| Brokkolis-sajtos csirketallér |
2020-11-19 18:48:40 |
| Hozzávalók 2 személyre 15 dkg brokkoli 25 dkg csirkemellfilé 10 dkg mozzarella 2 nagyobb tojás 3 púpozott evőkanál majonéz 2 púpozott evőkanál zabpehelyliszt 1 nagy csipet őrölt bors 1/2 kávéskanál fokhagymás só a sütéshez: 2 evőkanál olaj Az egészen apró rózsákra szedett brokkolit gyöngyöző, sós vízben pár perc alatt roppanósra főzzük, majd hideg vízbe szedjük... |
| Muslincák ellen |
2020-06-08 01:32:09 |
| A muslicák nagyon könnyen beköltöznek az otthonunkba, elegendő számukra egy rothadó gyümölcs vagy zöldség, és máris hamar megtelepednek. Nagyon gyorsan szaporodnak, és igazán jól érzik magukat a nedves, árnyékos helyeken is, mint például a mosogató, vagy a szemetes környékén. Próbáljuk ki az alábbi természetes csapdákat, és akkor könnyen megszabadulhatunk a bosszantó muslicáktól.... |
| Hideg szilvakrémleves habgaluskával |
2019-11-06 13:24:29 |
| Hozzávalók 4 személyre: 1 biocitrom 600 g érett, magvaváló szilva 150 g kristálycukor 1 dl félédes fehérbor kisujjnyi fahéj 4 szegfűszeg 1 tasak vaníliás pudingpor 2 dl tejföl 2 dl tejszín 1 ek. pirított mandulaforgács néhány mentalevél vagy -bóbita 1.. A citromot megmossuk, 2 kisujjnyi sárga héjat vékonyan levágunk róla, levét kinyomjuk és átszűrjük. 4 nagyobb szem... |
| VAJAS, CITROMOS csirke |
2019-06-20 20:38:07 |
| HOZZÁVALÓK 40 dkg csirkemellfilé só bors 3 tk vaj 1 gerezd fokhagyma 1 dl húslevesalaplé 1/2 dl cukrozatlan habtejszín 4 dkg reszelt parmezán 1/2 db citrom 1/2 tk szárított kakukkfű 10 dkg konyhakész bébispenót ELKÉSZÍTÉS A szárazra törölt húsdarabokat megsózzuk, megborsozzuk, majd 2 tk felforrósított vajon megpirítjuk. Lefedjük, majd 5-5 percig mindkét oldalát páro... |
| Hájas süti |
2018-10-28 15:40:26 |
| Ma hájast sütöttem, diós és lekváros változatban. A leeső szélekből néhány sajtos rúd is született. 😋 Annamária Csíki hájas süti: Ezeréves családi recept. 1kg liszt, 3 tojássárgája, 3dl tejföl (házi, saját), 1 kk.só, 3 kanál 10%-os ecet és langyos víz, -szükség szerint (kb. 3dl). Kellemes tapintású nem túl lágy tésztát dolgozunk ki a fent írt hozzávalókból. ALAPOS mu... |
| Klasszikus zöldbableves házi nokedlival |
2018-10-24 20:46:08 |
| Klasszikus zöldbableves házi nokedlival Hozzávalók 45 dkg zöldbab 2 ek zsír 1 ek liszt 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1,5 dl tejföl 1 csokor petrezselyem pirospaprika só 1,5 l víz A nokedlihoz: 1 db fojás 2 tk liszt Elkészítés... |
| Szőlős finomságok |
2018-10-19 16:34:30 |
| EGYSZERŰ SZŐLŐS SÜTEMÉNY Hozzávalók: 10 dkg vaj, 12 dkg és 1 evőkanál cukor, 2 db tojás, 25 dkg liszt, 1 csomag sütőpor, 2 dl tej, 1 citrom reszelt héja, 10 dkg mandulaforgács, 50 dkg szőlő, vaj és zsemlemorzsa a tepsihez A vajat kikeverjük a cukorral, majd az egész tojással habosra keverjük. Beletesszük a sütőporral elvegyített lisztet, a tejet, a reszelt citromhéjat és a m... |
| Bajor májgombócleves |
2018-09-15 23:39:17 |
| Bajor májgombócleves Hozzávalók 25 dkg borjú- vagy marhamáj 1/2 db kezeletlen citrom 1/2 fej hagyma olaj 1 ek frissen aprított petrezselyem 1/2 tk majoránna frissen reszelt szerecsendió 25 dkg szikkadt kenyér 1,25 dl tej 1 db tojás + 1 db tojássárgája 1 ek mustár só bors 8 dl marhahúsleves-alaplé 3... |
| Sült karaj tokajiaszú mártással |
2018-09-09 16:39:06 |
| Hozzávalók: 80 dkg csont nélküli karaj 4 dl tokaji aszú 8 dl barnamártás, amit mi kiváltunk a hús összeturmixolt levével 4 dkg mazsola 1 fürt szőlő 4 ek vaj 1 fej vöröshagyma 3-4 gerezd fokhagyma 20 dkg gomba só, bors, babérlevél Elkészítése: Az egészben sült húsok elkészítése látszólag egyszerű feladat, némi trükköt azonban nem árt tudni a elkészítéséhez.. Se... |
| Brokkolival töltött canelloni |
2018-09-09 16:32:50 |
| 50 dkg darált pulykacomb 50 dkg brokkoli 25 dkg canelloni tészta 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1 evőkanál liszt 2 dl tej reszelt sajt oregánó kakukkfű olívaolaj só, bors A besamel mártáshoz: 2 evőkanál liszt 2 evőkanál vaj 4 dl tej szerecsendió A hagymákat összevágjuk, kevés olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a darált húst és fehéredésig sütjük. Am... |
|
Következő