| Zutaten 250 g Hackfleisch vom Rind 750 ml Tomate(n), geschält, aus der Dose 3 Paprikaschote(n), gelb, rot, grün 2 Zehe/n Knoblauch 1 Zwiebel(n) 200 ml Wein, rot, aus der Toscana 1 TL Salz 1 Prise Pfeffer 1 EL Basilikum, getrocknet 3 EL Olivenöl 50 g Butter 40 g Mehl, doppelgriffig 500 ml Milch 80 g Käse (Parmiggiano Reggiano ) 1 TL Muskat 200 g Mehl 200 g Grieß... |
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