Hozzávalók: 1 közepes fej karfiol 3 tojás 2 csipet só 1/2 kiskanál őrölt köménymag 1/2 kiskanál szódabikarbóna 1/2 bögre reszelt cheddar sajt (más fajtájú, megfelelően érlelt, kemény sajttal helyettesíthető) A karfiolt megmosva, rózsáira szedve, sós vízben puhára főzzük. Leöntjük róla a vizet, majd hagyjuk annyira kihűlni, hogy puszta kézzel is meg tudjuk fogni. Ekkor eg... |