| Polenta pirított gombával |
2017-07-23 01:12:57 |
| Polenta pirított gombával Hozzávalók 1 fej hagyma 4 ek olaj 7,5 dl zöldségleves-alaplé 12,5 dkg kukoricadara 30 dkg apró csiperkegomba 2 ek mascarpone 10 dkg sajt só bors Cayenne-bors Elkészítés A megtisztított hagymát apróra kockázzuk. Egy kisebb fazékban felforrósítunk 2 ek olajat, és üvegesre pároljuk raj... |
| Orbán Ottó |
2017-07-22 11:16:00 |
| Orbán Ottó Kibomló nyár Úgy jöttem hozzád mint a szél a fához forró, elmondhatatlan utakat söpörve, most ülök lábadnál, szám az arcodnak némasággal áldoz, mert mélyebb bennem a szerelem gödre, hogy hanggal betemetném, szóval betemetném, csak nézlek, boldog ég része, örökre egyforma felhők közt és mint a repkény tekintetedre tekerődzöm s keringnek bennem a kínz... |
| Babits Mihály – [Mert szennyes lettem én is szennyetek |
2017-07-22 05:07:15 |
| Babits Mihály - [Mert szennyes lettem én is szennyetekkel...] Mert szennyes lettem én is szennyetekkel amint keresztüljöttem köztetek s ki oly bizton indultam büszke reggel delemre tévedezve csüggedek, mint aki frissen kel föl idegenben hogy induljon egy tiszta csucs felé, mely hivón villog ablakára szemben; estére tán eléri - de elébb az utcákon ke... |
| Ricottával töltött spenótos ravioli |
2017-07-21 22:55:36 |
| Ricottával töltött spenótos ravioli Hozzávalók A tésztához: 12,5 dkg spenótlevél só 15 dkg liszt (+ a gyúráshoz és a nyújtáshoz) 12,5 dkg durum búzadara 2 db tojás 1 db tojásfehérje (a kenéshez) A töltelékhez: 20 dkg ricotta 10 dkg reszelt parmezán 2 db tojás 3 dkg zsemlemorzsa só bors 2 marék bazsa... |
| Töltött gömbcukkini sajttal |
2017-07-21 22:50:39 |
| Töltött gömbcukkini sajttal Hozzávalók 4 db gömbcukkini 50 dkg darált hús 1 db tojás 10 dkg reszelt sajt zsemlemorzsa szükség szerint csípős fűszerpaprika só frissen őrölt bors petrezselyem a töltelékbe és a díszítéshez Elkészítés A cukkiniket megmossuk, megtöröljük, majd levágjuk a tetejüket és a belsejüket kara... |
| Mozzarellás rakott karfiol |
2017-07-20 22:22:16 |
| Mozzarellás rakott karfiol Hozzávalók 50 dkg karfiol 2 dl tejföl 1 dl joghurt 1 csomag mini mozzarella 3 ek füstölt sajt 1 db tojás 2 ek zsemlemorzsa (+ a szóráshoz) 1 ek olaj 2-3 db koktélparadicsom só citromlé Elkészítés A karfiolt megmossuk, rózsáira szedjük, és forrásban levő, sós vízben 3-4 perc al... |
| Tallóztam |
2017-07-20 16:44:50 |
| A nélkülözhetetlen közönséges cickafark A közönséges cickafark (Achillea millefolium) egész Európában őshonos, így hazánkban is megtalálható és igen nagy népszerűségnek örvend. Az ókori rómaiak is felfedezték a gyógynövény csodálatos hatásait. Többek között vérzéscsillapítónak és sebgyógyítónak használták. Népiesen nevezik még cickórónak, cickafarkkórónak, egérfarkú... |
| Az orvosi ziliz |
2017-07-20 12:44:45 |
| Az orvosi ziliz egy csodálatos gyógynövény, amely kertünk egyik tündöklő dísznövénye is lehet, annyira varázslatos és szemet gyönyörködtető. A mályvafélék családjába tartozik, nevezik még fehér mályvának és bársonyos mályvának is. Hazánkban is megtalálható, elsősorban a nedves, nyirkos réteket, illetve a folyók ártereit kedveli. Hatóanyagi többek között a következők: poliszacharid... |
| Cukkinis rakott krumpli |
2017-07-19 22:43:16 |
| Cukkinis rakott krumpli Hozzávalók 60 dkg burgonya 60 dkg cukkini 1 gerezd fokhagyma olvasztott vaj (a sütőtálhoz) 10 dkg parmezán (+ a szóráshoz) 20 dkg tejföl 2 dl habtejszín só bors szerecsendió majoránna 2 dkg vaj zsemlemorzsa a szóráshoz (elhagyható) Elkészítés A sütőt előmelegítjük 190 f... |
|
xMagazin
Következő