Belépés
Keresés a TVN.HU felhasználók blog bejegyzéseiben
Blog bejegyzések száma: 4353681 db

Mit:

  

Felhasználónév:

   (szűkítés)
  
Találatok:
Találatok száma: 3634
Előző Következő
Hányféle tócsni van? 2018-10-09 14:21:16
A krumpliból, lisztből, tejfölből készült, ,,ronda, de finom" típusú harapnivaló egyre népszerűbb. Megint valami, amit újra felfedeztünk. Mostanság még a menő városi éttermek, sörözők kínálatában is egyre-másra feltűnik a tócsni, nem szólva a különböző gasztrofesztiválokról. Ha valahol vidéken a ,,helyi specialitást" akarja felmutatni a szakács, könn...
Vadas zsemlegombóccal 2018-09-24 21:36:20
Vadas zsemlegombóccal Hozzávalók 1 kg marhahús só bors liszt olaj 50 dkg sárgarépa 20 dkg fehérrépa 1 fej vöröshagyma (nagy) 2 db babérlevél 10-15 szem egész bors mustár 10 dkg füstölt szalonna 10 dkg cukor 2 ek liszt (+ a habaráshoz) 3...
Kolbászos lecsó nokedlivel 2018-09-24 21:28:23
Kolbászos lecsó nokedlivel Hozzávalók 2 ek zsír 15 dkg szalonna (füstölt húsos) 1/2 kg hagyma só 1/2 kg paprika 2 db hegyes erős paprika 30 dkg kolbász (vagy füstölt virsli) 1 kg paradicsom piros paprika cukor 30 dkg liszt 1 db tojás Elkész...
Ízőrzők – Nyírmártonfalva – receptek 2018-09-16 17:43:08
Kapros dübbencs Hozzávalók: 1 kg liszt, 5 dkg élesztő, 1 evőkanál cukor, 1 evőkanál só, 2 tojás, 1 dl étolaj, 3 dl tej, aludttej, 1 nagy csokor kapor, 1 evőkanál zsír. A tetejére 1 tojás, 1 evőkanál zsír. A lisztet tálba szitáljuk. A langyos tejbe teszünk egy evőkanál cukrot, csipetnyi sót és belemorzsoljuk az élesztőt. A liszt közepébe fészket készítünk, beleöntjük, és kevés...
Töltött pecsenye 2018-09-09 16:46:32
Hozzávalók: 1 kg szűzpecsenye, 20 dkg Karaván sajt, füstölt szalonna, 20 dkg sonka, 15 dkg csemege uborka, zsír, 20 dkg sárgarépa, 20 dkg fehérrépa, 30 dkg vöröshagyma, őrölt bors, só A szűzpecsenyét hosszanti irányban végigvágjuk, kinyitjuk és minél nagyobbra Kiverjük, vigyázva, hogy a hús ne lyukadjon ki. Megsózzuk, megszórjuk őrölt borssal és hosszanti irányban a...
Cigány pecsenye 2018-09-09 16:40:54
Hozzávalók 4 szelet sertéstarja 4 szelet szalonna (füstölt) 4 evőkanál olívaolaj 4 gerezd fokhagyma 1 bő evőkanál mustár 1 evőkanál fűszerpaprika 8 csipet fehérbors (őrölt) 1 teáskanál só Leírás A cigánypecsenye egy rendkívül laktató, finom étel. Nem készítem gyakran, de ha az asztalra kerül, mindenki megnyalja a tíz ujját. :) Bátran mondhatom, megéri elkészít...
Oldalaskoszorú szalonnás zöldségekkel 2018-09-09 16:13:29
Hozzávalók: 1 kg oldalas (10-12 cm széles egy darabban) só bors olaj 60 dkg párolt idényzöldség vegyesen 10 dkg füstölt szalonna 5 dkg hagyma 1 csokor petrezselyem vaj Elkészítés: Az oldalast megmossuk, szárazra töröljük és gyengén besózzuk. Vékonyan megkenjük olajjal, majd beborsozzuk. Nagy tepsibe tesszük, és mindkét oldalát hirtelen megsütjük, ezután ke...
Kiskunfélegyházi kolbászos-krumplis tarhonya tepertőbörrel 2018-08-09 11:08:33
Hozzávalók: 40 dkg tarhonya, 1 nagy fej vöröshagyma, 4 db krumpli, 2 paradicsom, 2 paprika, 20 dkg sózott szalonna, 30 dkg kolbász, 20 dkg tepertőbőr, 4 evőkanál (liba) zsír, só. A szalonnát hasábokra, majd szeletekre vágva lehetőleg öntöttvas edény aljába tesszük. A füstölt kolbászt a bőrével együtt - hogy ne essen szét főzés közben - 5-6 centis darabokban mellérakju...
Kiliti kolbászleves 2018-08-08 13:01:21
Hozzávalók: 50 dkg zöldborsó, 50 dkg zöldbab, 2 fej közepes vöröshagyma, 15 dkg füstölt szalonna, 25 dkg csípős kolbász, 25 dkg csemege kolbász, 2 teáskanál őrölt kömény, 1 teáskanál paprikakrém, 2 púpos teáskanál őrölt pirospaprika, 2 teáskanál só, 2 teáskanál őrölt színes bors, 5 gerezd fokhagyma, 4 babérlevél, 1 teáskanál őrölt tárkony. A habaráshoz: 2 dl főzőtejszín, 2 dl tejf...
Betyár zöldbableves 2018-08-08 11:45:21
Hozzávalók: 20 dkg füstölt szalonna, 2 nagyobb fej vöröshagyma, 1 fakanál sertészsír, 3 paprika, 2 paradicsom, 30 dkg füstölt tarja, 40 dkg tarhonya, 50 dkg zöldbab, 5 teáskanál őrölt paprika, 3 teáskanál só, 2 teáskanál őrölt bors, 3 babérlevél, 5 dl tejföl, 3 evőkanál liszt. A füstölt szalonnát kis kockákra vágjuk, majd bográcsban kiolvasztjuk a zsírját. Közben a vöröshagymát m...
Előző Következő
Blogok, Videótár, Szótár, Fecsegj, Tudjátok?,

© 2002-2018 TVN.HU Kft.