| Júniusi zöldségfélék |
2017-06-20 16:40:55 |
| Ezeknek a zöldségeknek van itt a szezonja júniusban Ha kimegyünk júniusban a piacra, mik azok a finomságok, amiket most keressünk, mert most van itt a szezonjuk? Ezeket a zöldségeket együk most minél többet nyersen. Ez egy rövid leírás arról, melyik zöldség miért olyan egészséges. Tedd változatossá az étkezésed, ezzel a sokféle egészséges zöldséggel. Spenót spenó... |
| MÁK és a DIÓ |
2016-11-20 15:04:37 |
| Karácsony közeledtével egyik háziasszonynak sem kell bemutassuk a két legfontosabb hozzávalót ami még véletlenül sem hiányozhat a bejgliből.. Igen ez a MÁK és a DIÓ! Most kicsit más formában is megvizsgáljuk őket.. :) Ti szoktatok hidegen sajtolt olajakat fogyasztani gyógyászati céllal? MÁKOLAJ A mák fontos része magyar és a környékbeli országok ételkultúrájának. Aminosavakb... |
| KISS LÁSZLÓ MEg A KISSZERŰEK |
2016-04-09 19:14:43 |
| 2016. április 7., csütörtök KISS LÁSZLÓ MEG A KISSZERŰEK Kiss László Hát, szoktam én tenni ezt-azt azért, hogy ne vezessem a népszerűségi listát. Valószínűleg ezzel az írással sem fogom megdönteni népszerűségi rekordom, melyet a cicák randalírozása miatti tiltakozásommal már amúgy is a Mariana -árok mélységeibe sülyesztettem, - valószínűleg én leszek a tevék Titanicja.... |
| Torma, a legcsípősebb gyógyszer |
2015-04-02 12:59:49 |
| Torma, a legcsípősebb gyógyszer A mustár közeli rokona, a húsvéti reggeli elképzelhetetlen nélküle, de készíthetünk belőle krémlevest, szószt is. Érdemes a szabad levegőn reszelni, sok zsebkendővel készülni, vagy bespájzolni az üveges változatból. Torma, régi barátunk Óriási, haragoszöld, cakkos leveleit messziről megismerjük, kívül barnás, belül fehér gyökere akár egy... |
| Hidegtálak ünnepi alkalmakra |
2015-03-28 23:46:33 |
| Hidegtálak ünnepi alkalmakra A vendéglátás egyik fontos eleme a hidegtál. Az előkészített, hidegen kínált falatoknak azonban nem csak akkor van létjogosultságuk, ha nagyobb tömegeket szeretnénk vendégül látni, hanem családi ünnepek, ebédek, vacsorák alkalmával is kitűnő alternatívái lehetnek sok fogásnak. A húsvét ideális alkalom hidegtálak készítéséhez. A sonka, a külön... |
| Tavaszi sajttekercs |
2015-03-22 23:46:56 |
| Tavaszi sajttekercs Színeket és friss ízeket kíván az ember márciusban leginkább az asztalra. Nincs az a tavaszi étrend, amiben ne jönnének jól a szemnek-szájnak egyaránt kívánatos frissítő ízek. Ilyenkorra majd' mindenki a megújulás híve, akár azért, mert változatos fogásokra vágyik, akár a téli hónapokban felszaladt felesleges kilóktól szabadulna meg. Minden fino... |
| Egyszerűen nagyszerű: a krumpli |
2015-01-23 23:25:28 |
| Egyszerűen nagyszerű: a krumpli A burgonya - a kenyérgabona után - a második legfontosabb alapélelmiszerünk. Manapság ismét népszerű lett, mert ízletes, és (magas fehérje-, és C-vitamin tartalma miatt) egészséges is. A következőkben bizonyítjuk, hogy milyen sokoldalúan elkészíthető! Sajtos sült krumplihoz: Héjasan megmossuk, felszeleteljük, sütőben puhára sütjük, majd b... |
| Belsőségek, a legmegosztóbb ételeink |
2015-01-20 21:48:09 |
| Belsőségek, a legmegosztóbb ételeink Bensőséges viszony vagy belsőséges iszony? A belsőség az egyik legmegosztóbb alapanyag. A gyűjtőfogalom alá tartozó, nem színhús ételek köre sokakban ellenérzéseket vált ki, míg vannak, akik kifejezetten kedvelik ezeket. Elég széles az a réteg is, aki bizonyos belsőségeket kedvel, a többitől viszont mereven elzárkózik. Pedig a belsőségek... |
| Karácsonyi klasszikusok újragondolva |
2014-12-20 15:02:21 |
| Karácsonyi klasszikusok újragondolva Szálka Brigitta dietetikus A karácsonyhoz megszokott karácsonyi ízek és illatok tartoznak. Kevés változtatással azonban hagyományos ételsorainkat, receptjeinket is egészségtudatosra hangolhatjuk. Halételek, sült húsok, hidegtálak, és sütik - a karácsonyi menü alapkövei. Szerencsénkre mindegyik ételfajta elkészíthető egészségbarát mó... |
| Az ismeretlen, mégis ismerős cseh konyha |
2014-10-06 23:28:33 |
| Az ismeretlen, mégis ismerős cseh konyha A mai Csehország konyhája igencsak jó hírnek örvend világszerte, és sokaknak ismerős. Nem csupán azért, mert mind többen látogatnak Prágába vagy az ország sörökben és jó ételekben gazdag vidékeire, de azért is, mert sok ismerős, mégis ismeretlen remek fogást kínál a cseh konyha a virtuális utazóknak is. Csehországra gondolva azonn... |
|
Következő