| Forró csoki - a megunhatatlan |
2018-03-24 00:41:20 |
| Forró csoki - a megunhatatlan Amikor zúzmarás reggelen az ablakon kitekintve már előre fázunk, vagy nap végén végre meleg otthonunkba lépünk, egy bögre forró csokoládé csodát művelhet. Egyszerűen elkészíthető, sokféleképpen ízesítheted, megunhatatlan! A csokoládé - azon kívül, hogy finom - sok ezer éve ismert vágyfokozó, afrodiziákum: állítólag Casanova is forró csokit k... |
| A világ egyik legdrágább esküvői tortája |
2018-02-13 21:04:34 |
| Megsütötték a világ egyik legdrágább esküvői tortáját! A "Million Dollar Bride" más néven "Lulwa", ami arabul azt jelenti: "gyöngy", névre keresztelt 120 kilós embernagyságú édesség árát nem kevesebb, m0int 1 millió dollárra becsülik. S hogy mi kerül ennyibe? Már az anyagár sem semmi, a mestercukrász, Debbie Wingham és csapata ezer tojást, 25 kiló csokoládét és 50 kiló csipkésre f... |
| Tortabevonó fondant házilag |
2018-02-12 12:36:18 |
| Tortabevonó fondant (süteményekhez, tortákhoz) Hozzávalók: 1 ek. zselatin 6 ek. víz 1 ek. margarin 2 ek. méz porcukor Elkészítés: A porcukorhoz öntjük a langyos vízben feloldott zselatint, hozzáadjuk a mézet, margarint és jól összekeverjük. Annyi porcukrot adunk még hozzá, amennyit felvesz, hogy jól formázható, gyurmaszerű masszát kapjunk. Ezután bevonjuk vele a tor... |
| Karácsony anno és ma– az év vége ünneplése az „A |
2017-12-25 10:02:04 |
| A szeretet ünnepéhez kapcsolódó hagyományok, mint például a karácsonyfa-állítás, egymás megajándékozása, a halászlé, a bejgli, a mézeskalács és még sok egyéb ilyen szokás többsége a 19. században alakult ki, főként a kiegyezést követő békeévek polgári életéhez kapcsolódva. A szimbólumrendszer persze régebbi időkre nyúlik vissza. Az örökzöldek tisztelete például már a germán, ró... |
| Csokis muffin marcipán csészében |
2017-10-14 23:14:22 |
| Csokis muffin marcipán csészében Hozzávalók 14 dkg olvasztott vaj 12 dkg eritrit 2 db tojás 18 dkg rizsliszt 1 tk sütőpor 2 ek kakaópor 10 dkg étcsokoládé 1,5 dl tej 0,5 dl eszpresszó kávé A díszítéshez: 5 dkg olvasztott étcsoki 1-2 ek pikáns lekvár fondant vagy marcipán pillecukor Elkészítés... |
| Étel - mesék - Egy hercegnek készült , világhírű lett ! |
2017-07-02 13:10:48 |
| A tortát feltételezhetően herceg galántai Esterházy Pál Antal számára készítették a 19 . században . Esterházy Pálra pedig azért esett a legendagyárosok választása , mert nagy ínyenc hírében állt , például az ő nevéhez fűződik az Esterházy - rostélyos is . Ugyancsak kérdéses , hogy ki készítette el először az Esterházy tortát , ráadásul arról is megoszlanak a véleménye... |
| Klasszikus Esterházy-torta |
2017-03-11 23:31:48 |
| Klasszikus Esterházy-torta Hozzávalók 11 db tojásfehérje 37 dkg cukor 41 dkg darált dió A töltelékhez: 2 db tojás 22 dkg cukor 1 dl tej 1 dkg vaníliás pudingpor A krémhez: 1,5 dl tej 5 dkg cukor 2 dkg vaníliás pudingpor 27 dkg vaj 7 dkg szeletelt dió 0,3 dl triple sec likőr A díszítéshez:... |
| puncs torta |
2017-02-24 16:50:38 |
| Szeretem a Szamost · Aki szereti, az egekig magasztalja! Egy íz, amit nem lehet elfelejteni. Ti szeretitek a klasszikus puncstortát? Ismét egy Szamos recept, ami alapján ti is elkészíthetitek.... |
| Mézeskalács emberkék |
2016-12-24 22:46:51 |
| Mézeskalács emberkék 30-60 perc Elkészítési nehézség: Közepes karácsony Mesterkonyha Hozzávalók Mézes tésztához 200 g méz 100 g porcukor 1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor 15 g Rama Vajas Íz 250 g búzaliszt (405 típus) 250 g rozsliszt (997 típus) 1 csapott t... |
| Hungarikum |
2016-11-30 09:36:49 |
| Igaz, hogy maga az édesség nem magyar találmány, azonban mi vagyunk az egyetlen olyan nemzet, akik a különböző ízű nassolni valót a karácsonyfára aggatjuk. A szaloncukor eredendően a fondant cukorból származik, melyet kezdetben gondos francia kezek készítettek a 14. században. Az édesség német cukorm... |
|
Következő