az almához durvára darált diót, még finomabb lesz! A habhoz 6 tojás fehé... |
| Mézes puszedli |
2023-05-26 16:09:26 |
| Igaz, hogy pihentetés nélküli mézes a neve, de én pihentetem egy két órát, hűtőbe, mert elég ragacsos a tésztája és akkor sok lisztet kell hozzáadni. Így ha pihentetem már könnyű dolgozni vele és egyszerre puha. HOZZÁVALÓK A tésztához: 1 kg finomliszt. 3 kiskanál szódabikarbóna, 1 ev... |
| Nincs Cím |
2023-02-21 21:01:13 |
| KAKAÓS ÉS DIÓS-LEKVÁROS FALATKÁK Egyszerű, omlós, 4-5 hozzávalós nagyon finom mascarponés tészta, amely sokféle töltelékkel készíthető - nálam most kakaós és diós-sárgabarack lekváros. Kedvencünk lett! Az egész családnak nagyon ízlett - a két kisfiamnak különösen, főleg a kakaós. Hozzávalók a tésztához: kb. 26-28 darabhoz 40 dkg finomliszt 1 csipet só 5-6 evőkanál... |
| Káposztás pogácsa |
2023-02-09 18:41:04 |
| 1 kg finomliszt,2 evőkanál só,50 dkg margarin,1 tojás 1 pohár tejföl - 375 gr,1 teáskanál cukor, kb. 1 dl tej 5 dkg friss élesztő, plusz 1 tojás a kenéshez A töltelékhez: 1 közepes fej káposzta, fél dl olaj,3 evőkanál cukor 1 evőkanál só A tejet a cukorral meglangyosítjuk, majd belemorzsoljuk az élesztőt. Míg kel, egy tálba öntjük a lisztet és a sót. A margarin... |
| Káposztás pogácsa |
2023-02-04 20:23:41 |
| 1 kg finomliszt,2 evőkanál só,50 dkg margarin,1 tojás 1 pohár tejföl - 375 gr,1 teáskanál cukor, kb. 1 dl tej 5 dkg friss élesztő, plusz 1 tojás a kenéshez A töltelékhez: 1 közepes fej káposzta, fél dl olaj,3 evőkanál cukor 1 evőkanál só A tejet a cukorral meglangyosítjuk, majd belemorzsoljuk az élesztőt. Míg kel, egy tálba öntjük a lisztet és a sót. A margarin... |
|
Következő