| Barackos csirkemell |
2021-08-01 22:56:17 |
| A barack nem csak édességnek, desszertnek használható fel, hanem csirkemellen raguként, mint főétel valami isteni. Elsőre kicsit furának és gejnek látszik a recept, mert egy kis lekvárt használtam, hogy jó szaftos legyen, de almaecettel egy kis savat kapot, és a friss rozmaring teljesen kiegészíti. Hozzávalók 3 adag 600 g csirkemell 4 evőkanál olíva étolaj 4 db őszibarack... |
| Lisztes sterc - Julcsi néni receptje |
2018-07-13 12:59:13 |
| Lisztes sterc A lisztet szárazon megpirítom egy serpenyőben, lábasban. Közben felforralok vizet. Amikor a liszt barna lesz, és a víz felforrt, evőkanállal belemerem a vizet lassanként a lisztbe. Addig kanalazom a vizet, amíg smarniszerű nem lesz az állaga. Ekkor zsiradékot teszek hozzá, és egy kis sót. Lehet köretnek is használni, vagy egyéb ízesítéssel fogyasztani, de magában is... |
| Gyors reggelikhez receptek |
2018-05-08 14:51:06 |
| Ropogós zabtallérok Hozzávalók: 20 dkg zabpehely 10 dkg vaj 15 dkg nádcukor 1 tojás kiskanálnyi sütőpor egy púpos evőkanál liszt reszelt citromhéj fél mokkáskanál fahéj 8-10 szem aszalt sárgabarack felaprítva A zabpelyhet tálba teszem, hozzádolgozom a szobahőmérsékletű vajat. Ráreszelem a citromhéjat, meghintem a liszttel, ízesítem a fahéjjal. Másik tálban a... |
| Lecsós gombapaprikás pirított tésztával |
2018-02-24 01:06:37 |
| Lecsós gombapaprikás pirított tésztával Hozzávalók: 50 dkg gomba 10 dkg húsos füstölt szalonna 1 pár debreceni kolbász vagy száraz füstölt kolbász 2 tv paprika 1 paradicsom 1 vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma őrölt pirospaprika őrölt bors kakukkfű tört chili petrezselyem 1-1,5 dl tejföl 1 teáskanál liszt... |
| hagymás tőkehal ! |
2018-01-01 09:53:27 |
| Bacalhau Frito de Cebolada forrás : papinhadoce.blogspot. 3 szeletelt tőkehal 5 hagyma 3 paradicsom 4 gerezd fokhagyma 1 babérlevél olívaolaj só és bors liszt salsa a halat lisztbe márto... |
| gombás tőkehal gratin ! |
2017-12-31 15:40:04 |
| Gratinado de Bacalhau com cogumelos forrás : http://www.alquimiadostachos.com 600 g tőkehal 2 evőkanál olívaolaj 1 apróra vágott hagyma 500 g fehér gomba 1/4 csésze petrezselyem (apróra vágva) 200 ml tejszin 2 tojássárgája Só és... |
| Gyümölcsös tejberizs |
2017-11-27 14:23:21 |
| Hozzávalók: 3 dl tej 4 dl tejszín 10 dkg rizs 5 dkg cukor 1 db citrom reszelt héja 40 dkg friss gyümölcs (málna, körte, eper) ELKÉSZÍTÉS: A tejet 1 dl tejszínnel felforralom, majd hozzáadom a rizst, és forráspont alatt, időnként megkeverve, fedő alatt puhára főzöm. Ezután hozzákeverem a cukrot és a citromhéjat, és szoba-hőmérsékletűre hűtöm. A gyümölcsök egy részét... |
| Habkönnyű gesztenyetorta sütés nélkül |
2017-06-13 08:24:15 |
| Az alaphoz 20 dkg darált háztartási keksz 8 dkg puha vaj 2-3 ek. porcukor 1 tk. fahéj (elhagyható) Krémhez 25 dkg cukrozatlan gesztenyemassza 1 dl tej 25 dkg mascarpone 2,5 dl tejszín 3-4 ek. porcukor 1 cs. instant zselatin fix Elkészítési javaslat Az alaphoz az összes... |
| Húsvéti muffin aszalt gyümölcsökkel |
2017-04-11 17:02:06 |
| Hozzávalók: 3 tojás 8 dkg lm vaj 0,5 dl lm tej 8 dkg barna cukor 15 dkg Kalifa darált mák 1 fél citrom reszelt héja 8 dkg Kalifa aprított aszalt szilva 8 dkg Kalifa aprított aszalt sárgabarack 1 tk gm sütőpor csipet só Díszítéshez: 25 dkg mascarpone 3 ek porcukor Elkészítés: A tojássárgáját a vajjal, a tejjel, a cukorral, csip... |
| Tavaszi finomságok medvehagymával |
2017-04-06 23:58:43 |
| Tavaszi finomságok medvehagymával: A népi gyógyászatban régóta ismert és kedvelt, de a fűszernövényként is mind népszerűbb medvehagyma zsenge leveleit most érdemes begyűjteni - kinek a természetből, kinek a piacról, zöldségestől. A gyöngyvirágéra igencsak emlékeztető élénkzöld levelek lelőhelyét az intenzív, fokhagymát és valamelyest snidlinget is idéző illat már messzi... |
|
Következő