| Svéd gombasaláta |
2023-08-28 07:20:30 |
| Tökéletes lett. Szinte saját gyötrésre készítettem, hiszen a fogam miatt csak megnyalhattam. De a feleségem szereti. A mostani siker egyik titka a gomba. Kétfélét pirítottam össze, s a csiperkét kihagytam. A Facéra is feltettem, s egyik Brazíliában élő kapcsolatom (névrokon), kérte a receptet. Leírtam neki, a fordító majd átteszi spanyol nyelvre. Biztosan sikerült, mert visszajelz... |
| Pudingos mákos guba |
2023-05-20 07:09:45 |
| Hozzávalók 5 db kifli, 500 ml tej, 1 csomag vaníliapuding, 3 db tojás sárgája, 100 g darált mák, 4 ev. kanál porcukor, 1 ev. kanál reszelt citromhéj. Tetejére: 3 db tojás fehérjéje, 3 ev. kanál kristálycukor. 1. A kiflit szélesebb szeletekre vágjuk és félrerakjuk. A recepthez öregebb, már nem friss kiflik is megfelelnek.... |
| Karfiolbomba |
2023-04-04 18:48:50 |
| 1 karfiol (60-70 dkg) Só, bors, kömény, egészben A fasírthoz: 60-70 dkg darált-hús 1 szelet kenyér 1 tojás 1 vöröshagyma 4-5 gerezd fokhagyma Só, őr. bors, őr. szerecsendió, őr. kömény, őr. pirospaprika Beborítani: 20-25 dkg bacon Az egész karfiolt a fűszerekkel főzzük félpuhára. (Hideg vízbe tesszük fel, és a forrástól számított 8-10 perc alatt félpuha lesz.... |
| Svéd gombasaláta |
2023-01-11 16:15:35 |
| Ígértem többeknek a svéd gombasaláta receptjét. Én általában így készítem: A gombákat vékony szeletekre vágom fel. A csiperke nagyon kiváló, abból én a barnát szeretem, de kerülhet bele egy kis szárított vargánya, vargányapor, s más gomba is. Egy serpenyőben az olívaolajon megpárolom a hagymát és a fokhagymát, (lehet sima olaj is, zsír nem jó), amire aztán rádobom a felszeletelt... |
| Narancsos sütőtök leves |
2022-10-13 09:15:15 |
| Hozzávalók 4 személyre: 1,5 kg sütőtök | 25 dkg vöröshagyma | 5 cm-es gyömbérdarab | olaj | 2 darab narancs | só | 2 evőkanál barna cukor A palacsintatésztához: 30 dkg liszt | 2 tojás | 3 dl tej | 3 dl szóda | olaj a sütéshez A töltelékhez: 50 dkg alma | 1 evőkanál cuk... |
| Reszelt burgonya |
2022-08-22 10:41:40 |
| Hozzávalók: 4-6 darab burgonya vaj tejföl hagyma só bors fűszerek (ízlés szerint), sajt Elkészítés: A burgonyát lereszeljük és beletesszük egy kivajazott tepsibe, vagy hőálló tálba. Sózzuk, borsozzuk, használhatunk más fajta fűszert is tetszés szerint. Egy tálban összekeverjük az olvasztott vajat a tejföllel, a felszeletelt hagymával és a burgonyára öntjük... |
| A quinoa hatásai |
2022-08-14 20:12:05 |
| A quinoa az egyik legegészségesebb étel a világon. Amellett, hogy nem tartalmaz glutént, sok fehérje található benne, sőt mind a kilenc esszenciális aminosavat tartalmazza. Rostban és tápanyagokban is bővelkedik, hiszen B- és E-vitamin, illetve sok vas, kalcium, foszfor és kálium van benne. Nemcsak vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag A quinoa nemcsak az alapvető vitamino... |
| Gulyásleves |
2022-08-08 06:58:49 |
| Összetevők 60 dkg marhahús 30 dkg vöröshagyma 3 db közepes sárgarépa 40 dkg krumpli 1 db zeller 1 ek édes fűszerpaprika 0 5 ek csípős paprika 1 ek só 1 tk kömény 2 db babérlevél 1 tk fekete bors 1 db paradicsom 1 db paprika 3 gerezd fokhagyma 2 ek sertészsír 0 5 csokor petrezselyem 2.5 liter víz Csipetke 1 db tojás 80 g liszt 1 tk só A reformkor nagyjait... |
| Zöldbab leves |
2022-07-19 16:12:16 |
| A zöldbableves sok módon elkészíthető: Hozzávalók: 60 dkg zöldbab, 1-1,5 dkg só, 2 dkg vöröshagyma, 1 evőkanál finomra vágott zöldpetrezselyem, 3 dkg zsír, 4 dkg liszt, kávéskanál csemege, édes fűszerpaprika, 1,5 dl tejföl; 1-2 evőkanál ecet, nyáron 1 db zöldpaprika, 1 középnagyságú paradicsom, 1,5 liter víz. Zsír helyett használhatunk 4-5 dkg kockára vágott,... |
| A SIITAKE gomba gyógyhatásairól |
2022-06-23 00:30:29 |
| Shiitake (Lentinula edodes) A Földön termő növények között a legősibb, és talán éppen ezért, fajtákban a leggazdagabb a gomba. Ennek az érdekes növénynek (amely tulajdonképpen nem is tartozik a zöldségek közé) kb. 50 000 különböző fajtája létezik, ebből csak kb. 2 500 faja a... |
|
Következő