| Couscous - Salat mit Tomaten & Mozarella rezept |
2013-05-27 12:03:39 |
| Zutaten 2 Tasse/n Kirschtomate(n), geschnittene 1 Kugel/n Mozzarella 3 EL Schalotte(n), In kleine Würfel geschnittene 2 TL Olivenöl 1 / 2 TL Salz 1 / 2 TL Pfeffer, aus der Mühle 2 Zehe/n Knoblauch 300 ml Wasser 1 Tasse/n Couscous, ungekochter 1 Handvoll Basilikum, geschnitten Die ersten 7 Zutaten in einer großen Schüssel zusammengeben, gut vermischen und etwa eine... |
| Aftershock Cocktail rezept |
2013-05-26 23:45:54 |
| Zutaten 5 cl Likör, (Drambuie - Whiskylikör 5 cl Kirschwasser 5 cl Rum, (Kokusnuss-) etwas Zitronenlimonade Die ersten drei Zutaten in ein Bierglas geben, mit kalter Zitronenlimonade auffüllen, umrühren und servieren.... |
| Rinderhuft - Schuh auf Gratin alla italiamann rezept |
2013-05-26 14:36:22 |
| Zutaten 600 g Rindfleisch, (Rinderhuftfilet) 100 g Cremefine 6 Oliven, ohne Stein 3 Tomate(n), getrocknete eingelegte 5 EL Olivenöl 3 TL Salz 5 EL Oregano 2 TL Pfeffer 750 g Kartoffel(n), geschälte 100 g Parmesan 400 g Cremefine 50 g Kräuterbutter 1 Zwiebel(n), fein gehackte Für dem Rinder-Schuh: Aus dem Öl, Oregano, Pfeffer und Salz eine Marinade machen und bei... |
| Tarte aux pommes rezept |
2013-05-26 12:20:46 |
| Zutaten 250 g Mehl 125 g Butter 1 Prise Salz 1 / 2 Glas Wasser 5 Äpfel n. B. Zucker evtl. Fett für das Blech Aus den ersten 4 Zutaten den Teig zuerst mit den Knethaken des Handrührgerätes und dann mit den Händen kneten. Dann wird er auf einem gefetteten oder mit Backpapier ausgelegten Backblech ausgerollt. Die Äpfel schälen und in dünne Scheiben schneiden, dann auf d... |
| Superknuspriges Popcorn Chicken rezept |
2013-05-25 12:38:03 |
| Zutaten 1 kg Hähnchenbrustfilet 150 g Semmelbrösel, am besten Panko Bread Crums 1 Tasse Mehl 2 TL, gehäuft Pfeffer 2 TL, gehäuft Salz 2 TL, gehäuft Zwiebelpulver 1 TL, gehäuft Paprikapulver, rosenscharf 1 TL, gehäuft Currypulver 1 TL, gehäuft Puderzucker 4 Eiweiß 1 Schuss Milch Öl, (Sonnenblumenöl) Das Hähnchenbrustfilet waschen, überschüssiges Fett wegschneiden,... |
| Eingekochtes Gemüse rezept |
2013-05-25 12:05:32 |
| Zutaten 6 Tasse/n Essig (Kräuteressig) 3 Tasse/n Zucker 3 TL Curry 1 1 / 2 TL Salz 2 1 / 2 kg Gemüse nach Wahl Das Gemüse (hier eignen sich z. B. Zucchini, Paprika, Blumenkohl, Möhren, Bohnen, Knoblauch, Zwiebeln usw.) putzen und schälen. Aus ersten 4 Zutaten eine Essigbrühe bereiten und erhitzen. Hartes Gemüse (Möhren, Blumenkohl, usw.) vorher dünsten, da es sonst nac... |
| Schleheneis rezept |
2013-05-24 14:24:28 |
| Zutaten 250 g Mus (Schlehenmus) 200 ml süße Sahne 200 g Joghurt, griechischer oder türkischer 150 g Zucker 100 ml Wasser etwas Rotwein, evtl. etwas Zitronensaft, evtl. Das Schlehenmus behalte ich übrig, wenn ich die gesammelten Schlehen ca. 3 - 5-mal mit dem ersten Kochwasser überbrühe und dann abseihe. Aus dem Saft mache ich Schlehengelee. Die restliche Maische streic... |
| Schneller Apfel-Pudding Kuchen rezept |
2013-05-21 19:07:58 |
| Zutaten 200 g Mehl 100 g Rohrohrzucker (Muscovado oder Demerara) 125 ml Milch 2 Ei(er) 2 TL Backpulver 4 TL Vanillezucker 500 g Joghurt, fettarm 1 Pck. Puddingpulver, Vanille Zucker Zimt 4 m.-große Äpfel, in Scheiben n. B. Obst Fett, für die Form Mehl, Zucker, Eier, Milch, Backpulver und Vanillezucker zu einem glatten Teig verrühren und in eine gefette Springform... |
| Tanjas karibische Partyhäppchen rezept |
2013-05-20 21:25:58 |
| Zutaten Für den Teig: 1 kg Mehl, 405 500 g Milch, lauwarme 2 Pck. Trockenhefe 2 TL, gestr. Salz 1 TL, gestr. Zucker 200 ml Öl 2 Ei(er) Für die Füllung: 1 kg Hackfleisch, gemischtes 2 EL Öl 3 m.-große Zwiebel(n) 4 Knoblauchzehe(n) 3 EL Koriandergrün, gehackt 2 EL Kurkuma 1 EL Pfeffer, schwarzen, gemahlenen 3 TL Salz 1 Msp. Muskat, gemahlen 2 Ei(er) Zum Bestrei... |
| Hefeklöße rezept |
2013-05-20 20:10:35 |
| Zutaten 500 g Mehl 3 Eigelb 2 EL Butter 2 EL Zucker 1 Prise Salz 1 Pck. Vanillezucker 1 Würfel Hefe oder 2 Pck. Trockenhefe 125 ml Milch n. B. Butter, zerlassen, heiß n. B. Semmelbrösel, geröstet oder Zucker-Mohnmischung evtl. Fett für das Blech Die Milch erwärmen (lauwarm!) und die Hefe zusammen mit dem Zucker darin auflösen. Etwas vorgären lassen. Dann alle rest... |
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