| göngyölt hús |
2021-09-20 13:35:14 |
| A göngyölt hús receptje: 1,5 kg. csont nélküli karajt vékonyra szeletelek, klopfolom , besózom és félrerakom. Megcsinálom a tölteléket: 1 kg. darálthús , 3 db. beáztatott és kinyomkodott zsemle, 4 db. főtt tojás kézzel szétnyomkodva, 2 db, nyers tojás, 2 fej apróra vágott és megpirított vöröshagyma, petrezselyem zöldje apróra vágva, ételízesítő, őrölt bors, majoranna,... |
| Elkészítettem sokak kérésére az ünnepi ételt, a göngyölt hús |
2021-08-07 15:10:10 |
| Ezt csak azért csináltam most, mert meg szerettem volna mutatni, hogy készen, hogy néz ki. Természetesen ez még nem karácsonyra készült mivel ezt frissen készítjük! A göngyölt hús receptje: 1,5 kg. csont nélküli karajt vékonyra szeletelek, kl... |
| A göngyölt hús receptje |
2018-12-17 10:19:42 |
| 1,5 kg. csont nélküli karajt vékonyra szeletelek, klopfolom , besózom és félrerakom. A töltelék 1 kg. darálthús , 3 db. beáztatott és kinyomkodott zsemle, 4 db. főtt tojás kézzel szétnyomkodva, 2 db, nyers tojás, 2 fej apróra vágott és megpirított vöröshagyma, petrezselyem zöldje apróra vágva, ételízesítő, őrölt bors, majoranna, fokhagyma apróra vágva vagy fokh... |
| Vargányaleves vajgaluskával |
2018-08-27 00:49:17 |
| Vargányaleves vajgaluskával Hozzávalók: 20 dkg szeletelt vargányagomba (fagyasztott) 25 dkg sárga répa és fehér répa vegyesen 1 kis vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma kb. 3 evőkanál olaj kakukkfű őrölt fekete bors pirospaprika 1 dl tejföl 1 evőkanál liszt friss petrezselyemzöld A vajgaluskához: 1 kis tojás... |
| A bodza |
2018-05-06 17:55:44 |
| A bodzát különösebben nem kell bemutatni senkinek. Tavasz vége felé a bodzaszörp neve sokaknak ismerősen cseng, de vajon hányan tudják azt, hogy milyen gyógyító hatásai vannak ennek a növénynek. Lássuk hát, mit is tud a bodza! A bodza terápiás használata és gyógyhatásai Az indiánok fertőzések kezelésére használták a bodzát. Leggyakrabban a nátha orrfolyás és toro... |
| Csirke becsinált-leves |
2018-02-02 23:19:22 |
| Csirke becsinált-leves Hozzávalók: 70 dkg (csontos) csirkeaprólék vagy kb. 35 dkg filézett csirkehús (akár pulykahús is lehet) 3 dkg vaj 30 dkg vegyes leveszöldség (sárgarépa és fehérrépa, darabka zellergumó) 1 közepes vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 15 dkg zöldborsó (télen fagyasztott) 1 (bio) tyúkhúsleveskocka kb. 1 teáskanál szár... |
| Vegyes zöldségleves húsgombóccal |
2017-12-22 22:38:20 |
| Vegyes zöldségleves húsgombóccal Hozzávalók: kb. 5 személyre: 25 dkg kifejtett zöldborsó 25 dkg karalábé 15 dkg sárgarépa 10 dkg fehérrépa 1 kis vöröshagyma 1/2 dl olaj őrölt bors őrölt paprika kevés ételízesítő (a kedvenc) petrezselyemzöld - aprítva só A húsgombóchoz: 25 dkg darált hús 1 db vízben ázt... |
| SZóval tömény |
2017-11-07 22:07:20 |
| A holnapi napom ksé korán kezdődik és későn végződik. Beindult a Márton napos meló :-) Szeretem, főleg, hogy a hatalmas libákat a gyerekek előszeretettel simogatják, ölelgetik. Egy fantasztikus emberre találtunk, akinek a keze munkájában arany rejlik <3 Egy hét és utána hangolódunk az ősz búcsúztatására.Egyre jobban elkap a karácsonyi. téli hangulat,de sikerül visszatalálnom a Fö... |
| Marlenka |
2017-07-13 22:44:32 |
| Tészta: 10 dkg vaj, 3 e.k.méz, 30 dkg kr. cukor, 1 e.k. szóda BB, 1 e.k. ecet, 2 egész tojás, 70 dkg liszt, 3 e.k. kakaópor Nagyobb edényben felolvasztom a vajat, cukrot és a mézet, az ecetet a szódával egy kis pohárban összekeverem, majd beleöntöm a felolvadt masszához, a tojást villával felverem és azt is óvatosan beleadagolom és addig keverem míg barna hab ne... |
| Tejfölös vargányás krumplileves |
2017-07-02 05:10:12 |
| Ha szezonja van, és szerencsénk is van, találhatunk vargányát az erdőben. Venni is lehet a piacon, de rémesen drága. És a szedés az igazi élmény. No persze 100 vagy inkább 110 százalékosan biztosaknak kell lennünk abban, hogy ismerjük a gombát. A vargányát egészen kisgyerek korom óta szedem, Zalai nagyapám tanított az ismeretére. Minden formáját, lehetőségét, csínját-bínját meg... |
|
Következő