Belépés
Keresés a TVN.HU felhasználók blog bejegyzéseiben
Blog bejegyzések száma: 4374061 db

Mit:

  

Felhasználónév:

   (szűkítés)
  
Találatok:
Találatok száma: 3635
Előző Következő
Karácsonyi gesztenyés pulyka 2018-12-25 05:48:40
A gesztenyés pulyka egy jellegzetesen angolszász karácsonyi fogás, de az utóbbi időben a magyar karácsonyi asztalokon is gyakran jelenik meg. Nem is baj ez hisz pulykánk van, gesztenyénk van, miért ne lehetne gesztenyés pulykánk is?! Általában egész bébi pulykából készítik, de egyszerűbb változata, ha pulykamellből készítjük el. Ebben az esetben csak arra kell vigyázn...
Hányféle tócsni van? 2018-10-09 14:21:16
A krumpliból, lisztből, tejfölből készült, ,,ronda, de finom" típusú harapnivaló egyre népszerűbb. Megint valami, amit újra felfedeztünk. Mostanság még a menő városi éttermek, sörözők kínálatában is egyre-másra feltűnik a tócsni, nem szólva a különböző gasztrofesztiválokról. Ha valahol vidéken a ,,helyi specialitást" akarja felmutatni a szakács, könn...
Vadas zsemlegombóccal 2018-09-24 21:36:20
Vadas zsemlegombóccal Hozzávalók 1 kg marhahús só bors liszt olaj 50 dkg sárgarépa 20 dkg fehérrépa 1 fej vöröshagyma (nagy) 2 db babérlevél 10-15 szem egész bors mustár 10 dkg füstölt szalonna 10 dkg cukor 2 ek liszt (+ a habaráshoz) 3...
Kolbászos lecsó nokedlivel 2018-09-24 21:28:23
Kolbászos lecsó nokedlivel Hozzávalók 2 ek zsír 15 dkg szalonna (füstölt húsos) 1/2 kg hagyma só 1/2 kg paprika 2 db hegyes erős paprika 30 dkg kolbász (vagy füstölt virsli) 1 kg paradicsom piros paprika cukor 30 dkg liszt 1 db tojás Elkész...
Ízőrzők – Nyírmártonfalva – receptek 2018-09-16 17:43:08
Kapros dübbencs Hozzávalók: 1 kg liszt, 5 dkg élesztő, 1 evőkanál cukor, 1 evőkanál só, 2 tojás, 1 dl étolaj, 3 dl tej, aludttej, 1 nagy csokor kapor, 1 evőkanál zsír. A tetejére 1 tojás, 1 evőkanál zsír. A lisztet tálba szitáljuk. A langyos tejbe teszünk egy evőkanál cukrot, csipetnyi sót és belemorzsoljuk az élesztőt. A liszt közepébe fészket készítünk, beleöntjük, és kevés...
Töltött pecsenye 2018-09-09 16:46:32
Hozzávalók: 1 kg szűzpecsenye, 20 dkg Karaván sajt, füstölt szalonna, 20 dkg sonka, 15 dkg csemege uborka, zsír, 20 dkg sárgarépa, 20 dkg fehérrépa, 30 dkg vöröshagyma, őrölt bors, só A szűzpecsenyét hosszanti irányban végigvágjuk, kinyitjuk és minél nagyobbra Kiverjük, vigyázva, hogy a hús ne lyukadjon ki. Megsózzuk, megszórjuk őrölt borssal és hosszanti irányban a...
Cigány pecsenye 2018-09-09 16:40:54
Hozzávalók 4 szelet sertéstarja 4 szelet szalonna (füstölt) 4 evőkanál olívaolaj 4 gerezd fokhagyma 1 bő evőkanál mustár 1 evőkanál fűszerpaprika 8 csipet fehérbors (őrölt) 1 teáskanál só Leírás A cigánypecsenye egy rendkívül laktató, finom étel. Nem készítem gyakran, de ha az asztalra kerül, mindenki megnyalja a tíz ujját. :) Bátran mondhatom, megéri elkészít...
Oldalaskoszorú szalonnás zöldségekkel 2018-09-09 16:13:29
Hozzávalók: 1 kg oldalas (10-12 cm széles egy darabban) só bors olaj 60 dkg párolt idényzöldség vegyesen 10 dkg füstölt szalonna 5 dkg hagyma 1 csokor petrezselyem vaj Elkészítés: Az oldalast megmossuk, szárazra töröljük és gyengén besózzuk. Vékonyan megkenjük olajjal, majd beborsozzuk. Nagy tepsibe tesszük, és mindkét oldalát hirtelen megsütjük, ezután ke...
Kiskunfélegyházi kolbászos-krumplis tarhonya tepertőbörrel 2018-08-09 11:08:33
Hozzávalók: 40 dkg tarhonya, 1 nagy fej vöröshagyma, 4 db krumpli, 2 paradicsom, 2 paprika, 20 dkg sózott szalonna, 30 dkg kolbász, 20 dkg tepertőbőr, 4 evőkanál (liba) zsír, só. A szalonnát hasábokra, majd szeletekre vágva lehetőleg öntöttvas edény aljába tesszük. A füstölt kolbászt a bőrével együtt - hogy ne essen szét főzés közben - 5-6 centis darabokban mellérakju...
Kiliti kolbászleves 2018-08-08 13:01:21
Hozzávalók: 50 dkg zöldborsó, 50 dkg zöldbab, 2 fej közepes vöröshagyma, 15 dkg füstölt szalonna, 25 dkg csípős kolbász, 25 dkg csemege kolbász, 2 teáskanál őrölt kömény, 1 teáskanál paprikakrém, 2 púpos teáskanál őrölt pirospaprika, 2 teáskanál só, 2 teáskanál őrölt színes bors, 5 gerezd fokhagyma, 4 babérlevél, 1 teáskanál őrölt tárkony. A habaráshoz: 2 dl főzőtejszín, 2 dl tejf...
Előző Következő
Blogok, Videótár, Szótár, Fecsegj, Tudjátok?,

© 2002-2019 TVN.HU Kft.