| Így lesz omlós szaftos a csirkemell |
2018-12-27 06:49:05 |
| Állítólag a szakácsok azért szeretik a csirkemellet, mert olyan nekik, mint a festőnek az üres vászon. Bármi megtörténhet vele, bármi kisülhet belőle. Csak egy valami nem eshet meg, hogy száraz maradjon. Mert alapállásból az. És sokak szerint, jellegtelen, egyhangú, íztelen hús, legyen bármilyen divatos, hála a folytonos fogyókúrázóknak. Most eloszlatjuk ezeket a tévhiteket.... |
| Húsokról |
2018-12-23 06:46:00 |
| Egészségügyi szempontból nézve: ez tévedés. Amennyiben 5 fok alatti hőmérséklet van a mélyhűtőben, bármilyen ételt újra lehet fagyasztani, miután kiolvadt. Csak arra kell figyelni, hogy a két fagyasztás között meg ne romoljon. A tévhit abból ered, hogy az újrafagyasztott hús sejtjei picit megtörnek, ettől az állaga vizesebb lesz, de ez nem jelenti azt, hogy egészségtelen lenne.... |
| Almás mascarponés csábítás sütés nélkül! |
2018-11-12 11:16:55 |
| Almás mascarponés csábítás sütés nélkül! Csábító édesség, vendégvárónak is remek! Hozzávalók: az alsó réteghez: 25 dkg mascarpone 3 dl habtejszín 3 evőkanál porcukor 3 tasak vaníliás cukor A felső réteg: 40 dkg reszelt alma 3 evőkanál cukor... |
| Spenótos-lazacos lasagne |
2018-09-15 23:51:29 |
| Spenótos-lazacos lasagne Hozzávalók 20 dkg füstölt lazac szeletelve 8 lap lasagne tészta 25 dkg fagyasztott spenót (vagy 0,5 kg friss spenót) 5 dkg vaj 4 dkg liszt 5 dl tej 3 késhegynyi őrölt szerecsendió késhegynyi frissen őrölt bors 1/2 kk só bors 5 dkg grana padano vagy parmezán sajt Elkészítés A spe... |
| Töltött szélű spenótos pizza |
2018-09-06 23:24:42 |
| Töltött szélű spenótos pizza Hozzávalók 1 csomag szárított élesztő 1 tk méz 45 dkg liszt 1 tk só 1/2 dl olívaolaj A feltéthez: 15 dkg koktélparadicsom 1 fej hagyma 1 gerezd fokhagyma 30 dkg spenótlevél (fagyasztott is jó) 1 ek olívaolaj 3 dl pizzaszósz (üveges vagy házi) só bors oregánó 20 dkg... |
| Túrós kockák |
2018-08-02 00:34:13 |
| Túrós kockák Hozzávalók: 5 tojás (2+2+1) 1 csomag vaníliás cukor 12,5 dkg margarin 5 evőkanál víz 20 dkg liszt 12 evőkanál cukor 1 csomag sütőpor csipet só 5 evőkanál porcukor 5 evőkanál kristálycukor 50 dkg túró 2 kupak vanília-aroma fahéj 2 evőkanál liszt 1 kiskanál cukor Elkészítés: El... |
| Kakaós-cseresznyés sütemény |
2018-07-17 18:57:05 |
| Kakaós-cseresznyés sütemény Hozzávalók A tésztához: 4 db tojás 15 dkg cukor 1,5 dl tej 1,5 dl olaj 35 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 ek cukrozatlan kakaópor 30 dkg cseresznye (magozva) A krémhez: 3 dl tej 3 ek cukor 4 dkg vaníliás pudingpor 1 tk vaníliaaroma 2 dl habtejszín A tetejére: 10 dkg... |
| Cseresznyés-kekszes sütemény |
2018-07-17 18:50:25 |
| Cseresznyés-kekszes sütemény Hozzávalók 1 csomag vajas keksz (édes) 70 dkg cseresznye (kimagozott) 2 dl habtejszín 1 tk vaníliaaroma 33 dkg tejföl 20 dkg porcukor 1 dkg zselatin A tetejére: 1 csomag piskótatallér (12 dkg) 50 dkg cseresznye (kimagozott) 6 ek cukor 3 csomag piros tortazselé ... |
| Snickers házilag |
2018-07-05 23:52:03 |
| Snickers házilag Hozzávalók 40 dkg tejcsokoládé 10 dkg vajkaramella 18 dkg mogyoróvaj 6 dkg margarin 10 dkg cukor 3,75 dl pillecukor 0,625 dl sűrített tej 1 csomag vaníliás cukor 40 dkg tejkaramella 0,625 dl habtejszín 20 dkg sós mogyoró Elkészítés A tejcsokoládé és a vajkaramella felét és 6 dkg mogyoróva... |
| Karamellás brownie |
2018-07-04 23:42:29 |
| Karamellás brownie Hozzávalók A karamellöntethez: 20 dkg cukor 5 dkg margarin 2 dl főzőtejszín 15 dkg vajkaramella A tésztához: 20 dkg liszt 10 dkg cukrozatlan kakaópor 1 tk sütőpor 1 csipet só 4 db tojás 10 dkg barna cukor 1 csomag vaníliás cukor 2 dl olívaolaj vagy kókuszolaj 0,6 dl tej 20 d... |
|
Következő