| A vargabéles legendája |
2018-05-19 08:36:01 |
| A Darvas-féle vendéglő Erdély-szerte ismertté vált a vendégeknek kínált ízletes ételeknek és különlegességeknek köszönhetően. Darvasné büszke volt a hírnévre, amelynek megteremtéséhez, férje flekkenei és húskészítményei mellett, kétségkívül az ő főző-sütő tudománya is hozzájárult. Édesanyjától örökölte a tudományt, de az a gyakorlat, amelyet élete során az Aszalós-féle vendégl... |
| Ludaskása gerslivel |
2017-11-10 23:28:06 |
| Ludaskása gerslivel Hozzávalók 25 dkg árpagyöngy 25 dkg libazúza 3 gerezd fokhagyma 1 db petrezselyemgyökér 2 db sárgarépa só 4-5 szem egész fekete bors 0,3 dl napraforgó étolaj 1 fej vöröshagyma 25 dkg pecsenye libamáj bors 10 dkg barna csiperkegomba 10 dkg zöldborsó (mirelit) 1 dl száraz fehérbor... |
| Sólet füstölt hússal |
2017-11-04 23:45:01 |
| Sólet füstölt hússal Hozzávalók 30 dkg tarkabab 40 dkg füstölt hús (pl. csülök, libamell) 2 ek libazsír 2 tk őrölt fűszerpaprika 10 dkg árpagyöngy só frissen őrölt bors 1 db vöröshagyma 5 gerezd fokhagyma 2 db babérlevél 2 db tojás 1 ek ecet (a tojások mosásához) Elkészítés A babot beáztatjuk egy é... |
| Papsajt |
2017-10-04 07:47:05 |
| Papsajt Kedves Barátaim! Ezért (is) voltunk mi olyan egészségesek, ezért nem voltunk allergiásak, és nőttünk is, mint a gomba. Régen a gyerekek ezt a növényt ették, az árok szélén, és a játszótereken. Enyhén sós, sajtos íze miatt. Az öregek pedig gyógyhatás... |
| Tavaszi kapros töltött káposzta gerslivel |
2017-04-13 23:53:18 |
| Tavaszi kapros töltött káposzta gerslivel Hozzávalók 1 fej káposzta 50 dkg darált sertéslapocka 15 dkg gersli 2 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 db tojás 2 ek olaj 1 ek őrölt pirospaprika 1/2 tk őrölt kömény 2,5 dl tejföl 1 csokor kapor 5 dl paradicsomlé 2 db babérlevél 5-6 szem egész bors só... |
| Gerslirizottó borjúpofával |
2016-07-14 22:15:34 |
| Gerslirizottó borjúpofával Hozzávalók 1 kg borjúpofa 1 csokor kakukkfű bors só 20 dkg gersli 4 fej hagyma 5 gerezd fokhagyma 3 kg sertészsír 20 dkg baconszalonna 6 ek olívaolaj 8 dl húsleves alaplé 15 dkg vaj Elkészítés Megtisztítunk 1 kg borjúpofát. Megmossuk a kakukkfüvet, a leveleit lecsipkedjü... |
| Mit is főzzek? |
2016-01-20 10:12:02 |
Jól elidőztem itt . . .    Végül egy kis köménymagos levest csináltam, rozskenyérből pirítottam kockákat bele. Volt még toros káposzta, azt a Fiúk ették, magamnak szedtem ki és gerslivel megfőztem . Csak én szeretem így . . . http://receptneked.hu/sos-sutemenyek/tepertos-pogacsa-egyszeruen-2/[... |
| Jól néz ki ! |
2015-12-04 08:08:28 |
| << Fokhagymás csirkecomb, gombás gerslivel Egy kis odafigyelés, kevergetés, pirítás, és egy óra alatt tálalhatjuk is ezt a gersli rizottóval (orzottoval) tála... |
| Töltött káposzta gerslivel |
2015-09-19 23:14:19 |
| Töltött káposzta gerslivel Hozzávalók kb. 5 személyre: 1,20 kg tölteni való lapos káposzta 50 dkg darált sertéshús (lehet marhával, pulykával keverni) 10-15 dkg gersli (megfőzve) 10 dkg csemege füstölt szalonna aprítva 2 közepes vöröshagyma finomra vágva 4-5 gerezd fokhagyma zúzva, aprítva kb. 2 evőkanál házi lecsóalap aprítva, vagy helye... |
| Heti menü ajánlat - 2015. szeptember 14-20. |
2015-09-14 15:56:58 |
| Heti menü ajánlat - 2015. szeptember 14-20. Hétfő: Előétel: Tejszínes szilvaleves Főétel: Citromos csirkeszárny kevert vegyes salátával Desszert: Őszibarack vagy nektarin Vegetáriánus ajánlat: Aranyrizzsel rakott karalábé Kedd: Előétel: Sörretek leves, tésztával, tejfölösen Főétel: Sajttal töltött virsli bundában tárkonyos burgonyafőzelékkel Desszert: Vegyes fa... |
|
Következő