| Gratinált krumpli |
2023-12-28 09:21:49 |
| Összetevők 2 evőkanál olívaolaj 100 g eidami sajt 30 g parmezán 50 g tejszínes sajt 100 ml főzőtejszín (12%-os zsírtartalom) ½ teáskanál őrölt szerecsendió 800 g nyers burgonya só bors Elkészítés Egy kerek sütőedényt (⌀ 25 cm) kenjen ki olivaolajjal. Az edámi sajtot vágja apróra, a parmezánt reszelje finomra, majd egy kisebb tálban keverje öss... |
| gombás tőkehal gratin ! |
2017-12-31 15:40:04 |
| Gratinado de Bacalhau com cogumelos forrás : http://www.alquimiadostachos.com 600 g tőkehal 2 evőkanál olívaolaj 1 apróra vágott hagyma 500 g fehér gomba 1/4 csésze petrezselyem (apróra vágva) 200 ml tejszin 2 tojássárgája Só és... |
| Burgonyagratin (csőben sült krumpli) |
2017-03-24 22:34:42 |
| Burgonyagratin (csőben sült krumpli) Hozzávalók 50 dkg burgonya 3 közepes fej vöröshagyma 15 dkg trappista sajt 5 dkg margarin 1 dl tejszín só őrölt bors Elkészítés A zöldségeket alaposan megtisztítjuk, a nyers krumplit uborkagyalun vékonyra szeljük. A vöröshagymát a burgonya vastagságára szeleteljük, a sajtot lereszeljük.... |
| Cukkinis, tejszínes-fokhagymás rakott burgonya (gratin... |
2016-12-02 23:35:00 |
| Cukkinis, tejszínes-fokhagymás rakott burgonya (gratin dauphinoise) Hozzávalók 1 kis fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 20 dkg cukkini 60 dkg krumpli 2 ek olaj 1 dl zsírszegény főzőtejszín 2 db tojás 1 ek görög joghurt 6-8 dkg reszelt trappista sajt 2-3 dkg parmezán sajt 2-3 db paradicsom néhány szál kakukkfű... |
| Cukkinis, tejszínes-fokhagymás rakott burgonya |
2016-11-22 19:58:18 |
| Cukkinis, tejszínes-fokhagymás rakott burgonya (gratin dauphinoise) Hozzávalók 1 kis fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 20 dkg cukkini 60 dkg krumpli 2 ek olaj 1 dl zsírszegény főzőtejszín 2 db tojás 1 ek görög joghurt 6-8 dkg reszelt trappista sajt 2-3 dkg parmezán sajt 2-3 db paradicsom néhány szál kakukkfű... |
| Ételkészítési módok |
2015-09-15 11:55:34 |
| Foglalkozásról elnevezett módok Böllér: valamilyen belsőséggel elkészítve Erdészné: ha húsétel, akkor mellé erdei gomba jár, a köret burgonya pirított gombával és húsos szalonnával, vajas pecsenyelével leöntve. Ez a recept régiónként változhat. Hentes: szalonnával, ecetes uborkával készül Jóasszony: ha húsétel, akkor császárszalonnás, hagymás, gombás, zöldborsós ragu kíséri,... |
| Őszibarackos gratin (crumble) |
2015-08-20 22:13:08 |
| Őszibarackos gratin (crumble) Hozzávalók: 2 dl rostos őszibaracklé kb. 4 evőkanál cukor 8 érett őszibarack 2 evőkanál citromlé 2 evőkanál mandulalikőr (pl. Amaretto) 10 dkg darált hántolt mandula 10 dkg liszt 15 dkg vaj 1 teáskanál fahéj Elkészítés: Az őszibaracklét egy lábaskába öntjük, hozzáadjuk a cukrot, és szelíd tűzö... |
|
Következő