| Túrós nudli |
2016-11-23 14:32:20 |
| Hozzávalók: 10 db közepes burgonya kb. 40 dkg liszt 2 lapos teáskanál só kevés olaj amikor kifőztük a tésztát A tészta összeállításánál nagyon figyelni kell a liszt mennyiségére, ami ugye attól függ, hogy a burgonya mennyire "vizes". Van amikor rengeteg lisztet felvesz gyúrás közben, ezért pontosan meg sem lehet írni a mennyiségét. Van ahol a tésztát vékonyra kinyújtj... |
| SZILVÁS gombóc |
2016-11-23 14:25:22 |
| 10 db közepes burgonya Annyi liszt amennyit felvesz a burgonya. só szilva kb. 3ek.porcukor 3 tk.fahéj 20 dkg zsemlemorzsa kevés olaj víz A burgonyát feltettem főni. A szilvát megmostam, elvagdostam. A porcukrot a fahéjjal elkevertem. A zsemlemorzsát kevés olajban megpirítottam. Pici vizet öntöttem rá, letakartam és hagytam állni. Így megpuhul a pirított morz... |
| Gyömbéres-narancsos SÜTŐTÖKLEKVÁR |
2016-11-22 13:56:20 |
| Hozzávalók: 0,6 kg tisztított sütőtök 0,6 kg narancsvelő 0,35 kg kristálycukor 1 citrom leve, húsa diónyi gyömbér 1 cs. dzsemfix A sütőtököt meghámoztam, kis kockákra vagdostam. A narancsot megtisztítottam a hártyáitól. Fél dl vizet öntöttem alá és főztem 15 percig. Mivel a sütőtök a főzés közben nem esett szét ezért botmixerrel rásegítettem egy kicsit. Ekkor ho... |
| Rizsfelfújt |
2015-06-20 19:25:34 |
| Rizsfelfújt Recept: 25 dkg rizs 5 dl tej 1 mk só 6 ek porcukor 10 dkg vaj 5 dkg mazsola 1 cs vanilia cukor 1 ek rum vagy rumaroma fél citrom reszelt héja 4 tojás. A tortaforma kikenéséhez: 1 dkg vaj 1 marék zsemlemorzsa. A tejet a sóval és ek porcukorral felforraltam, beletettem a jól megmosott rizset, és lassú, tüzön puhára főztem. Elkapcsoltam alatta a tü... |
| Hogyan marad lila a házilag készített orgonaszörp? |
2015-04-24 15:03:14 |
| Lassan virágzik az orgona, itt az ideje egy zamatos, kicsit kuriózumnak is számító orgonaszörpöt elkészíteni, könnyen, gyorsan - házilag. A neten többfelé is olvasgattam már az orgonaszörpről, de magam még eddig nem készítettem, és nem is ittam. Már nagyon vártam az idei orgona... |
| Ibolyaszirup: |
2015-04-01 20:04:30 |
| Ibolyaszirup Azt hiszem, nem vagyok egy romantikus alkat: amikor egyik reggelre az egész kertet ibolyaszőnyeg borította, nem az volt az első gondolatom, hogy milyen gyönyörű (na jó, a második gondolatom ez volt), hanem hogy miket fogok készíteni belőle. Azóta versenyt futok az idővel, pontosabban a virágok elmúlásával. A listámon az első az ibolyaszirup volt. Elkészítésének... |
| Zöldbableves |
2015-03-27 20:39:13 |
| Zöldbableves · Recept: 1 k kacsazsír (vagy ki-milyen zsiradékot szeret) 1 db hagyma 3 db sárgarépa 1 db fehérrépa kis darab zeller 1 mokkás k pirospaprika 3 teás k só 30 dkg zöld-hüvelyű zöldbab 40 dkg marhahús 2 dl tejszín 1 egész tojás 2 tojás sárgája fél citrom leve. A hagymát és a zellert kis kockákra, a sárgarépát pedig karikára vágtam. A fazékban... |
| Tavaszi sajttekercs |
2015-03-22 23:46:56 |
| Tavaszi sajttekercs Színeket és friss ízeket kíván az ember márciusban leginkább az asztalra. Nincs az a tavaszi étrend, amiben ne jönnének jól a szemnek-szájnak egyaránt kívánatos frissítő ízek. Ilyenkorra majd' mindenki a megújulás híve, akár azért, mert változatos fogásokra vágyik, akár a téli hónapokban felszaladt felesleges kilóktól szabadulna meg. Minden fino... |
| Thai zöldségcurry |
2015-03-16 21:40:58 |
| Thai zöldségcurry Hozzávalók: 4 dl kókusztej 1 evőkanál zöld currypaszta (nagyáruházakban, ázsiai fűszerüzletekben beszerezhető) 2 evőkanál olaj 20 dkg brokkoli 15 dkg csiperkegomba 10 dkg sárgarépa 1 db piros húsú paprika (kaliforniai vagy pritaminpaprika) 1 kis cukkini (kb. 10 dkg) só ízlés szerint Elkészítés: A zöldsége... |
| Thai piskótatekercs tejfölös feketeribizli-krémmel |
2015-03-16 21:38:35 |
| Thai piskótatekercs tejfölös feketeribizli-krémmel Hozzávalók: A piskótához: 4 tojás 7 dkg liszt 7 dkg cukor 2,5 dkg olaj 2,5 dkg vaj 4 dkg tej 1 evőkanál citromlé 1 csipet só A töltelékhez: 1 csomag vaníliás pudingpor 3 dl tej 20 dkg tejföl porcukor ízlés szerint vanília-aroma 2 evőkanál vaníl... |
|
Következő