| Békebeli ropogós kifli |
2020-03-30 10:29:44 |
| Hozzávalók 8 db kiflihez: 50 dkg búzafinomliszt (BL55) 1 nagy evőkanál (50 g) tejföl 2 dl tej (200 g) 1 dl víz (100 g) Jobb ha szénsavmentes ásványvíz nem csapvíz 2 dkg (20 g) friss élesztő VAGY egy zacskó szárított élesztő 2 teáskanál (10 g) só Recept: A tejet és a vizet összeöntjük és elkeverjük benne a tejfölt, majd meglangyosítjuk annyira hogy kellemes meleg legy... |
| Félórás, foszlós sós-vajas kifli bögrésen |
2019-06-04 14:09:35 |
| Ennek a kiflinek a kiindulópontja a sós vendégváró kiflim volt, csak éppen gyorsan kellett péksütemény, így kihagytam a pihentetés fázist, lesz ami lesz alapon. Szerencsére nem kellett a végén csalódnom, egy kosárnyi pihe-puha, ízletes, foszlós sós kifli került a reggelizőkosárba A mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre! Hozzávalók 16 darab nagyobb kiflihez: A tésztához: R... |
| Mákos tekercs szílvával. |
2018-11-11 18:47:39 |
| . a mak... 20 dkg mak ......... 10 dkg cukor ............ 80-100 ml forro tej ........... vanilia cukor ........... keves rum oszefozod... rum utoljara... hagyon hulni. teszta:.. 40 dkg sima liszt ......... 2 kis kanal szaritot eleszto, ............keves so ........... 1 kanal cukor .......... 1. 5 dcl meleg tej ......... 10 dkg olvasztot vaj ......... 1 egesz tojas... |
| Tudod mit tároltak ebben a nagyszüleink? |
2018-06-30 16:54:35 |
| Tudod mit tároltak ebben a nagyszüleink? A vidéki otthonokban ilyen tároló edény állt a szobákban a fűtőalkalmatosságok mellett. Tudod mire szolgált? Petrás Gabriella f Ajánlom Régen a nagyszüleink nem tudták csak úgy felcsavarni a fűtést, ha fáztak: sok helyen a kemence, a sparhelt vagy a kályha adta a meleget, és fűtött be több helyiséget is. Vigyázni kellett a tűzr... |
| Karácsonyi receptek |
2017-12-12 10:23:28 |
| Mogyorós habkarikák 5 tojás fehérjéből kemény habot verünk, majd 25 deka porcukorral, fél csomag vaníliás cukorral és 10 deka őrölt pörkölt mogyoróval összekeverjük. A habot nyomózsákba tesszük és csillagosan vágott szájnyíláson keresztül viasszal kent sütőbádogra koszorúkat nyomunk belőle. A habkarikákat lassú, egyenletes tűznél szárítjuk. Csokoládés karácsonyfadísz 3 tojásf... |
| Félórás, foszlós sós-vajas kifli bögrésen |
2017-12-02 08:43:06 |
| A mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre! Hozzávalók 16 darab nagyobb kiflihez: A tésztához: - háromnegyed bögre 3,5%-os kefir (1 kis pohár, 150 g) - negyed bögre étolaj (fél dl) - szűk fél bögre 2,8%-os tej (1 dl) - három és fél bögre fehér finomliszt ( 45 dkg) - fél kocka (2,5 dkg) friss élesztő - 1 evőkanál kristálycukor - 1 tojás A... |
| Almarózsás pite |
2016-06-13 10:03:03 |
| Hozzávalók: 4 személyre ALMARÓZSÁS PITE TÉSZTÁJÁHOZ - 15 dkg puha vaj - 15 dkg liszt - 15 dkg cukor - 2 kicsi tojás - 1 csipet só - 1 nagy marék mazsola - 1 evőkanál rum A VANÍLIAKRÉMHEZ - 1 csomag vaníliás pudingpor - 3 dl tej - 3 evőkanál cukor A TETEJÉRE - citromlé - 4 piros alma - 2 evőkanál kristálycukor - fél kávéskanál fahéj - 2 evőkanál baracklekvár AL... |
| Vendégváró kifli dagasztás nélkül: |
2015-12-28 23:51:49 |
| A tésztához: - háromnegyed bögre 3,5%-os kefir (1 kis pohár, 150 g) - negyed bögre étolaj (fél dl) - szűk fél bögre 2,8%-os tej (1 dl) - három és fél bögre fehér finomliszt ( 45 dkg) - fél kocka (2,5 dkg) friss élesztő - 1 evőkanál kristálycukor - 1 tojás A sós vajhoz: - 10 dkg puha vaj vagy margarin - fél evőkanál... |
| Nagy karácsonyi recept gyűjtemény |
2015-10-22 14:44:35 |
| Adventi mákos/diós koszorú Angol karácsonyi sütemény Ánizsos szív Bejgli omlós-élesztős Citromos kókuszkarika Citromos szívek Csokoládés függeszték Csokoládés karácsonyfadísz Csokoládés koszorúk Diós barackos desszert Diós-barackos praliné Diós-mákos bejgli Egyszerű mézeskalács Fahéjas torta Fenyőfatorta Fűszeres mézeskalács Gesztenyés bejgli (3 rúdra való) Geszte... |
| Karácsonyra-3 |
2015-10-14 12:50:57 |
| Karácsonyi gyümölcskenyér 2,5 dl tej, 10 dkg kristálycukor, 1 mokkáskanál só, 2 dkg élesztő, 50 dkg liszt, 10-10 dkg apróra vágott, hámozott mandula, - cukrozott citromhéj, - cukrozott gyümölcs, 1 citrom reszelt héja, 10 dkg mazsola, 2 tojás, 15 dkg vaj, csipet őrölt szerecsendió, 5 dkg olvasztott vaj, 0,5 kávéskanál őrölt fahéj. A tejet felforraljuk, beletesszük a cu... |
|
Következő