portugál recept ! 1 kg burgonya, 70 dkg tőkehal 2 dl olívaolaj 2 gerezd fokhagyma 2 fej vöröshagyma 1 sárgarépa 10 dkg fokhagyma 1 paradicsom 1 csésze paradicsomleves 1 dl fehérbor, 1 dl viz, 1 dl tej 3 ek.evőkanál vaj 1 csokor apróra vágott petrezselyem, só bors szerecsendió ízlés szerint elkészitése: a megtisztitott burgonyárt negyedekbe vág... |